說多了都沒有，貼近生活一些講的話，只要早上吃飯對自己身體就好，就怕不吃飯.好多有營養的東西做出來並不好吃，還不一定能堅持住，每天早上吃東西就好，少油膩少鹽總是沒錯的，牛奶，豆漿，白粥都不錯，據研究日本妹子的胸部是亞洲最大的，跟天天喝牛奶有關係，你可以參考下.

張文宏教授告訴你，孩子的早餐要有高營養高蛋白，早上充足的牛奶，充足的雞蛋。

張文宏教授在一次影片講座中，“建議孩子早上吃雞蛋、牛奶、三明治等高營養高蛋白的食物，不要喝粥。”引起了部分人的爭議。

本人覺得針對孩子的早餐飲食，張文宏教授說的有道理。孩子的胃太小，最好吃的精細的高營養的食物，要是多吃營養少的食品，胃裡就滿了，再有營養的食物孩子也吃不下了。本人給孩子吃的是一個雞蛋，幾片菜，一小杯牛奶或奶粉，喝一點核桃 黑芝麻，紅棗，黑米，小米打的糊糊。本人生活經驗，如有不同意見請諒解。

吃清淡有營養的 比如說早上起來用雞蛋麵粉攤個煎餅 在配上牛奶 或者果汁 如果沒時間的可以買點包子豆漿

早餐是我們一天中最重要的一餐，早餐吃的好可以為我們一天提供足夠的能量，也可以加快我們的新陳代謝，保持身體活力。

早餐一定要吃的營養均衡且豐富。尤其對於正處於長身體或者生長髮育的孩童及青少年！不可或缺的三大營養素：碳水化合物、蛋白質、脂肪，再補充一些維生素和礦物質等微量元素。

以下是我平日會吃的早餐，一頓豐富的早餐可以開啟活力滿滿的一天，讓你幸福感滿滿哦~

NO.1

紫薯燕麥奶昔+紫薯泥全麥水果吐司

紫薯蒸熟然後和即食燕麥片放在榨汁杯裡倒入純牛奶打成奶昔，也可以根據個人喜好放酸奶或者豆漿。然後全麥麵包可以網購買現成的（遇見谷語、田園主義、橙子快跑、七年五季），每天一包微波爐或者平底鍋上烤一下，放上紫薯泥和想吃的水果就可以了。

NO.2

全麥三明治+無糖豆漿

提前一晚泡上黃豆或者黑豆，第二天用豆漿機或者破壁機打成豆漿即可，如果條件有限也可網購沖泡型的豆漿粉，然後準備想要吃的蔬菜（胡蘿蔔、生菜、番茄、黃瓜等，按個人喜好選擇即可）、雞蛋或者肉類，然後把全麥吐司去邊一層一層疊起來包好就是一份快手早餐啦

NO.3

純牛奶+煎蛋+全麥吐司+任意水果

NO.4

牛奶燕麥粥+水煮蛋+全麥歐包+任意蔬果

即食燕麥片用牛奶泡一下，有條件的可以自己買燕麥來煮粥哦，全麥歐包我買的田園主義家的

NO.5

全麥漢堡

漢堡胚我用田園主義家的歐包對半切然後烤一下，或者平底鍋上熱一下，然後放上煎蛋剩菜，雞排用的雞胸肉煎了一下，煎的時候放上了黑椒、鹽調味，然後放了點火腿，又是一份快手早餐

即使生活在忙碌也要記得好好吃早飯，每天都要多一點幸福哦~

養生有道，從營養早餐開始！

那早餐吃什麼最有營養呢？

可以選擇一些易消化，吸收，纖維高的食物為主，科學、合理的搭配。

1.穀類包括米，面，雜糧。

2.蔬菜和水果

3.魚、蝦、肉、蛋

4.奶類和豆類食物

等等。

Bánh Mì,法國麵包

Phở,米粉，

Cháo,粥

Bún,米粉的一種，但是與Phở 不同，具體不同在於做法上面的區別。

經過一夜的睡眠，人的食物已經消化掉了，所以早上必須要吃早飯來補充能量。從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以穀類食物為主，可以加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃醃的食物，因為醃的食物中可能存在著危險的物質——亞多巴胺，會導致一些食道、肝的疾病。

常見的早餐搭配：海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片、西芹炒百合+花捲+紅薯小米粥+橙、麵包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+煮馬蹄、肉末茄子青菜面+乾果+牛奶、糖三角+八寶粥+小蘑菇炒蛋+橙、肉鬆麵包+山藥黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋、窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋、草莓醬夾心土司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片、菠菜三明治+紫薯奶昔

1、根據個人年齡、性別、身高、體重、勞動強度、季節等情況，選擇飲食。2、根據食物同類可互換原則選擇，調配營養多彩的膳食。3、要因地制宜，充分利用當地資源，因我國地大物博，各地飲食習慣及物產不盡相同，充分利用當地資源根據營養金字塔調配飲食。4、每個人的身體情況不同，根據個人的身體情況選擇飲食，如糖尿病飲食，高血脂飲食等。

除了根據以上選擇合適的早餐，還需根據年齡段選擇飲食，人生分為四個階段，四個飲食階段要根據其特點選擇早餐飲食，才會對身體好，具體如下：

還可以根據四季選擇飲食，根據四季的不同選擇不同類食物，春天新陳代謝快，可多食辛溫發散食物，如麥、棗、蔥、花生等食物。夏天氣候熱，心火易亢奮，食慾下降，多食綠豆，紅豆，苦瓜等。注意嬰幼兒使用應少量。秋天氣候乾燥，應多食滋陰潤燥之物，如豆漿、蜂蜜等。冬天寒冷，需要熱量高，應食滋補之物，如羊肉，雞肉等。

如果你是特殊人群如肥胖，營養不良，需要長期飲食護理（即需要調節飲食病人）的人群，應該根據熱量定律及營養均衡定律具體分析。

因為現在社會飲食都細分話，注意多攝入雜糧，少加工飲食，保留食物的原有營養。營養金字塔見圖

早餐現在都特別的多元化，那麼想要吃什麼對身體好又能成長的東西呢？那就需要多去發現思考，首先我自己的早餐是特別推薦五穀雜糧的，我也是吃了很久，它是含有豐富的膳食纖維，可以促進我們腸道蠕動，然後也不會導致肚子脹氣或者不舒服，它也有很強的飽腹感，可以保證我們一早上精力充沛。讓我們有精力去對待我們高強度高壓力的工作。吃五穀雜糧，真的特別好。它也能讓我們強身健體然後也能讓我們的髮質變得特別好，所以這個不錯的 。一般正確科學的早餐就是一個雞蛋，一杯牛奶，然後再加一個土豆或者紅薯，蕎麥麵包。就是合理的要吃到蛋白質、膳食纖維還有微量元素這些能夠幫助身體 代謝飽腹的食物。早晨起來第一件事應該喝一杯白開水，可以幫助我們帶代謝頭一天的廢物，也能幫助我們減少身體晚上流失的水份。早上一定要合理的分配我們的飲食，要攝入新鮮蔬菜水果跟五穀雜糧、蛋白質、膳食纖維、微量元素還脂肪這些食物。滿足身體早上所需。早餐是黃金時間段。能促進身體成長。

當然是雞蛋加牛奶加蘋果啦！這個組合伴隨了我一整個小學生涯啊～曾經恨之入骨，但長大了才明白麻麻的話聽了還是沒錯的。

早餐是很多朋友都關注的一餐，俗話說“一日之計在於晨”，我們都習慣在精力充沛的早晨安排更多工作和學習，所以早晨所需要的能量和營養也應當充沛。對於正在成長期的兒童、青少年來說更是應當注重早餐的營養和熱量的供應。

兒童、青少年的成長所需求的蛋白質更高，應當多注重給他們補充優質蛋白，優質蛋白的來源豐富，最常見、物美價廉的來源就是雞蛋和牛奶了。最好兒童和青少年都能保證每日1~2枚雞蛋、300g奶/奶製品。雞蛋中的蛋白質被稱為“全蛋白”，是所有蛋白質中吸收率最高的一種，高達97%以上，而且雞蛋中也富含豐富的礦物質和脂溶性維生素成分，最適合給成長期的孩子補充營養；雞蛋中的卵磷脂能提供大腦皮層組成的成分，也有助大腦發育。牛奶同樣能補充優質蛋白質，吸收率也能高達94%左右，重要的是，牛奶富含鈣質，100g牛奶約能提供108mg鈣質，是每日鈣質所需的豐富來源之一。還可以增加一些優質蛋白的來源，如魚蝦肉、動物紅肉、大豆類食物，可以給孩子一小盤魚蝦肉、或者一小盤豆製品，如豆腐、豆腐皮拌青菜或炒肉。

早餐中的主食也應當重視，主食能為我們提供最基礎的葡萄糖來源，葡萄糖是維持我們身體、生理活動最快捷的能源，對於身體成長快速、活動頻繁的兒童、青少年來說更是不可缺乏。一般來說，主食我們更推薦吃一些粗糧雜糧混合細糧的食物，比如雜糧飯、雜豆飯，或者蕎麥麵、粗糧饅頭、窩頭等等，不僅飽腹感強，對餐血糖穩定也更有利；不過對於成長期的孩子來說，他們需求的葡萄糖較高，主食不用要求太嚴格，包子饅頭、蛋糕麵包、麵條米飯等都是可選食物，但還是應當注意，因為孩子餓得快，也可以適當增加一些薯類食物在主食裡，如半個紅薯，半截玉米，也可以自己做一些粗糧餅、粗糧饅頭適當給孩子增加一些粗糧來源。

孩子所需要的營養應當豐富，食物多樣化，我們還應當補充水溶性維生素來源、膳食纖維、更多礦物質，可以再來一些果蔬、堅果類混合，果蔬能為孩子補充膳食纖維，預防便秘，還能補充水溶性維生素，而且味道甘甜可口，能讓孩子提高食慾，不過不宜吃得過多，大概有個200g左右就足夠了。堅果類食物也是不錯的食物，堅果營養豐富，礦物質、脂溶性維生素含量都很豐富，而且它們富含多不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸除了有助預防高血脂或其他心腦血管疾病外，它們還能提供組成大腦皮城的成分，也是有利大腦發育的，堅果中的少量Omega3脂肪酸也是大腦發育所需的重要成分，如DHA被稱為腦黃金，適當給孩子吃一些有助智力發育。