雞蛋，雞蛋含最優質的蛋白質，而且主要是雞蛋可以料理各種各樣的美食，煎、炒、燉、湯、炸、甜品、都能做，一個月裡變化著吃，應該沒有問題。

封閉的環境的話，可不可以點蓋澆飯[捂臉][捂臉][捂臉]，有菜有飯，一樣不缺，不行的話，就選一樣自己覺得吃不膩，有營養的，牛排吧，我能堅持很久了

很高興回答這個問題，如果我在一個封閉的環境待一個月的話，我一定選擇吃麻辣香鍋，倒不是超級愛吃這個美食，起碼我感覺它還不錯，麻辣香鍋種類齊全。一道好吃的麻辣香鍋要包括，牛肉，雞肉，肥牛，大蝦，鵪鶉蛋，豆腐皮，海帶，蘑菇，還有各種蔬菜等。肉類裡含有優質的蛋白質、脂溶性維生素。蔬菜可以補充礦物質，纖維素，豆製品可以提高免疫力，平衡營養。這樣一個月下來我也不會營養不良，說不定還能漲二斤肉！麻辣香鍋雖然種類多，但是製作起來也並不是特別的複雜！當然選擇麻辣香鍋是在提供水的前提下，如果這一個月沒有水那我只能選擇山藥排骨湯了……

這個問題有難度啊，給你吃龍肉吃一個月都會膩。如果必須選的話，這個食物要具備三個條件：

1、必須是酸的菜式，有助消化，增加食慾。

2、必須是辣的菜式，吃適量可以開胃，同樣增加食慾。

3、必須吃完管飽，因為沒有主食，沒有飯。這個食物吃了至少不能餓肚子。因為只能吃一種美食。

那麼我想到的菜式只有一個了。就是酸辣土豆絲。

這道菜，真的是什麼地方都有。土豆絲這種東西真的很便宜，加上辣椒其實成本真的很低，但是這道菜好吃，土豆絲燒得很生，脆脆的很爽口，咬起來咯吱咯吱地最好了。整道菜的味道也是酸酸的有點兒辣辣的，但是又伴著甜甜的，很好聞也好吃。土豆富含澱粉，也能當主食。

酸辣土豆絲完全滿足以上三個條件。

希望是你想要的答案。

這個問題其實就是在拷問哪種美食才是你的真愛[呲牙]

如果一個月只能吃一種美食，我的首選是油潑扯麵！

我從小喜愛麵食，各種麵食都喜歡，雖然，我是一個南方人，對西北面食卻情有獨鍾。

說到麵食，每個地區都有代表性的麵條，陝西的油潑面，蘭州拉麵，山西刀削麵，河南燴麵，重慶小面，鎮江鍋蓋面，武漢熱乾麵等等。

陝西的油潑面也叫扯麵，顧名思義，“扯”就是“拽”“拉”的意思，一拉一扯即成寬面，淋上熱油，香氣撲鼻，是我常做的一道麵食。

油潑面好吃也好做。150克麵粉加80克水，1.5克鹽，揉成光滑麵糰。將麵糰切成一公分寬面片，放入盆中，兩面沾油，然後醒面。醒面的時間至少三小時以上，醒的時間長一些，麵條扯的時候不易斷，更容易扯開。

醒好後，鍋裡燒開水，面片中間用筷子壓一下，捏住兩頭拉開，然後從中間壓痕處撕開，一根面分成兩根面，下鍋煮，麵條浮上來煮一會就熟了。

麵碗里加入蒜末、醋、鹽、生抽、花椒麵和辣椒麵，撒上黑芝麻和香菜碎。油燒熱，淋在調料上，滋啦一聲，一碗香氣四溢的油潑面就做好啦。

如果真到了這個時候，美味的雞蛋必須擁有姓名！

我因為疫情在家待了一個多月，一直吃的雞蛋。

又好看又美味的雞蛋羹就做好了

我覺如果是我的話，需要找一個能刺激味蕾的食物，因為一個月一直吃一個食物，如果是我的話我選擇肯德基的老北京雞肉卷，我覺得他雖然一直吃長胖而且高熱量，但是如果吃起來每一次不會特別的膩，我曾經自己試著連續吃了三天，還是想吃，所以我一定會選它，有秘製醬料和炸過的雞肉還有外面的捲餅和黃瓜蔥條，不行，現在就去吃

我覺得吃臘鴨鍋一個月也不會膩，甚至可以吃兩個月[捂臉][捂臉][捂臉]，為什麼這樣說呢？先來看看我醃的臘鴨吧。

老家有種說法是說吃鴨子清火的，吃雞容易上火，所以年前買了二三十斤的鴨子，都醃成臘鴨了。臘鴨怎樣醃好吃呢？

1.先把買回來的鴨子清洗乾淨，控幹水分，把花椒大料鹽在鍋裡炒香，用這樣的鹽醃臘東西效果最好，醃一個星期，之間每天要翻幾次。之後放在太陽下面曬，太陽好的話差不多一個星期就能曬好.

2.因為疫情我們在家兩個多月沒有出門，醃的臘排骨小孩都不吃，幾乎隔天就要吃臘鴨。怎麼燉臘鴨鍋呢？先把臘鴨用涼水泡一夜，泡軟之後切塊，放鍋中加涼水放料酒焯一下水，焯好後，清洗乾淨，鍋中放少量油炸蔥姜把鴨子放入鍋中炒至發黃，用砂鍋把炒好的鴨子放進去加熱水，燒開，轉小火燉半個小時，放白蘿蔔，再燉十分鐘，關火，放鹽，雞精提鮮即可，燜一會出鍋，再放點蔥花和枸杞。湯白白的，鴨子肉一點不柴，好吃。

豆腐，必須是豆腐，

原因，做法多，每天可以不重複，

水豆腐，麻婆豆腐，西施豆腐，釀豆腐，文思豆腐，口袋豆腐，紅燒豆腐，家常豆腐，小蔥豆腐，

毛豆腐，臭豆腐，豆腐乳，紅豆腐，

油豆腐，豆腐乾，豆腐皮。等等，

估計一年吃下來都能安排。

如果讓我挑戰在一個封閉的環境生活一個月，只能選一種美食，我的選擇必須是火鍋，重慶火鍋，鴨血、黃喉、寬粉條、肥牛、腰花這些必須有，雙份

你這個問題有點廣，根據地區和個人的飲食習慣而定：比如廣東人愛吃帶甜味的、雲貴川的愛吃辣的，山東安徽的愛吃麵食。我是雲南人我個人愛吃米線，什麼過橋米線，小鍋米線，燜肉米線，土雞米線[呲牙][呲牙][呲牙]羊肉米線。

我可能會選土豆，從小都愛吃，而且很多種做法，土豆絲，土豆餅，土豆片，土豆泥，煎小土豆等

一個月只吃一種食物的話我應該會選肉類，臘肉，我個人喜歡吃肉類，一個月只吃素菜的話會很饞，不過吃一個月臘肉不知道會不會這輩子都不想吃了，還有就是隻選一種食物，水怎麼解決？水是不可缺少的啊？ 應該是在有水的情況下，選擇一種食物吧？

如果讓我在一個封閉的環境裡生活一個月，我會選擇雞蛋，我對雞蛋真的是情有獨鍾啊！

從小就愛吃雞蛋，煎煮炒燉樣樣都行，但我還是最愛開水衝雞蛋，這個味道很腥，有的人受不了，但是讓我每天來一碗我會覺得很開心[呲牙]

坐月子期間要少油少鹽，全是靠這個雞蛋撐過來的，每天除了雞蛋還是雞蛋，但是從來也沒嫌棄，因為我喜歡！

當然雞蛋這種蛋白質食物，是我們必須要吃的，如果真要封閉一個月，我首選雞蛋，就是不知道長期只吃這種食物，身體會不會失衡？

我想真到那時候也不會考慮那麼多了，有啥吃啥，畢竟活著最重要！

吃麵條！雖然做法簡單，但百吃不厭！還可以變換多種口味的麵條

如果要在一個封閉的環境裡生活一個月，並且只能一直吃一種美食的話，那可得選我特別喜歡、百吃不膩的美食才行~

分享幾道我怎麼也吃不膩，做法超簡單的美食！

01.螞蟻上樹

準備肉末、青紅椒、蔥薑蒜末，提前浸泡的粉絲。

油熱後，下肉末，炒白，加一勺豆瓣醬，炒出紅油，再加入蔥薑蒜末，炒出香味。

加入提前泡好的粉絲。

加一小碗水、一勺生抽、一勺蠔油、適量鹽和雞精，小火燜2分鐘。

再加入青紅椒，一小碗勾芡水澱粉，翻炒出鍋。

02.涼拌雞絲

雞胸肉冷水下鍋，加入蔥姜料酒，煮熟撕成條。

調醬汁：麻醬1勺，日本mizkan味滋康柚子醋3-4勺，生抽3-4勺。

再放入白糖1小勺，黑胡椒1勺，鹽適量，香油適量，大蒜適量。

盤中鋪上黃瓜絲、胡蘿蔔絲，再鋪上雞胸肉，澆上麻醬料汁，放上小米辣、香菜、花生碎和芝麻。

03.番茄炒麵

現在這超市什麼都貴，唯獨麵條一直很便宜。

這碗色香味俱全的炒麵一共才花了三四塊，店裡應該幾十了吧？

烹飪方法馬上奉上！

香菇、火腿切片，番茄切塊，油菜洗淨備用。

鍋中水開後下麵條。煮至七八分熟，撈出過涼水，瀝乾水分。

麵條中加1勺生抽、1勺蠔油、1勺植物油、半勺鹽、半勺白糖、半勺老抽，攪拌均勻備用。

起鍋燒油，倒入雞蛋液煎熟炒碎後盛出備用。

再次起鍋燒油，下蔥花和番茄炒至出汁，然後下火腿片、香菇片，加1勺生抽炒至香菇斷生。

下入油菜翻炒幾下，接著下麵條、雞蛋碎大火翻炒一分鐘即可。

非常感謝解答樓主的問題。我看了好多朋友回答的問題答案，有吃雞蛋的、油潑面的、麵條的、火鍋的、更有甚者連雞蛋羹都上了，我就很質疑都把你封閉一個月了，讓你只吃一種美食，你吃一個月雞蛋羹，不頭疼嗎？老吃不噁心嗎？

這龍蝦多有食慾

1、在活龍蝦尾部位插入一支筷子，放尿

2、在頭部與尾部中間剪一把，這樣龍蝦不太會動了

3、順蝦脊剪開至尾部，取出沙線

4、就象除魚腮一樣的把頭兩面的殼稍微翻起把腮摘除

5、洗乾淨後放進盆子裡

6、加入適量的料酒蒸五分鐘左右即可

7、把金針菇去根後洗淨

8、把粉絲在溫水裡浸泡半個小時

9、準備一鍋熱水，加入金針菇焯熟

10、然後再焯粉絲，把兩者瀝乾

11、碼進盆子裡

12、澆上適量的生料

13、蒸龍蝦的湯汁倒進鍋裡

14、加入適量的蠔油、生抽、生粉煮成湯汁

15、把蒸好的龍蝦放進盆子裡擺出造形

16、澆上煮好的湯汁

17、然後起油鍋，放入生薑和大蒜泥爆香

18、龍蝦上撒上香蔥，澆上蒜泥熱油即可食用了

以上就是我可以封閉堅持一個月的美食做法，雖然離現實差距很大，全當想象了。總比天天吃雞蛋羹強。哈哈

如果我面對這個問題的時候，我肯定會從兩個方面考慮第1個好吃，第2個就是能夠給自己提供足夠的營養物質，而並不是單單的只為一時之喜好而選擇。對於這樣的食物，在我們周圍也是有非常多的。

第1種食物就是牛肉。大家都知道牛肉本身就有豐富的營養物質，如果稍加烹調會更加的美味兒。

第2種食物就是驢肉。俗話說天上龍肉，地下驢肉，這是對驢肉美味的一種肯定。無論他的口感還是所包含的營養物質，都是非常知道肯定的。

第3種食物就是包子。我們都知道包子不僅有面片，同時也有餡，盡能夠讓我們吃飽，同時蔬菜裡面的營養物質我們也可以吸收。

暫時沒想到會選擇吃什麼，但是我想到我不吃什麼，一切甜的食物

今天吃了兩頓甜的食物就受不了了，特別想吃辣的或者鹹的，很難想象吃一個月甜的食物會怎麼樣