晚上可以少吃，比如喝杯牛奶，多吃的話吃完飯，出去溜達30分鐘到1小時，開心就好，人長壽健康大部分原因在於開心，睡眠，水質，空氣質量，吃的都得往後排，有水你就死不了。

晚上吃什麼健康呢？說實話我也不太明白，只知道吃清淡一點的，比如青菜……或者少吃點，反正我是做的不到位，如果那天做的飯菜口味適合，可能還是會多吃一點，不過我還是覺得晚上喝粥，配青菜比較適合，本人也喜歡清淡一點的。

這個問題有點難，難的使我無法往下說，怎麼這樣說呢，因為這個吃的方便，只要是自己喜歡就好，沒有通一的標準，南方人有南方人的吃法，北方人有北方人的吃法。我的喜好是有暈有素，有湯就行，不要過飽，八成左右就行，吃好後休息十來分鐘，散個步促消化。晚上一定不能吃夜宵。夜宵是最危險的食物。增血脂，容易胖。

晚上越簡單越好，佛曰過午不食，過午不食是佛陀為出家人制定的戒律。在律部中正確的說法叫“不非時食”。也就是說不能在規定許可以外的時間吃東西。這個時間就是在太陽到正中午後，一直到次日黎明，這段時間是不允許吃東西的。過午不食是大部分人都聽過的俗語，很多人按照字面理解就是：過了中午以後不再吃任何食物，當然也有人嚴格按照這個說法執行，可最後非但沒有得到任何好處，反而引發了大量的健康隱患。從養生學上講，並不是說晚上不食，早吃好，午吃飽，晚吃少，那麼晚上吃什麼好呢？晚餐儘量清淡食物，少脂肪的動植物，現在年青人，晚上夜市攤上燒烤，胡吃海喝，久而久之，大肚腩起來了，給身體健康帶來很多危害。

所以晚上一定要控制飲食，象晚上煮點米粥，吃點饅頭包子類的，新鮮水果拼盤，睡前一杯紅酒，都是不錯的。