第一次用的豆漿機，打出來的米糊很細膩。一直喜歡吃黑芝麻糊，不僅因為它的香，而且黑芝麻的營養豐富具有延年益壽，黑髮健腎的功效。黑芝麻糊，口感細膩潤滑，香氣濃郁。

原料：大米、黑芝麻、清水。

做法步驟：

第1步、原料：大米、黑芝麻（我事先已經炒熟了）。

第2步、將大米淘洗乾淨，加入豆漿機的杯桶中。

第3步、黑芝麻也加到杯桶中。

第4步、再往杯桶中加入850克的水（杯桶的側面有刻度）。將杯桶放置在主機上，把上蓋蓋好後，插上電源啟動豆漿機，選擇粗糧米糊檔位，好了接下來就讓我們耐心等待著醇香黑芝麻糊的成品吧

第5步、成品。

小貼士：

黑芝麻糊的製作不需要提前浸泡，只要食材淘洗乾淨就可以了。我用的黑芝麻是事先炒熟的，所以香味隨著豆漿機的工作而不斷的散發出來，成品喝起來更香更濃！

你好，必須熟黑芝麻！我教你！

自制黑芝麻糊

用料：熟黑芝麻一把，糯米一把，白砂糖適量。

步驟：

1，準備一份熟黑芝麻，一份糯米，黑芝麻的份量要多一些，和糯米的比例大約為3比1。

2，準備一口乾淨的炒鍋，材質不限，不粘鍋或者鐵鍋都可以，把黑芝麻倒進去，小火慢慢翻炒，翻炒的時候要不停地用鍋鏟翻動，讓黑芝麻均勻受熱，炒出香味。

3，糯米提前清洗乾淨，如果用破壁機打，那麼糯米不需要提前浸泡。

4，將炒熟的黑芝麻和洗乾淨的糯米加入破壁豆漿機中，水箱裡加入足量的清水，然後蓋上蓋子。

5，選擇米糊功能，選好容量，按啟動鍵即可。不同的豆漿機顯示不同，我用的是九陽今年新款的破壁豆漿機，這機器打出來的豆漿和米糊都特別細膩，不用過濾也不會渣子，最主要是免洗。

6，打好的米糊里根據自己的口味適量新增一些白砂糖調味就可以了。

小貼士：

今天我家的食材不多，平時打芝麻糊的時候，我還會加入一些紅棗啊，大米之類，不同食材的新增會有不同的功效，大家可以自己發揮一下，關於芝麻和糯米的份量，按照我文中的比例，大概抓就可以了，十分方便。

你試試，可好吃了！

黑芝麻，油脂比較豐富，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等，可以輔助食療鬚髮早白、大便不暢、缺鐵性貧血、有助於兒童的身高增長和智力發育等，並且含有豐富的維生素E，居植物性食物之首，營養價值很高。

很多人在用黑芝麻做米糊的時候，對芝麻需要不需要炒很糾結，其實兩種都是可以做米糊的，只是口感略有差別。

炒過之後的黑芝麻口感更香濃，出油比較多，口感更細膩，黑芝麻是平偏溫的食物，炒過之後，對於容易上火或者已經上火的人，不適合，這種人群就可以選擇用生的黑芝麻來做米糊。

生的黑芝麻打米糊，雖然口感比不上炒制之後的，但是營養流失的比較少，營養價值更高，適宜一般人群，不宜上火。

黑芝麻打米糊可以搭配的食材很多，推薦一些搭配吧，黑芝麻糙米無花果糊、黑芝麻腰果黃豆漿、黑芝麻腰果紅棗黑豆漿、黑芝麻燕麥紅棗糊。

綜上所述，黑芝麻既可以用生的打米糊也可以用炒過之後的，以上就是我對"黑芝麻放入豆漿機做芝麻糊，黑芝麻不炒也可以嗎？"的回答，喜歡我的答案，可以點選關注哦。

做吃的最講究的就是口感，很多細節都是一老一輩經驗總結出來的，你不考慮口感的情況下，不炒香放進去也可以的，營養沒變化，前提是你喝的下

也許大家都吃過黑芝麻糊特別香，真的是老少皆宜，大家拭目以待沒炒過的黑芝麻糊味道如何！

首先，用五分之四量杯的（清洗過）黑芝麻，再加入四分之一的黑糯米，放入網撈裡清洗

其次，把洗好的黑芝麻和黑糯米放入豆漿機裡，按芝麻糊鍵就可以了……等待35分鐘

最後，沒炒過的黑芝麻糊經過35分鐘豆漿破壁機的工作終於做好了

加入少許白糖（個人口味），迫不及待的嘗試一口，哇！黑芝麻糊非常香還有黑糯米細膩的口感，雖然沒炒過但是我本人更喜歡這樣的味道口感，重點是不怕上火放心吃，營養有美味！

親身體驗分享到這，大家試試

黑芝麻做芝麻糊，不炒熟完全可以。

但是，以我的經驗看，生芝麻不炒熟，沒有熟悉的香味。

那麼，芝麻糊就缺少了靈魂，沒有誘惑力了。

只有炒熟了的芝麻，才能散發純粹迷人的香味。這才是黑芝麻糊的靈魂所在

而炒制小小的芝麻，最頭疼的就是太容易焦糊而發苦。

下面我就介紹一個簡單方便不糊的清水炒芝麻的方法：

1.鍋中倒入適量清水；

2.倒入芝麻；

3.小火慢炒；

4.不停翻炒；

5.水乾後，快速翻動，去除芝麻的水氣；

6.芝麻開始跳舞，聞到了香味，出鍋。

因為水中炒制時，芝麻基本上已經煮熟，快速去水氣煸幹後，馬上出鍋，一氣呵成，芝麻不會焦糊發苦，香味濃郁。

友情提示：做黑芝麻糊時，搭配一些炒熟的黃豆黑豆，即增加營養，又添香味。

黑芝麻做芝麻糊不炒是可以，可是做出來的黑芝麻餬口感不香啊，我們自己在家做滴芝麻糊吃起來真滴沒有外面買回來的香，原因很簡單我們自己在家做滴沒新增香精，那如果我們在不把黑芝麻炒一下，那做出來滴黑芝麻糊就更沒有香味了，所以個人建議還是炒一下最好。

用豆漿機做黑芝麻糊做出來的是液體，不好儲存，今天給您分享一下好儲存滴黑芝麻糊，和市面賣滴一樣啊，就是沒有新增劑。

我們準備500g黑芝麻，500g黑豆，150g紅糖，花生米100g，300g核頭仁，100g枸杞子，幹棗幹100g，糯米粉400g，上面這些食材自己可以適量增減。

把黑芝麻，黑豆，核桃仁，糯米粉，花生仁都分別炒熟備用。

把黑芝麻用料理機打碎，在把黑豆打成粉，花生仁打碎。在把枸杞子紅棗幹都一起打成粉備用。

我們這樣打好粉和糯米粉，核桃仁紅糖都放一起打好黑芝麻有點成塊，我們用家裡絞餡機把所有食材分次倒入絞餡機攪散，在取出，在放入玻璃瓶密封儲存，這樣做的黑芝麻糊不用急著喝完還可以代替早餐。

中醫認為，黑芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養髮等功效。適用於治療身體虛弱，頭髮早白，貧血，大便乾燥，頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊更有賽鮮奶的美稱。黑芝麻中含有豐富的糖類，維生素a維生素e卵磷脂，鈣鐵等營養成分，可以從營養學上看，黑芝麻糊的功效，大於牛奶。黑芝麻會使面板更潤滑，少皺紋。還有對減肥的人來說黑芝麻中含有防止人體發胖的物質~蛋黃素，膽鹼，因此芝麻吃多了。不但不會發胖，還有在節食減肥同時改善面板的功效。

黑芝麻放入豆漿機做芝麻糊，不炒，當然是可以的。

作為一個會掉頭髮，但是又很懶的肥宅，我偶爾會做芝麻糊，我做的芝麻糊的芝麻就從來沒有炒過。

其實，做芝麻糊很簡單，只要有四樣東西就夠了：豆漿機一臺、黑芝麻適量、米適量，水適量即可。

做法也很簡單的：

當然，很多人在吃芝麻之前，都喜歡炒一下。一方面，炒過的芝麻更香。另外一個方面就是，炒過的芝麻糊，去掉了水分，吃了不會長溼氣，但是這種說法也只有在廣東才有。北方人都不知道，溼氣是啥。

現在我來說一下這個問題，我們都知道黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，蛋白質，鈣，磷，鐵等以營養元素，多吃肯定對身體有益，黑芝麻炒熟以後再吃，效果會好一點， 最起碼吸收上能好一點。下面我介紹下怎麼製作芝麻糊：

準備材料有黑芝麻，糯米，涼白開，破壁機或者豆漿機，紗布，網篩。

1.先準備一把糯米浸泡半小時，之後用紗布瀝乾水分備用。

2.準備一碗芝麻沖洗一下撈出也可以不洗，然後放入鍋裡翻炒出香味即可，最好使用不粘鍋。

3.把糯米和芝麻一起放入破壁機裡，然後加入適量涼白開，水量沒過一點點就可以，攪打一分鐘左右。

4.接著吧剛才打出的黑芝麻漿用網篩過濾一下，篩出黑芝麻渣，接著再把渣加點水倒入破壁機裡繼續攪打，然後再篩一遍除去渣子，留下的就是我們的芝麻糊了。

5.這時候芝麻糊有點稀，喜歡喝冷的可以直接加點糖食用，或者放入鍋裡煮一會，芝麻糊冒大泡泡再加點糖就可以吃了。