喜歡吃榴蓮的人，把榴蓮放哪裡都好吃，對於不會吃榴蓮的人，看見榴蓮就想吐，你能明白我的感受嗎[捂臉][捂臉][捂臉]

你好，當然是可以的，奶油蛋糕裡面加上榴蓮口感會更好，榴蓮的醇香夾雜著奶油的甜，會特別的好吃。

下面是蛋糕胚的做法：

準備好食材：雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、淡奶油。

首先就要把蛋白和蛋黃分離，在蛋黃當中加入一些淡奶油，還有白砂糖，慢慢的攪拌均勻。把準備好的低筋麵粉倒入蛋黃液當中攪拌一下。用電動的打蛋器把蛋白打一下，分三次要加入一些的白砂糖。

直到看見蛋白打發的很濃稠，把打好的蛋白也要分三次加入在蛋黃液當中，每一次也要攪拌均勻。蛋白和蛋黃液混合之後，再倒入一個大碗當中蒸，一蒸氣泡就可以放到烤箱當中烤制了。當然如果家中沒有烤箱的話，用電飯鍋也是一樣的。

下面榴蓮奶油蛋糕的做法：

第一步，要將奶油打發，或者是也可以直接買那種鮮奶油，會更加方便一些。

第二步，去新鮮的榴蓮，把榴蓮的果核去掉，榴蓮肉放在一個小碗裡面，用勺子或者是其他工具把榴蓮肉壓一下，這樣更加有利於下一步的製作。

第三步，把做好的蛋糕胚取出，橫向切成三塊放的圓餅狀，一層先抹奶油，再放榴蓮肉，這樣一直迴圈，之後把頂部抹上奶油收平，側部擠一些的奶油作為花邊。在上面放一些的水果，這樣一個美味的榴蓮奶油蛋糕就做好了。

吃起來的味道特別好吃，奶油的香甜包裹著榴蓮特有的味道，讓人很難以忘記，唇齒留香。

當然可以加啦

想想都流口水了

可以的

材料

蛋黃--------5個

細砂糖------40克

榴蓮泥------100克

檸檬汁------5ML

低筋麵粉----80克

玉米粉------10克

玉米油------40ML

朗姆酒------5克

水--------- 30克

鮮奶油-----100克

製作過程

1、將榴蓮肉放到盆裡，用匙子壓成泥。

2、加入5ML檸檬汁，拌勻。

3、蛋白打至粗泡，加入細砂糖。

4、繼續用中高速攪打蛋白，打至中性發泡（打蛋頭拉起有彎鉤）。

5、蛋黃加入玉米油和水，用打蛋器攪打均勻。

6、加入朗姆酒，攪打均勻。

7、加入榴蓮泥。

8、用打蛋器攪打均勻

9、篩入低粉。

10、用打蛋器攪拌均勻。

11、攪拌好的榴蓮蛋黃糊備用。

12、取1/3的蛋白霜，加入蛋黃糊中，用橡皮刮刀切拌的方式拌勻。

13、再取1/3蛋白霜加入拌勻，然後將蛋黃糊倒進蛋白霜中，切拌均勻。

14、麵糊倒進鋪有油紙的烤盤中。

15、用刮刀抹平表面。

16、放烤箱的中層，160度烤15-20分鐘。

17、烤至表面上色，用牙籤插進去取出沒沾上面糊即可。

18、把蛋糕和油紙分離，晾涼，把蛋糕切割成長條片狀。

19、在一長條蛋糕片上抹上打發的奶油，再蓋上一長條蛋糕片。

20、再抹上一層打發的奶油，用切蛋糕的鋸齒刀劃出線條即可。

【奶油蛋糕可以加榴蓮嗎】

當然可以加榴蓮啊!而且味道超級好吃!

當然這是針對喜歡吃榴蓮的人來說的，不喜歡吃榴蓮的人肯定還是躲得遠遠的，我就是一個狂愛榴蓮的人!我就特別喜歡榴蓮奶油蛋糕和榴蓮重芝士!

我買過榴蓮奶油蛋糕、榴蓮慕斯、榴蓮千層、榴蓮重芝士、榴蓮盒子

我平時買蛋糕，如果是自己吃，我都會買榴蓮口味的，因為我家人不太喜歡吃榴蓮

榴蓮奶油蛋糕：一定要吃動物奶油做的榴蓮奶油蛋糕，因為榴蓮本來就是一個很膩的水果，植物奶油也過分的膩，我第一次吃了植物奶油的榴蓮奶油蛋糕，搞得我都不敢嘗試第二次，第二次還是因為半價，我重新買了一次，那一次是動物奶油，也就是做冰淇淋蛋糕的那種奶油，味道就非常棒!

榴蓮慕斯：榴蓮慕斯的口感好的奶油蛋糕就很不一樣，有種沙沙糯糯的感覺，加上香甜的淡奶油，軟軟滑滑，香甜可口，中間還加了戚風蛋糕，味道特別細膩香滑

榴蓮重芝士：這是我最喜歡的一款!我鍾愛榴蓮和芝士，當這兩者碰撞在一起，給了我驚豔的感覺，入口即化還有香濃的果肉!不是我吹，喜歡榴蓮的朋友一定要去試試

榴蓮盒子：我自己在家做過這一款榴蓮千層盒子，就是把攤好的皮，壓成一樣的形狀，一層皮，一層奶油，一層榴蓮果肉，十分簡單，比之前的榴蓮美食簡單多了，我也做過榴蓮重芝士，好吃是好吃，太麻煩了，這一款就比較簡單，還是要用動物奶油

嗨

當然可以，味道好極了！

1、蛋黃加30克糖攪勻，加牛奶、油，攪拌均勻

2、篩入低粉攪拌均勻，蛋白分三次加入40克糖打發，打至9分發溼性發泡的狀態

3、取三分一蛋白霜到蛋黃糊裡拌勻，再全部混合均勻成蛋糕糊，烤盤墊油紙，把蛋糕糊倒入抹平表面，入預熱170度的烤箱中層烤25分鐘

4、榴蓮去核取肉，過篩去掉筋膜，淡奶油打至8、9分發

5、混合榴蓮與淡奶油攪拌均勻，戚風蛋糕切成6寸方模的大小3片，底放一片蛋糕片，再抹一層榴蓮奶油

6、再放一片蛋糕片，再抹榴蓮奶油，如此類推抹平表面，白巧克力用大麴奇花嘴刮出片片，灑在蛋糕表面裝飾即可

我很喜歡吃榴蓮也特別喜歡吃蛋糕[愛慕]

今天分享一個榴蓮蛋糕的做法，在家也能自制榴蓮蛋糕，不用烤箱，切開後食慾大增，聞著臭 吃著香！

榴蓮是一樣讓人們愛恨交加的水果，吃起來香甜軟糯的，就是有一個缺點，那就是太臭了，但是人們也是愛它的臭，吃起來有一種另類的鮮美口感，現在榴蓮類的甜點是越來越受人們的喜歡，小編有一個小夥伴就是，天天要吃榴蓮的蛋糕，今天就給大家分享一下榴蓮蛋糕的做法，一提到蛋糕，大家就想起烤箱，感覺很麻煩，小夥伴們，你們放心，阿豆教你在家自制榴蓮蛋糕，不用烤箱，切開後食慾大增，臭香臭香的！

首先我們要把雞蛋個白糖放在一起，順著一個方向攪拌3分鐘左右，把白糖融化就可以了，再把牛奶放進去，也要攪拌均勻，再把黃油隔水加熱，加熱後放進去，將低筋粉和澱粉混合，過濾一下也放進去，攪拌均勻就可以了，放入冰箱冷藏半小時。

在冷藏的這段時間我們要來製作內陷，先把榴蓮肉取出攪拌成泥，奶油中放入少量的白糖，攪拌均勻後把榴蓮泥放進去，同樣的是要攪拌均勻。

等麵糊冷藏的時間到了，我們要取出一勺，放入不粘鍋中，攤平，用中小火攤成小餅，煎好後撈出，想要做多少層，就做多少個餅就可以了。

餅做好後，一層餅，一層內餡兒的鋪上去，儘量不要鋪的太多，這樣雖然看上去好看，但是吃起來還是很不方便的。

這樣我們的榴蓮蛋糕就做好了，怎麼樣小夥伴們是不是很簡單，不用烤箱就可以在家制作榴蓮蛋糕，切開後食慾大增，聞著臭吃著香甜美味，喜歡的小夥伴趕快試試吧！