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  • 1 # KOOL美食分享

    炒全熟的肉可以在冰箱冷藏室裡放7天,可以在冰箱冰凍室裡放3個月。

    食物放冰箱的存放期:

    1、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。

    2、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。

    3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室

  • 2 # 八零后王二狗

    很多時候我們買肉的話,都會買的多,所以做菜的時候,會把剩餘的生肉一起炒熟,這樣就出現一個問題,炒熟的肉該怎麼儲藏才能不影響口感呢。我的個人儲存方法是把炒熟的熟放冰箱裡面的冷凍區儲存,冰箱冷凍區的溫度大約為零下十五度左右,可存放已凍結的肉類,或者是烹飪好的肉製品,冷凍室可以冷凍需儲存很長時間的肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮,存放時間約為1個月。

    但是呢,我個人覺得這麼儲存雖說不會變質,但是會有一部分營養流失,影響肉製品的口感,所以儘量不要把炒熟的肉製品放冰箱冷凍儲藏,儘量做到,當天吃多少,買多少,就可以啦。

  • 3 # 李泓淼

    好高興回答這個問題

    炒熟的肉沒用完,首先,要把肉放涼,用保鮮袋裝起來,然後放進冷藏或者冷凍,冷藏的話一般保質期7天左右,冷凍會久些大概3個月左右,建議不要放太久以免營養流失和口味改變!

    如果家中沒冰箱的還有個辦法能解決。把肉用油炒下多放鹽和油 油的量要沒過肉,把肉完全封存在油裡!這樣存放冬天能3個月不壞!夏天也能管一個月!

  • 4 # 愛學愛吃啊輝

    肉絲炒熟後,用保鮮膜包好,或用矽膠密封蓋蓋好放冷藏室即可,但是不能放太久,不管是生肉還是熟肉,長時間在潮溼的環境下就很容易滋生細菌,導致肉絲變質,儘量在兩天內吃完

  • 5 # 大禪小意

    首次,我要說的是,冰箱不是保險箱,它只能緩解變質的速度,並不能阻止變質! 其次,如果時間不長,氣溫又不是太高,直接用保鮮膜封住,常溫放一天也沒事! 最後就是,必須放冰箱的話儘量放冷藏室,儘快食用完,不建議冷凍,因為是熟的,冷凍會破壞纖維結構,水份流失嚴重,再次食用時口感極差!希望對你有幫助!

  • 6 # 美食不中飽人吃

    炒熟的肉絲一般情況下不能放置冰箱幾天後再吃。

    這個情況下容易引起變質或者食物中毒,最好不要這樣。

    冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,

    水果、蔬菜應存放在果菜盒內,溫度8℃,並用保鮮紙包裝好。

    c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。

    冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室。

  • 7 # 鄉村美食創作者剛哥

    炒的時候一定要把肉炒熟,那怕是生了就不好了。因為肉裡的水沒有炒出來很容易變味,應該多放點鹽進去這樣就好儲存一點,然後用白色透明保鮮盒進行肉絲保鮮,放入冰箱中就可以了。

  • 8 # 瞎鼓搗美食的小明

    1、新鮮的肉絲用薑絲、料酒、澱粉、生抽、醬油醃製10分鐘。

    2、寬油下鍋,醃好的肉絲滑入鍋中,炒個20我15秒就可以出鍋了。

    3、出鍋時把肉絲單獨撈出來,油單獨晾起來。等油涼了以後。把晾好的油倒在肉絲裡,油把肉絲醃住就可以了。

    這樣炒出來的肉絲很嫩,而且不膩,吃的時候可以這樣操作

    1、想吃的時候直接撈一點出來和青椒炒在一起,香的很。

    2、吃麵的時候撈一點出來和酸菜炒一起,做酸菜肉絲麵也很棒。

    3、和炸醬炒在一起,做京醬肉絲麵。吃起來無敵香。

  • 9 # 鍾叔愛美食

    炒全熟的肉絲可以在冰箱百冷藏室裡放7天,可以在冰箱冰凍室裡放3個月。

    食物放冰箱的存放期:

    1、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、度魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度知保證食品的新鮮風味。

    2、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟道食品,存放期限約版一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。

    3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保權鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室。

  • 10 # 小小莎日常

    炒全熟的肉可以在冰箱冷藏室裡放7天,可以在冰箱冰凍室裡放3個月。

    冰箱裡的一些久存食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質不能食用。如冰箱中已經存放了6天的烤雞看上去仍舊新鮮,但是經過實驗室的檢驗發現烤雞已生長了數十萬個有害細菌,已經開始變質。因此,熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。

  • 11 # enfly22

    冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。

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