芝士片挺適合搭配早餐的，可以夾一片在土司裡放到微波爐、烤箱裡再加熱一下，芝士融進麵包，口味會不錯的！

也可以做披薩，焗飯，也可以直接食用哦

芝士片味道濃郁，用處很大，下面介紹做一款番茄芝士手抓餅。

材料：芝士片，手抓餅皮，番茄，雞蛋，火腿，食用油，沙拉醬，

1、網上可以直接購買手抓餅的麵皮，放冰箱儲存。

2、要做的時候，把手抓餅皮取出，熱鍋放油，餅皮煎至兩面金黃待用，注意控制火候，一定要慢火煎，勤翻面。

3、煎荷包蛋，同樣慢火慢煎，可以煎出形狀很好的荷包蛋。

4、煎火腿片，火腿切成自己喜歡的厚度，雙面煎到稍微焦黃最好。

5、番茄切片，可以直接生吃。

6、把雞蛋，，番茄，火腿片，芝士片依次鋪在手抓餅上。

7、擠上沙拉醬

8、把所有材料捲起來，你就收穫到一份餡料滿滿的手抓餅了。

還可以加青瓜絲，火腿片可以換成培根，也可以做雞排，豬排。根據自己喜歡的新增。

食材清單

芝麻 500g 、 核桃 150g 、 麥芽糖 180g 、 色拉油 20ml 、 白糖 130g 、 水 10ml

烹飪步驟

過嗮芝麻，搞乾淨後洗下曬乾，上火炒熟至香

把花生或核桃炒熟備用

麥芽糖和水、油，白糖混一起攪拌至顏色變金黃色

倒入備好的材料入鍋

在鍋裡攪拌均勻後出鍋，趁熱切成薄片，等涼後裝袋

火候一定要掌握好，要不停攪拌，不然要焦掉的！

芝士片的用法非常多哦[大笑]通常我會用來做早餐，放在麵包片裡相當不錯[呲牙]

我發過兩個影片都是講怎麼做早餐的[可愛]裡面都用到了芝士片哦~

其實用芝士片的精髓是一定要讓芝士受熱融化~這樣口感更加濃郁[耶]

你好，我的店鋪

我做西餐快餐，裡面涉及了許多芝士碎,芝士條，芝士棒，芝士片等芝士乳酪產品。

首先芝士是一種我特別喜歡愛吃的食物，淡淡的鹹鹹的柔滑的清香的乳酪味，即使不烤華也可少量食用。

主說芝士片

漢堡裡面這款芝士片，微微烤化，似汁一般融化在牛肉餅既不幹燥又鎖汁搭上蔬菜甘甜脆口咬一口就很過癮很知足!肉夾饃可能是另一番滋味!

好了!收口吧!

西紅柿、洋蔥、土豆、青椒切丁，雞胸肉切丁，加鹽、黑胡椒和生粉拌勻醃製10分鐘，熱鍋下油，依次放入洋蔥、雞胸肉、土豆、西紅柿炒香，加適量鹽、生抽、清水中火煮8分鐘，烤盤中倒入米飯壓緊，再裝西紅柿雞胸肉，依次鋪上芝士片、青椒丁後放入烤箱180度烤15分鐘

芝士一般都是夾麵包什麼的

其實芝士泡麵也很不錯的，直接放進去。

芝士炒年糕也可以。芝士火鍋等等

其實喜歡吃芝士的什麼都可以加

用法很多，第一做韓式部隊鍋時在上面放幾片，產生拉絲效果，第二，做三文治加一片，第三，煎蛋皮中間放一片後，把蛋皮捲起來，西式早餐經常這樣吃哦[微笑]

大家好！我是一個不折不扣的“芝士控”

芝士，是牛奶濃縮、發酵而成的奶製品，它基本“排幹”了牛奶中的水分，保留精華部分——營養價值很高，也因此被譽為乳品中的“黃金”。

芝士片做焗飯類，味道濃香、拉絲感好；做三明治、漢堡類，增加食物口味層次感；做烘焙甜品，增添濃郁風味。這裡就推薦幾個具體的芝士片的用法。

材料：芝士片、吐司片。

做法：

1.先把芝士片放入平底鍋，再蓋上面包片，開小火，等芝士片融化，用手輕壓吐司片，讓吐司片底部粘滿芝士。

2.吐司繼續繼續輕壓吸收芝士，每面各煎1分鐘左右即可。

材料：米粉、芝士片、肉鬆

做法：

1.米飯蒸熟，搓成圓團，鋪上肉鬆，蓋上芝士片。

2.放入預熱好烤箱，上下火180度，烤約15分鐘即可。

這樣烤出來的芝士，微焦香濃，拉絲感特別好。不得不說，烤箱是讓芝士蛻變成美味的好幫手呢。

材料：芝士片、紅薯、檸檬

做法：

1.紅薯洗淨，去皮切塊，蒸熟。蒸熟之後搗成泥。

2.鋪上芝士片，放入預熱好的烤箱，上下火200度，烤15分鐘左右，完成。

都說焗飯好吃，不能沒有焗飯的推薦。下一個就是。

材料：芝士片、米飯、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒粉、玉米粒、鹽、火腿

做法：

1.胡蘿蔔、洋蔥、火腿切丁。

2.玉米粒、胡蘿蔔、洋蔥、火腿、米飯一起入鍋翻炒一下。

3.將食材裝進碗裡，蓋上芝士片，放入預熱好的烤箱，上下火210度烤15分鐘，完成。

材料：芝士片166g、蛋黃56g、黃油38g、低粉30g、玉米澱粉20g、鮮牛奶150g、蛋清125g、白糖70g

做法：

1.黃油隔熱水融化，備用。

2.牛奶倒入碗中並放入芝士片，將碗放進熱水裡，攪拌至芝士片完全融化。

3.分次在牛奶芝士液中加入蛋黃，攪勻，再加入融化的黃油，拌勻。

4.低粉和玉米澱粉混合過篩，加入芝士糊中，將麵糊切拌均勻，備用。

5.蛋白盛於無油無水容器中，打蛋器高速打至起粗泡，加入白糖，再高速打至溼性泡發，提起打蛋棒蛋白呈下垂狀。

6.取1/3蛋白，加入麵糊中，拌勻；將混合麵糊倒入剩餘蛋白中，攪拌均勻。

7.準備好模具（要活底的），底層墊上油紙，側壁抹上食用油；然後將蛋糕糊倒入模具中。

8.烤箱底層放入盛有水的烤盤，倒數第二層，放入烤網，將模具置於烤網上進行水浴，130度烤40分鐘左右，表面顏色加深到深金黃色，用錫紙蓋在上面，再用150度烤30分鐘左右。

9.取出，在案板上摔打幾下，震出蛋糕，放涼脫模。蛋糕就做好啦。

一,先普及下芝士百科

芝士也叫乳酪，其性質與常見的酸牛奶有相似之處。在內蒙被稱為奶豆腐。

二,芝士片怎麼用？

下面給你推薦一個芝士牛奶豆腐的做法

材料:芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1塊、油菜250克、蔥和香菜少許。

調料:鹽、糖、白胡椒、澱粉。 做法:

1將油菜用水焯熟，加入少許調味料，備用。

2將豆腐切片，用油煎成兩面微黃，再加入牛奶和芝士煮沸。

3當湯汁收到一半後加入調味料和水澱粉勾芡。

4用油菜圍邊，豆腐倒入盤中央，再撒上香菜和蔥末。

大家好我是老王。芝士片怎麼用？芝士片是一種西餐食材，在西餐中應用非常廣泛，無論是西點麵包中還是西餐熱菜中，都經常用到芝士片，比如西點麵包中的漢堡包，熱菜中的焗番茄都會用到芝士片。

芝士片不能用來製作芝士蛋糕，也不能用來製作披薩，因為做蛋糕的芝士是奶油芝士，做披薩的芝士是馬蘇裡拉芝士。下面就和大家分享一下芝士片的常見用法吧。

====芝士焗番茄====

【準備食材】：番茄，芝士片，刁草。

【製作方法】：番茄洗淨去掉根部硬心，把番茄切成圓形薄片，不要切成橢圓形，也就是橫著切，不要豎著切。切成薄片以後放在烤盤上，擺放整齊。芝士片開啟，蓋在西紅柿上，最後撒上適量的刁草，烤箱預熱200度把西紅柿和芝士片烤軟，取出西紅柿放在焗爐裡焗1分鐘左右，讓芝士的表面變成金黃色即可。

====漢堡包====

【準備食材】：漢堡麵包，西紅柿，生菜，酸黃瓜，芝士片，雞蛋，西式早餐腸。

【製作方法】：1.西紅柿洗淨，去掉根部硬心，切成0.3釐米左右的薄片。生菜洗淨瀝乾水份，酸黃瓜切成0.2釐米左右的薄片，雞蛋攪散，平底鍋中熱油，油熱後倒入攪散的雞蛋液，倒入蛋液後離火，左右晃動鍋身把蛋液攤薄，做成雞蛋餅。做好的雞蛋餅放在案板上，切成和芝士片一樣大小的方塊。

2.西式早餐腸化軟豎著從中間片成兩半，有一邊不要切透，等於兩片是連在一起的，鍋中熱油，油熱後放入早餐腸煎熟。煎成兩面金黃取出備用。漢堡麵包從底部五分之二處片開，先放上雞蛋餅，再放上生菜葉，西紅柿，酸黃瓜和早餐腸，最後放上芝士片，蓋上另一半面包即可。

【小提示】：芝士片在製作菜餚時，一定要掌握好時間，尤其是用焗爐時，一定要盯緊，因為焗爐溫度較高，十幾秒看不見就焦了。刁草是一種西餐調味料，是天然的香料。酸黃瓜也是西餐中常用的食材，是一種醃製黃瓜，味道偏酸。

【總結】：雖然芝士片能夠製作出很好的美食，由於熱量很高，吃的時候還是要控制食用量，除了我和大家分享的這兩種做法之外，芝士片還可以製作西式煎蛋卷，去年非常火的影片蛋包飯，上邊的煎蛋裡邊就有芝士片。芝士片還可以用來製作三明治。可以說用法非常多。

芝士片其實也是一種乳酪，只是因為添加了其他物質，做成的片狀。

芝士片的用處有很多，可以做成三明治，可以做成芝士西多士，可以夾進漢堡裡，可以當做餡料做成夾心芝士派，做成玉米燒的夾心。

跟你分享一下芝士西多士的做法

食材：吐司2片、火腿2片、芝士片1片、雞蛋2個、橄欖油適量。

烹飪步驟：

1、吐司切去四邊，吐司上放一片鹹火腿，再放上一片芝士。

2、再放上一片鹹火腿，蓋上一片吐司。

3、雞蛋打散，做好的吐司兩面都在蛋液裡輕輕蘸一下，四個側面也蘸一下。

4、煎鍋裡倒少量橄欖油，放入蘸好蛋液的吐司，兩面煎到金黃即可。

5、待油燒熱後 轉小火兩面先煎熟 再轉中火翻面煎 這樣才會外面酥脆 裡面芝士爆漿。

芝士片怎麼用？

芝士片一般是指被製成片狀的芝士，它主要是針對形態而言，對應的還有芝士碎、芝士粉等形態。它不對應著芝士的品種，市面上常見的芝士片有切達芝士片和馬蘇裡拉芝士片兩種，這兩種芝士片都屬於再製乾酪，即以1-2種乾酪為主要原材料，再新增一些乳化劑、穩定劑融合而成的產品，價格會比純乾酪要更親民一些。

當然我們直接將整塊芝士用刨子切成片，也可叫做芝士片，這種就按照不同芝士品類的適用範圍來使用即可。

用切達芝士片製作的美食，熱吃有流心、爆漿的效果；而加入馬蘇裡拉芝士片的美食，熱吃能拉出長長的絲，焗飯、披薩中會常用馬蘇裡拉芝士碎。

日常生活芝士片應用廣泛，可以用於三明治、漢堡包、披薩、焗飯等美食場景，還可以做一些特色的點心，比如說爆漿古早味蛋糕、巖燒乳酪吐司等。

下面就分享3款使用芝士片製作的美食，希望大家喜歡！

食材：

香蕉 1根，切達芝士片：1片，鮮奶吐司：2片。

製作步驟：

1、香蕉切片備用。

2、三明治機預熱1分鐘，放入一片吐司。

3、擺上一層香蕉片，放上一片切達芝士片。

4、再擺上一層香蕉片，蓋上另一片吐司。

5、蓋上三明治機的蓋子，定時5分鐘即可。

6、時間到，取出對角切開，香蕉與芝士片融合，外脆內嫩的感覺太棒，搭配早餐很棒喲！

食材：

吐司：4片，雞蛋：4顆，火腿腸：一根，馬蘇裡拉芝士片：1片。

製作步驟：

1、每一片吐司用小刀劃一個正方形範圍，不劃斷，用勺子壓下去一些。將吐司碼在烤盤上。

2、將雞蛋分別打在每一片吐司上。

3、火腿腸切片，馬蘇裡拉芝士片撕碎。

4、將火腿腸和馬蘇裡拉芝士碎放在蛋白的部分。

5、在提前預熱的烤箱，180度上火，160度下火，中層烘烤15分鐘即可。

tips：乾貨看這裡！

1、下火調低可以讓底部的吐司不會太乾，如果你喜歡脆硬的感覺，下火也可以調至180度烘烤。具體烘焙時間和溫度需要根據個人烤箱調節。

2、可以直接用馬蘇裡拉芝士碎代替馬蘇裡拉芝士片。

食材：

冷凍披薩底：1個，菠蘿片：5片，火腿：2片，馬蘇裡拉芝士片：2片，披薩醬：適量。

製作步驟：

1、冷凍披薩底提前解凍。

2、披薩盤上刷一層油，放上冷凍披薩底，撒上撕碎的馬蘇裡拉芝士片。

3、將菠蘿片和火腿片均勻擺上，再鋪上一層撕碎的芝士片。

4、在提前預熱的烤箱，190度烘烤8分鐘左右，觀察到芝士冒泡就差不多可以出爐啦。

5、趁熱吃吃芝士有拉絲的效果喲~

　　如果你還不瞭解芝士，還不知道芝士怎麼吃？來咱們向下看：

　　一、芝士是什麼？

　　芝士其實就是乳酪，其中一種分類也叫做乾酪，是一種牛奶製品，透過發酵得到，它的性質跟一般的酸牛奶很相似，均是透過發酵這一方法得來的，同時裡面也都含有大量的乳酸菌，對於人體來說具有很好的保健作用，但是與酸奶不同的是，乳酪的濃度更高，接近於固體，因此它的營養價值也更高，平均每10公斤的牛奶可以濃縮製成1公斤的乳酪製品，乳酪含有豐富的蛋白質，各種維生素等營養成分，屬於一種純天然的食品，通俗可以這樣理解，以工藝而言，芝士就是發酵的牛奶；就營養而言，芝士是濃縮的牛奶。

　　二、芝士花式吃法

　　1、芝士雞蛋卷

　　食材明細：雞蛋，芝士片，食鹽，芝麻，香蔥，植物油等；

　　製作步驟：

　　（1）芝士片切條，蔥切成細末，雞蛋打散，加食鹽，蔥末與黑芝麻攪勻；

　　（2）炒鍋中植物油燒至7成熱後加雞蛋液，鋪滿鍋底；

　　（3）直至凝固後加上芝士條，將其捲起來；

　　（4）再次按照同樣的方法盛雞蛋液煎成型；

　　（5）放上芝士條，再次捲起來；

　　（6）如此方法重複，直至將準備的所有雞蛋液都做完；

　　（7）盛出後切成均勻大小的雞蛋卷就可以了。

　　2、爆漿芝士雞排

　　食材明細：雞胸脯肉，芝士片，雞蛋，麵包糠，食鹽，料酒，生抽，五香粉，植物油，生粉；

　　製作步驟：

　　（1）肌肉洗淨切開，用刀背敲打使雞肉組織變得鬆軟，然後加入料酒，生抽，五香粉，生粉和食鹽醃製半個小時；

　　（2）雞肉攤開，將芝士片對半折起，放在雞排的一邊，熱另一邊合起來；

　　（3）將雞排放在雞蛋液裡，使其裹滿雞蛋液，再放在麵包糠中裹滿；

　　（4）平底鍋中油燒熱後將其放進去炸，直至表面金黃；

　　（5）取出雞排後用廚房紙巾稍微吸油有就可以切開食用了。

　　3、芝士泡麵

　　食材明細：泡麵一袋，雞蛋一個，芝士片一片；

　　製作步驟：

　　（1）將水燒開，放入泡麵，煮至八成熟；

　　（2）加入芝士片，攪拌至與泡麵充分融合；

　　（3）將雞蛋直接打入沸騰的水中，蛋不要全部煮熟，蛋黃呈透明的亮黃色即可；

　　（4）關火，更據自己的口味放入調料，再將雞蛋混合均勻。

　　上面的這些只是芝士用法的一小部分，什麼芝士麵包，芝士蛋糕，芝士年糕，芝士海鮮火鍋。都是很常見的芝士吃法。芝士在國外是相當流行的食物，在國際文化交流傳播中，現在國內對於芝士的應用也變的相當廣泛了，並且芝士也具有相當高的營養價值，適當的攝入，對於人體有著很多益處。小夥伴們是不是忍不住了，要來一桌芝士菜餚！

芝士奶香味濃厚，在烹飪和烘焙中是一種常見的食材

作為不是主食的配料可以改變食材整體的口感層次。

（1）芝士火腿三明治

三明治和芝士絕配好麼，麵包的甜味和芝士、火腿的鹹味交雜在一起，吃起來不膩

吃了一個還想再來一個，做法也是十分簡單，3分鐘即可

食材：吐司1片，午餐肉1片，雞蛋1個，芝士碎或芝士片適量，黃油1小塊，黑胡椒碎少許

做法：

1. 將吐司四周切開，取出吐司邊框，黃油放入鍋中中小火熬化

2. 放入吐司邊框，打入雞蛋，放入午餐肉盒和芝士片

3. 將切下的吐司蓋上去壓扁，定型後，翻面煎1分鐘即可

4. 最後撒上黑胡椒，切開裡面的芝士是流動的液體

（2）芝士香濃韓式拉麵

饞哭隔壁家的小孩，芝士與辛拉麵的碰撞出不一樣的味覺體驗

是被深夜韓劇饞壞了的胃終於可以美餐一頓了

食材：辛拉麵1包，蠔油1勺，韓式辣醬1勺，洋蔥1個，芝士1片，雞蛋1個，年糕

做法：

1. 鍋中放入1小塊黃油小火熬至融化，倒入洋蔥翻炒出香味，倒入韓式辣醬翻炒均勻後加入適量的水煮沸

2. 水開後加入年糕，放入辛拉麵的調料包，辛拉麵

3. 打1個雞蛋，放1片芝士片關火燜3分鐘即可

（3）芝士焗飯

隔夜飯可以這樣做，真的很西式，偶爾換換口味，真好！

居家芝士控不可錯過

食材：米飯，火腿，芝士，黃油，韓式辣醬

做法：

1. 熱鍋融化黃油塊，加入火腿煎至兩面金黃

2. 轉小火，倒入剩下的米飯，加入1勺韓式辣醬，翻炒均勻

3. 放入2片芝士，加入一點點水，蓋上蓋子燜至芝士融化

以上的芝士用法均很簡單，輕鬆搞定你愛吃的芝士，

加熱後的芝士在拉絲，真的好神奇啊！

我是芝士愛好者！芝士的吃法簡直太多了！給大家介紹我最愛的三種吃法；

1.做三明治，或者是麵包裡直接夾上一兩片，然後加熱一下，真的是太爽了！

2.拌火雞面（其他面也行）：煮好麵條之後，控幹水分，放入兩片芝士，翻拌融化之後，倒入料包就可以啦；

3.萬物都可焗：我是比較喜歡芝士焗紅薯，將紅薯蒸好之後，搗成泥，鋪一層在盤子上再放一層芝士片，然後再鋪一層紅薯泥，再讓芝士片，上面可以放一半的芝士片和一半的乳酪，放進烤箱烤一會兒就好啦~

我是小鹿，愛咖啡，愛美食，更愛生活！