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1 # 粵海微言
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2 # 曹阿瞞的美食
首先,您所說的應該是醋加白糖或者糖精(現在都買不到了)做的飲料吧?這是小時候的事情了,不像現在生活條件的那麼好,到處有飲料。
小時候生活在農村,也沒有什麼收入,代代務農,現拋開窮或者富裕放一邊,想買飲料都是很困難,條件太差。但是小孩子又都喜歡這種口味的,所以大人們就想到一些千奇百怪的方法,為孩子製作飲料。
記得那時候吃橘子也很少,但是橘子皮永遠都是曬乾,捨不得扔,就為泡一瓶(瓶子可能是)橘子味飲料,再買兩毛錢4米氣繩(中間帶孔,類似超長吸管)再剪成需要長度,糖精是1毛錢10粒(500ml水放半粒基本就行,不然很苦)下邊我來介紹下做法,其實喝著還是不錯的。
需要食材:
橘子皮,白糖,米醋(黃色),白開水
製作過程:
將適量橘子皮,白糖放入瓶中,倒入開水,放涼,一瓶酸甜橘子味飲料就製作完成了。
那個時候感覺生活真的無憂無慮,也不像現在為生計奔波,懷念的過去,回不去的童年。
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3 # 愛學愛吃啊輝
小時候用醋,小蘇打,白糖加冷開水一起喝過,當然用醬油喝也可以,但不解渴醋、小蘇打、白糖都是食品新增劑或調味品。酸鹼中和會放出二氧化碳氣體,飲用有涼爽感覺,是一種“土”法汽水,可以適當的喝,一般不會得病,胃酸過多者慎用。
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4 # 巧媳婦兒春蘭
有興趣回答這個問題,小時候家裡困難,吵著向媽媽要飲料。媽媽就到廚房拿來白糖、小蘇打、白醋,到自家打的井旁邊打上一桶涼水,飲料就製作完成了。非常好喝,非常過癮。再後來生活條件有了改變,買了香蕉精放裡,那口感就更好了。回想起小時候的日子真快樂!
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5 # 胖子地主覓食記
我沒有喝過用小蘇打、醬油、白糖加水做的飲料,倒是喝過白醋、紅糖、小蘇打加水自制的可樂。現在網路上流傳著一種做可樂(雪碧)的偏方,就是水中加入紅糖(白糖)+小蘇打,最後放入小蘇打,也有加香菜和橘子皮的,很多美食博主說用這種方法自制出的可樂,味道和買的一樣。我也製作過,外觀看起來確實像可樂,但味道有點上頭。
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6 # 妞媽的一日三餐家常菜
我知道你說的意思,我小時候喝過這樣的“飲料”,你的配方里有一味有誤,這個“飲料”裡沒有醬油(那喝了不得鹹死)。我小時候那個年代沒有這麼多種類的飲料,好像就只有汽水,還不是經常能夠喝到的。所以有些時候孩子要的多了,家長們都是會出手來自制這種“飲料”應付我們這些小孩子。雖然沒有買的飲料好喝吧,但總歸是比水好喝一些,所以好多小孩子喝到這個“飲料”也是非常歡喜的。
做法是這樣的:
一、配料:
白糖、醋、小蘇打、清水
二、製作過程:
用一個大約500ml的瓶子,裡面先裝入450ml左右清水,再加一勺白糖,一小勺醋,一小勺小蘇打,蓋上蓋子晃一晃,就製作好了。
喝的時候會感覺有一點汽泡出來,我們小時候沒有冰箱,喝的時候烏突突的口感,要是能放冰箱冷藏一會兒估計味道會更好。
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就是小時候喝過自制的汽水唄,小蘇打,香蕉香精,白糖就行了唄,還要放醬油嗎?那得什麼味啊?沒喝過放醬油的飲料,不敢想象!