車釐子樹（大櫻桃）和櫻桃樹（中華櫻桃）的主要區別是：

1、車釐子樹的樹皮呈紅褐色百，普通櫻桃樹度的樹皮呈褐色；

2、車釐子樹的葉片狹長，普通櫻桃樹的葉片大而圓；

3、車釐子樹的枝條比較粗壯，普通櫻桃樹的枝條比較細。

它們最主要的區別是：車釐子的知果實個頭比較大，是普通櫻桃的2-3倍。所以在北方，人們習慣稱它為大櫻桃（已經叫了100多年）。道

車釐子就是英語單詞cherry（櫻桃）的音譯，回它在廣東及香港被直譯做“車釐子”。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大答、智利等美洲國家的個大、皮厚的櫻桃。

櫻桃和車釐子這兩種水果雖然聽著好像區別非常大，但是它們長得非常相似，也是同一個種類的水果，只是因為生長的環境不同造就了它們的不同。櫻桃和車釐子的區別其實也是挺大的，至少如果這兩種水果同時擺在你面前你是可以區分開來的，但是問題就在於很多朋友出去買水果的時候經常被騙，賣家說這是車釐子，許多顧客就真的以為是車釐子，但其實只是本地的櫻桃而已。難怪總是買錯。

一般情況下櫻桃的光滑度是比較高的，櫻桃表面非常光滑，如果有不平的情況基本上都是大部分的不平，所以一般摸上去表面非常平滑的就是櫻桃。而車釐子的表面雖然也平滑，但是櫻桃的兩側是有一些線條的，也正是這些線條讓車釐子非常容易辨別，所以大家平時看水果的時候也可以從這兩點來分別櫻桃和車釐子的區別。

　1、外觀上面不同

　從外觀和口感方面來看車釐子和櫻桃的區別，我們發現車釐子是暗紅色的，比櫻桃會大一點，硬一些。果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，果肉細膩。

　國內的大櫻桃和國外的沒有區別，但國內的是新鮮採摘的，成熟度高，口感會更好。

　國內的小櫻桃色澤一般是淺紅色，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

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2、生長習性方面不同

從生長習性方面來看車釐子和櫻桃的區別，美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待著來年再次使您一飽口福。中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟

很多人都說車釐子跟櫻桃長的很像，的確，但是它們兩者的食用功效卻不一樣，你知道車釐子與櫻桃的區別在哪裡呢？下面一起來看看吧。

1、外觀和口感不同

車釐子：車釐子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。但為了方便運輸，國外的車釐子成熟度不高，所以口感不是很好。

櫻桃：櫻桃色澤紅豔，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴，只能隨摘隨賣。

2、生長習性不同

車釐子：車釐子是少數真正屬於季節性水果之一，只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子車就下市了，當然了這之後就是智利車釐子上市，正好完成交接。

櫻桃：櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，大概5月份成熟，生於山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土為佳。

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3、營養價值不同

櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可滿足人體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃雖然好吃，但也要注意不能多吃，否則容易上火。

如何挑選櫻桃或車釐子?

挑選需要從顏色、個頭、成熟度、新鮮度等幾個方面考慮。

顏色：通常情況下，顏色深的較甜，顏色淺的發酸。

個頭：大個的果肉韌性更好，小個果肉相對更柔軟。

生熟度：成熟的櫻桃和車釐子光澤好，呈現出圓潤的光澤;暗淡無光、發蔫的則是不夠成熟或者熟過了。

新鮮度：果梗是判斷新鮮程度的重要標誌。櫻桃和車釐子剛採摘的時候，果梗為綠色，放久了，便開始發黑。

車釐子的葉片是屬於細長型的，

櫻桃的葉片大而圓。

如果想分辨它們的果樹苗的話，就可以透過葉子來辨認。你剛剛提到的葉子變成了鋸齒形，難以辨認。那麼就用我跟你說的透過葉子的形狀，這樣就好辨認了。

如果是兩種果放在一起辨認的話，也是可以看出來的。 其實車釐子和櫻桃是很好區分的，如果把它們兩個擺放在一起的話，會發現車釐子的顏色要比櫻桃更深一點。從口感上來講，車釐子也會比櫻桃要甜。此外，它們的產地也是不同的，車釐子一般都是從國外進口的，一般是美國、智利等國家，而櫻桃的產地大部分都在國內，這就是為什麼車釐子更貴的原因了。

好了，以上的內容是我的回答。

別聽他們胡說八道 大櫻桃就是車釐子！車釐子是外國的名稱 中國人因為長得和小櫻桃長得比較像但是果個大 國內自己稱呼為大櫻桃！正確的名就是車釐子

個人觀點僅供參考。

不管車釐子還是大櫻桃都屬於歐洲甜櫻桃。與中國櫻桃比較歐洲櫻桃顆粒較大，人們習慣稱為大櫻桃，這個劃分是不準確的。

但歐洲櫻桃也有很多品種。

所以，你的問題其實是不存在的。

所說的車釐子其實就是國外的大櫻桃，是英文名cherry的音譯，一般產自美國、加拿大、智利等美洲國家，而國內的大櫻桃就叫大櫻桃。那麼如何區別兩者呢？分為以下幾點：

1、樹葉區別

車釐子的葉片狹長而細，而櫻桃的葉片大而圓。

2、外觀和口感不同

車釐子呈暗紅色，果實碩大，堅實而綿密，味道偏甜，彈性大。

國內的大櫻桃口感偏硬，個頭相對比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

3、生長習性不同

車釐子屬於季節性水果，只是在每年6月中旬產生，而櫻桃抗寒力弱，喜歡溫暖和溼潤的氣候，大概5月份左右成熟。

4、營養價值和價格不同

車釐子和櫻桃的營養價值相差不多，不同的是車釐子含鐵量高，是位於各水果之首，還有就是車釐子是進口大櫻桃，所以市面上價格也偏貴。

以上是我對車釐子和大櫻桃的理解，希望有幫助，這幾天我們鄉村也是吃櫻桃的季節，附上幾張櫻桃圖片。