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1 # 大朱哥
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2 # 全球知識庫
茶文化屬於食品系茶學專業;日前,在國家教育部專業目錄中只有茶學專業(含茶文化專業),茶文化和茶學專業的區別在於,茶學是注重茶的採摘、茶貿易,茶文化側重於茶銷售、茶文化交流與傳播,一個是有形產業,一個是無形產業。浙江林學院茶文化本科專業方向的學生學制4年,在校期間將完成《茶學》、《茶館經營》等系列課程,並將開展包括茶葉評審與檢驗、茶文化經營綜合實習等實踐環節。
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3 # 開啟電影
1 歷史領域 茶的發源史、傳播史、茶經、陸羽;
2 文化領域 飲茶文化、中日茶文化比較、古今茶道文化的傳承;
3 收藏領域 天價茶餅的收藏價值,哪些茶葉具有收藏價值;
5 健康領域 茶的保健作用、茶葉有抗壓力和抗焦慮作用、茶葉可以提交免疫力;
6 美食領域 抹茶蛋糕、茶葉蛋、茶飲料;
7 三農領域 浙江安吉白茶幫助貴州脫貧,貴州雲南四川多地幫扶百姓種植茶葉脫貧攻堅;
8 財經領域 國內多款茶品牌的生意經,背後的資本操作;
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4 # 群仙
茶文化領域,姓名:陸羽(733-804)唐復州竟陵(今湖北天門市)人,字鴻漸,一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁、東岡子。他一生嗜茶,精於茶道,工於詩詞,善於書法,因著述了世界第一部茶學專著--《茶經》而聞名於世,流芳千古。
(一)著述《茶經》創立了中國茶道。陸羽對中國茶學的貢獻之大莫過於他的三卷《茶經》。凝聚了陸羽大半生的心血。《茶經》的著述歷時近30年。不同年代,茶的功能也不相同,唐人飲茶談藝術,宋人飲茶重意境,元代飲茶粗獷豪邁,明清講求修身養性。自古“琴、棋、書、畫、詩、酒、茶”則是文人雅士的七件雅事,俗事文化和雅事文化都包含“茶”,由此可見在這雅、俗兩個文化層面,茶佔有重要的一席之地。《茶經》中,陸羽在廣泛深入考察,認真博覽群書的基礎上,不但系統地總結了種茶、製茶、飲茶的經驗,而且將儒、釋、道三教思想的精華和中國古典美學的基本理念融入茶事活動之中,突破了飲茶解渴,飲茶保健的生理功能,把茶事活動昇華為富有民族特色的、博大精深的高雅文化--茶道,從而為飲茶開創了的新境界。早在唐代的《封氏聞見記》中就對陸羽的貢獻做了充分的肯定。
(二)推動了茶葉生產的發展。陸羽在鑽研茶學,撰寫《茶經》時,直接或間接地對茶葉生產歷史、生態環境、栽培技術、製茶工藝、飲茶習俗、茶葉功效等方面進行了潛心研究,並作出了比較系統而全面的總結。陸羽的《茶經》問世後至少從兩個方面推動了茶葉生產的發展。一是陸羽的《茶經》使飲茶在中國普及成俗,極大地拓展了茶葉消費。二是陸羽在《茶經》中總結了種茶、製茶的科學技術,美國學者威廉?烏克斯在《茶葉全書》中說:"《茶經》是中國學者陸羽著述的第一部完全關於茶葉之書籍,於是在當時中國農家以及世界各有關者俱受其惠。"也就是說《茶經》普及了種茶、製茶的科學技術,指導了茶葉生產實踐,促進了茶葉生產的發展。
(三)推動了中國茶文化的發展。由於陸羽《茶經》的問世,以及陸羽和他的一大批文壇茶友的共同努力,唐代中期茶文化的發展出現了一個曠古0,其中具有代表性的是茶詩的創造進入了一個空前繁榮時期。在唐代286年曆史中,在陸羽成名之前(以結廬苕溪為分界)的142年中,收入《全唐詩》及《全唐詩外篇》的茶詩僅十多首。而從陸羽成名到唐朝滅亡的144年裡,收入《全唐詩》及《全唐詩外篇》的茶詩多達378首。陸羽對唐代茶文化的發展的推動作用,由茶詩的激增也可見一斑。
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5 # 翻船小龍蝦
如果看茶的起源發現,以及由茶引出的茶道精神層面的應該屬於歷史文化傳承領域
如果是茶餅,茶具,收藏比較多,屬於收藏界
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6 # 文竹321
我個人認為生活領域和文化領域都可以。如果是大眾化的一般的飲茶屬於生活領域。如果是比較講究的小資情調,比如從茶葉的品鑑、茶具的選擇、沏茶的手藝到品茶的環境、意境、甚至是品茶時服飾搭配等等就屬於文化範疇。因為茶藝在中國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑑了其它藝術形式,並擴充套件到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。
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7 # 成人保健品藥品神油
茶文化領域,飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞,隨著社會文明的進步,飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。在中國的歷史上,雖然富貴之家過的是“茶來伸手、飯來張口”的生活,貧困之戶過的是“粗茶淡飯”的日子,但是呢,這兩者都是離不開茶的。
茶文化就是物質與精神兩種文化有機結合而形成的一種獨立的文化體系。高雅與通俗的結合茶文化是雅俗共賞的文化。它在發展過程中,一直都是表現出高雅和通俗兩個方面,並在高雅與通俗的統一中向前發展。歷史上,宮廷貴族的茶宴、僧侶士大夫的鬥茶品茶以及茶文化藝術作品等,是茶文化高雅性的表現。
中國茶文化,融合了儒、道、佛各家優秀思想,負載著儒、道、佛三教文化的內涵。1.融合儒家“中庸和諧”的思想觀念儒家以中庸和諧的思想為指導,主張以茶協調人際關係,實現互愛、互敬、互助的大同理想,並以茶的清廉、高潔之精神磨礪自己的意志,所以主張以茶禮仁、以茶表敬意、以茶雅心、以茶培養廉潔之風並用於明倫理、倡教化。
中國古代茶藝把金、木、水、火、土“五行”相生相剋的原理貫徹進去,讓人置身於一種天地人和諧的氣氛之中。道家認為,每個人的日常生活都有程式,如果習慣把飲茶作為清思、入靜的手段,自然會獲得無窮妙趣。
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8 # 隨手微拍
茶行業應該屬於三農領域或者生活領域,因為茶來自於農村,老百姓種植,因為茶屬於農村,根據農村的一年四季春夏秋冬而出產的。因為三農領域是跟農村有關的,也是跟大自然一些植物有關的,所以茶行業屬於三農領域,也屬於生活領域,因為我們日常生活中好多時候離不開茶,就好比做生意都要好,在一起談心的也好,如果有一杯熱乎乎的茶是多好啊!,大家一起喝著茶,談著生意,談著心,這樣心情自然很好,所以說查行業屬於三農領域,也屬於生活領域。
關於垂直度官方解釋
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所以,你所認為的垂直領域,並不一定就是你的垂直領域!
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9 # 無Love不歡
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉,華人飲茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,中華同胞還有民以茶代禮的風俗。中國各地對茶的配製是多種多樣的:有太湖的燻豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。
茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶,“三點”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風流儒雅、氣味相投的佳客為一。“三不點”為茶不新、泉不甘、器不潔,是為一不;景色不好,為一不;品茶者缺乏教養舉止粗魯又為一不,共為三不。碰到這種情況,最好是不作藝術的品飲,以免敗興。
中國茶道的發展過程:
1.煎茶:把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術品嘗形式。
2.點茶,鬥茶:較之於唐代煎茶,宋人更喜愛典雅精緻的點茶藝術。由於宋代飲茶之風熾熱,所以還風行評比調茶技術和茶質優劣的“鬥茶”,亦稱“茗戰”。中國鬥茶始於唐而盛於宋,隨著貢茶的興起應運而生。
3.泡茶:元代人已開始普遍使用茶葉或茶末煎煮飲茶,不加或少加調料。這種簡便、純粹的“清飲”方式被越來越多的人接受,加上後來的沸水沖泡法,到了明代,就形成了“泡茶”這種飲茶方式,一直沿用至今。
茶藝的內涵
茶文化的內涵其實就是中國文化內涵的一種具體表現,談論茶文化必須結合 ¥ 中國漢文化而論之。
中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內涵即是透過沏茶、 活賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵禮相結合形成的一種具有鮮明 1 中國文化特徵的一種文化現象,也可以說是一種禮節現象。中國是茶的故鄉,是世界茶文化的發祥地。
自古道:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,可見,茶與人們的日常生活密不可分。
比較而言,茶在“開門七件事”中,排在末位。
但在文化領域而言,茶又貴為兄長,能入俗家之門,可登大雅之堂。
改革開放以來,中國經濟的迅速發展,文化形態發生了巨大的變遷,傳統文化與當代文化的碰撞與交織,產生了中國特色的先進文化,而茶元素在其中扮演著不可取代的重要角色。
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分,也是中國飲食文化的一部分。
從廣義上講,茶文化應包括茶的自然科學和茶的人文科學,是指人類社會歷史實踐過程中所創造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和。
從狹義上講,著重於茶的人文科學,主要是指茶對精神和社會的功用。
由於茶的自然科學已形成獨立的體系,因而,現在常講的茶文化往往偏重於人文科學。
中國的茶文化包含和體現了一定時期的物質文明和精神文明,其內容十分豐富。
在經歷了幾千年的發展之後,茶文化的內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展。
隨著國際交往的日益頻繁,中國茶文化也跨越了國界,廣傳天下,成為人類文明共同的精神財富。
茶文化的資料??????????
中國茶文化與日本茶文化 一、 背景說明:眾所周知,茶文化最早發源於中國。
至唐代,茶文化透過一些途經傳入日本。
日本的茶文化 由此開始。
幾百過去,日本仍舊保留了一套完整的茶文化,並得到(----日本茶道。
)而中國的茶文化,由於種種原因,未能完整的儲存下來。
二、 學習目的:透過中日茶文化的對比,歸納。
更深刻地去認識中國的傳統文化。
學習、繼承、發揚中國的茶文化。
三、 論文大體情況1、 首先,介紹一些有關茶的知識。
(例如茶,茶的起源、茶的傳播、茶的發展等等)2、 早期中國茶文化大體的一些情況。
及時對日本茶文化的影響3、 日本茶文化的發展-----日本茶道4、 中國茶文化大體的發展情況5、 現今,日本茶文化,特別是茶道對中國茶文化的影響6、 從所研究的結果中,引出一些值得我們深思的問題(同時這也是我們此次研究性學習的意義之一)。
論文總結 茶樹,常綠灌木,開白花。
嫩葉經過加工,就是茶葉。
中國是茶樹的原產地。
然而,中國在茶業上對人類的貢獻,主要在於最早發現,並利用茶這種植物,並把它發展形成中國和東方乃至全世界的一種燦爛獨特的茶文化。
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10 # 每日高能
我是牧融,我來回答茶文化屬於哪個垂直領域
茶文化屬於生活美食領域
如何做好茶文化需要側重幾個重點
1,做好中西方茶的文化知識對比,中式茶,西式茶差別很大。
2,做好中式茶的東西南北差異知識
4,茶道以及茶的歷史知識
5,茶對於人體的影響
6,茶在商業領域的運作關係
8,奶茶和傳統茶的差異化
9,以茶會友的茶友圈拓展
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11 # 靈蛇守夢
據史料記載,茶文化起源於兩晉時代,興於唐而盛於宋。魏晉南北朝時期,茶開始成為文化人讚頌歌詠的物件,也被一些皇室顯貴看作是高雅的精神享受。
唐朝詩人白居易,一生嗜茶,自稱“競日何所為,或飲一甌茶,或吟兩句詩”。唐人開始把茶作為上乘禮物饋贈親友,民間茶房,茶社以及茶肆開始遍地興起。隨之茶學專著相繼問世, 其中陸羽的《茶經》便是一部流傳至今的全面介紹唐代及唐代以前有關茶事的綜合性茶業專著。
到了宋代,製茶工藝上了一個歷史高峰,它拓寬了茶的審美範圍,奠定了茶的審美基礎。茶館逐漸興盛,茶館文化日益發達。宋代文人的詩詞歌賦寫茶事的也很多。光茶學專著就比唐代多了19部。
到了元,明,清,茶文化精神不斷延續和發展,從宮廷,宗教,文人,士大夫逐漸根植於廣大民眾之間。明朝時期,是茶文化的又一個興盛期,也是與茶相關的紫砂茶具發展的高峰期,此間為茶著書立說又形成了一個新的高潮。
新中國成立以後,隨著人們物質和文化生活的逐步改善,茶文化也不斷推陳出新,茶文化社團應運而生,茶文化教學研究機構相繼建立。與各國茶文化交流活動日趨頻繁。中國的茶文化既有人文歷史和傳統文化又有科學技術和生活實踐,他不僅普及和提高了世界的茶文化產業,也推動了社會經濟文化的發展。
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12 # 小詹茶肆
也就是說,關於茶文化屬於哪個垂直領域的問題,還得看你往哪個方面發展,並非做茶的就一定被劃分到文化領域,其他領域也是可以的,主要看你自己寫的內容。
回覆列表
茶藝這一塊屬於生活。
品茶這一塊屬於美食。
種茶這一塊屬於三農。
銷售這一塊屬於商業。
其他答案不用看了,都是答非所問。