湘西六堡茶，主要產於湘西保靖，純手工採摘，傳統炒制，氨基酸含量高，黃金茶系蠟梅科植物、學名為柳葉蠟梅的嫩葉經加工製作而成的一種功能性綠茶。柳葉蠟梅為半常綠灌木，盛產於江西三清山及湘西保靖縣原始深山，無汙染，純天然，承天地之精華，匯萬物之靈氣。打破茶葉界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地區產出茶氨酸含量在6%以上的優質綠茶，是目前中國茶氨酸含量最好的綠茶。

簡介：

黃金茶在江西三清山及湘西保靖縣、浙江西部的開化、淳安及江西東北部的玉山等縣市，尤其是在三清山及湘西保靖縣周邊一帶海拔三百到一千五百米的山麓分佈最多，一般生長在海拔800米的深山老林裡、或陡險的峭壁岩石上。據《中國樹木志》等記載，黃金茶：涼，清熱解毒，解表祛風，助消化、治感冒、治慢性氣管炎，對高血壓有一定療效。民間一直作為清涼解暑，健胃消食，治腹脹痛，止咳除煩的良藥，經常飲用對多種胃病具有一定的療效，歷年都被當地城鄉居民作為饋贈親友的上選佳品。

透過專家組評審認定並經衛生防疫部門檢測，符合食品衛生要求。江西省科委2001年已把黃金茶列入“江西省2001年重點科技新產品”專案，予以開發,2002年，冠聖生黃金茶榮獲江西省科技廳授予的江西省重點新產品稱號（贛新科鑑字（2002）071號）。

透過不斷的開發與研究工藝，2008年中國綠茶高峰論壇名優茶評比中，從全國300多個茶樣中脫穎而出，榮獲金獎。

2009年，保靖黃金茶被中國綠色食品發展中心認定為A級“綠色食品”。

2010年，保靖黃金茶透過農業部地理標誌農產品登記，獲得農產品地理標誌使用權，並受國家法律保護。

2010年，保靖黃金茶農產品地理標誌證明商標註冊申請被國家工商總局商標局受理。

2010年，保靖黃金茶被茶業奧斯卡——金芽獎評委會評為2010年度最具潛力茶品牌（綠茶。）2012年，保靖黃金茶獲湖南省著名商標；

傳說：

黃金茶 原名香茶。相傳，東晉升平年間，道教學者、醫藥學家、煉丹家、《神仙論》作者葛洪隱居三清山修道煉丹時不僅在“丹藥”中放用此茶，而且經常飲用此茶。據說唐末黃巢起義軍當年轉戰浙江西部和江西贛東北邊境的三清山時，遇高溫酷暑閉痧腹瀉，有鄉民獻此秘茶喝而治癒，義軍便以黃金換之，由此而得名黃金茶。

又傳說乾隆皇帝有一次微服下江南，途經信州府玉山時中暑嚴重，隨行御醫設法醫治難以奏效，聽說三清山黃金茶特效，急忙趕往三清山，四處尋求此茶。山農有茶都留自家備用，不肯出售，御醫以為黃金茶金貴，非以黃金交換而不可得，便用黃金換得此茶。乾隆皇帝飲用後當即見效，聽說是用黃金換得，脫口而出：“真得是黃金茶啊”！從此以後，黃金茶就更加叫出名了。

一兩黃金一兩茶，黃金的來歷公元1539年，神秘湘西的野生古樹苗茶被外界發現，黃金茶自從得名。黃金茶歷史-473年據《明世宗實錄》記載：明朝嘉靖十八年（公元1539年），湖廣都御史陸傑巡視兵防，途徑保靖轄區的魯旗（今湘西保靖縣葫蘆鎮）深山溝壑密林中，有多人染瘴氣，便向當地苗民求助。有一苗族向姓老阿婆，摘採自家門前的百年老茶樹葉沏湯贈與染瘴的文武官員服用，飲茶湯後半個時辰，瘴氣立愈。陸傑當即贈予向姓老阿婆黃金一兩，並將此茶獻於嘉靖帝，被欽點為貢茶。當地苗族子民，便將此自然生長在苗家深山之中的無名野茶，稱之為“黃金茶”，該苗寨也因茶而名為“黃金寨”。

這是一款野生天尖，安化頂級的黑茶，2018在深圳第二屆鬥茶賽中獲得銀獎產品，茶湯金黃色，特色回甘花香蜜香@玉基書法 @楊炳升66 @爾源 @五福臨門王立五字博文