夏黑葡萄雖然名字和普通的葡萄不同，但是也屬於是葡萄系列的品種，只不過因為外表的不同所以大家稱之為“夏黑葡萄”，今天主要是給大家講一下夏黑葡萄是如何施肥的以及夏黑葡萄的施肥技術。

夏黑葡萄施肥技術

夏黑葡萄兩年樹齡（工棚）施肥方案

萌芽期：每畝用施美特20-20-20的5Kg+一桶根潤（5Kg），主要作用是促進新梢生長，新根發育和花芽分化。用一次。

膨果期：開花後至幼果膨大期，每畝用施美特20-10-30的10Kg,間隔十天左右用一次，主要作用是促進幼果的迅速膨大。共用兩次。

轉色期：每畝用施美特13-6-40的5Kg+0-5-48的5Kg或者用0-5-48的10Kg衝施。主要作用是促進葡萄的迅速轉色，增加甜度和果實亮度。共用兩次。

採收期：果實採收後，為了恢復樹勢和補充養分，每畝用施美特20-20-20的5Kg衝施一次。

備 注：整個生長期共施肥5-7次左右；葉面肥的噴施：以上大量元素水溶肥均可做葉面噴施用，根據衝施的對應含量做葉面噴施。每次按50g（大量元素水溶肥）/15Kg（水）的比例噴施。可以跟酸性農藥摻混噴施。

夏黑葡萄兩年樹齡（露天）施肥方案

萌芽期：每畝用施美特20-20-20的2.5Kg+一桶根潤（2.5Kg），主要作用是促進新梢生長，新根發育和花芽分化。用一次。

膨果期：開花後至幼果膨大期，每畝用施美特20-10-30的7.5Kg，間隔十天左右用一次，主要作用是促進幼果的迅速膨大。共用兩次。

轉色期：每畝用施美特13-6-40的2.5Kg+0-5-48的5Kg或者用0-5-48的7.5Kg衝施。主要作用是促進葡萄的迅速轉色，增加甜度和果實亮度。共用兩次。

採收期：果實採收後，為了恢復樹勢和補充養分，每畝用施美特20-20-20的5Kg衝施一次。

備註：整個生長期共施肥5-7次左右；葉面肥的噴施：以上大量元素水溶肥均可做葉面噴施用，根據衝施的對應含量做葉面噴施。每次按50g（大量元素水溶肥）/15Kg（水）的比例噴施。可以跟酸性農藥摻混噴施。

　　夏黑葡萄硬核期需要施肥，而且還需要施好肥。這是我作為一個長期種植夏黑的種植戶給你的建議。

　　夏黑葡萄，作為一款具有早熟、無核且甜度高等多優勢的鮮食葡萄，深受消費者的喜愛。所以夏黑葡萄在我國的北方和南方都有不同規模的種植，尤其在我們這裡，葡萄就是主要經濟作物。

　　夏黑葡萄和其他葡萄一樣，需要經過一個硬核期才能逐漸成熟。簡單的來說，葡萄硬核期是幼果期和膨大期的一個短暫過度。所以這段時間，葡萄樹體需要更多的養分來促進葡萄粒的膨大和枝葉生長需求。那麼，這個階段要用到一些什麼肥料來促進夏黑的管理呢？我簡單的歸納如下：

　　1、補鈣類

　　因為在硬核期我們要對葡萄疏果，給其後的葡萄粒膨大留足空間。所以這段時間要及時給葡萄疏果，為了防止在疏果後出現氣灼果導致葡萄減產，需要給葡萄補鈣。

　　補鈣可用補鈣的葉面肥噴施一兩次，也可用一些含鈣高的肥料進行施用。

　　2、磷鉀肥

　　葡萄硬核期不長，很快就會過度到膨大期。在實際生產中，夏黑膨大期就會同時伴隨著轉色出現。所以這一階段，夏黑葡萄可以逐漸增加磷鉀肥的施入，促進葡萄膨大和轉色。

　　磷鉀類肥料在膨大期選擇硝酸鉀、磷酸二氫鉀。

　　3、微量元素

　　適當加入微量元素鋅、鎂、鐵，促使葡萄葉片長得更綠抗逆性更強。葡萄葉片好，光合作用才更強更充分，無形中促進了植株對其他肥料的吸收，讓果品質越好。

　　在熟悉夏黑葡萄的用肥技巧後，大家還應該注意對葡萄白粉病的防控。在夏黑硬核期的這段時間內，溫度高，降雨少，要控制好葡萄白粉病，以免白粉病向果穗擴散。其外還要密切注意葡萄黑豆病的出現影響葡萄品質。

　　好了，今天小坤哥的分享就到這了。希望大家看了後，都能種出味美質優的好葡萄。

夏黑葡萄長勢旺盛，在南方多雨地區，極易出現營養生長和生殖生長不協調。生產中，很難把樹勢調整到中庸偏強的樹相。另外，夏黑（圖 1）作為三倍體無核品種，其果實在發育膨大時自身不能依靠種子合成足夠的赤黴素和細胞分裂素，要靠外源植物生長調節劑的補充來滿足。但在栽培中，許多生產者片面追求大粒、大穗，盲目加大赤黴素和細胞分裂素等調節劑的使用濃度，導致品質下降。另外，夏黑生育期短（見花到轉色 45 天左右），在臨近轉色時，正值南方地區多雨寡照、晝夜溫差小、悶熱潮溼等不利天氣。前期膨果肥施偏晚，氮肥偏多，致使果實成熟時，新梢仍處在旺長階段，葉片重疊，大而薄，氣生根大量出現又不斷吸收空氣中的氮，導致新梢旺盛生長。此時摘心，不但消耗大量的人工成本，而且效果不明顯，究其原因主要是田間的氮肥還沒用完。[吉山花瑤自媒體網路首發]



圖1 一行一蓋簡易避雨棚栽培的夏黑

葡萄臨近轉色（果粒剛變軟）時，新梢最好能停止生長（包括巨峰系品種）。如果此時新梢還在旺盛生長，且新梢勾頭，卷鬚雙叉，著色肯定差。這是因為根部的氮肥還有很多，能合成更多的赤黴素，赤黴素越多新梢生長就停不下來，不但消耗更多的光合營養，還能合成更多的赤黴素。枝葉內赤黴素濃度偏高，就會阻止脫落酸的形成，進而影響乙烯合成，導致果實遲遲不上色。在這種情況下，你如果使用 S-誘抗素、乙烯利等來催紅，可能會造成葉片發黃、軟果等問題，又導致新的問題出現。在葡萄轉色期應適當控水，但有些果園在生產中，習慣在臨近轉色時大量衝施無機鉀肥來促進轉色，導致土壤 EC 值升高，土壤板結，此時地溫高，根系特別是幼嫩的吸收根會死掉或停止生長。再加上葉面多次噴施磷酸二氫鉀，使葉片老化變成了澱粉葉，在這種情況下枝條很快便木質化。枝條雖木質化，但此時根系還需要光合營養來維持生存，卻由於枝條木質化嚴重，在營養迴流時，這些營養很少能進入到果穗中去，果穗得不到足夠的光合營養，糖分上不來，轉色慢，時間長了就成“夏紅”，弄不好還會軟果。如何避免這種情況發生，促進葡萄上色呢？

1 多下功夫改良土壤

多施發酵好的有機肥和菌劑，提高土壤有機質含量，土壤疏鬆透氣，不板結，促進土壤中有益微生物大量繁殖增生，分解被土壤固定的一些礦質元素。儘量不用化學肥料（無機營養肥），因為化學肥料中的無機離子之間同性會排斥，異性相互反應被固定。

現在大部分果園的土壤並不缺少各種元素，而是土壤結

夏黑葡萄經過幼果期，硬核期，轉色期，再到成熟期，在這個過程中是葡萄需肥的高峰期，各階段需要的元素不同，因此在硬核期要施肥，施好肥才能保證好的果實品質。

硬核期是果實膨大期的第二個階段，這時果實的生長變慢，開始進入養分積累期，果實對氮肥的需求減少，對磷鉀肥的需求增大，這時每畝施入含量10---15---15的三元複合肥30公斤，根據樹勢的強弱和掛果量的多少來增減。

硬核期除根部施肥外，同時進行葉面噴施鈣，鐵，鋅等多元有機微肥，促進樹體對養分的更好吸收，使果實獲得足夠的養分，來保證果品質量。