高血脂的剋星有燕麥、核桃、魚、蔬菜等，鹽少，為了控制體內血脂的穩定性，平時可以多吃一點青菜，可以多吃點西蘭花、黃瓜、苦瓜、菠菜等，這些蔬菜含有豐富的營養成分和絲素，能促進腸道蠕動避免脂肪在人體內堆積。

科學膳食，合理營養；

正確用藥，遠離不良；

堅持鍛鍊，心情舒暢。

此方對高血壓、高血糖具同等效力！

說到高血脂，想必大家應該是聞之色變的吧；高血脂如今成為了一種常見且患病率極高的的一種病了。這與當代人們不健康的生活息息相關。高血脂和高血壓、冠心病、腦卒中等疾病存在著很大的聯絡；對於高血脂來說，控制和維持的最大因素在於飲食、運動以及藥物治療。

第一，高血脂的“剋星”是什麼？

1.燕麥等粗糧食品

燕麥等粗糧食品中含有著豐富的膳食纖維類物質，無論是可溶性膳食纖維還是不溶性膳食纖維都是非常豐富的；這類物質可以在胃腸道中可以減少對膽固醇和脂肪類物質的吸收，對於血糖和血脂本身就存在著積極作用。另外燕麥、核桃等一些堅果當中還含有一些亞油酸等不飽和脂肪酸類物質，還含有像維生素E、皂甙類物質，雖然含量都不多，但是對於降低血糖血脂也有著積極的作用。

2.魚肉類食品

魚肉，特別是深海魚肉，其中飽和脂肪酸含量都是較低的，而且類似於Ω-3不飽和脂肪酸等物質含量是非常豐富的，這些物質對於降低“低密度脂蛋白膽固醇”的含量是有著積極作用，從而對降低血脂也是起到積極的作用。

3.橄欖油

橄欖油相比較與動物油脂來說，是一種健康的油脂了，橄欖油中含有較為豐富的油酸物質，可以起到調節高/低密度脂蛋白膽固醇的作用，能夠保護心腦血管的健康。

第二，高血脂患者一定不能碰的食物？

1.動物內臟

大部分動物的內臟脂肪量含量是非常高的，特別是脂肪酸和膽固醇，如果高血脂患者經常吃動物內臟就會加速動脈粥樣硬化。

2.肥肉和油炸食品

肥肉主要就是豬肉，比如五花肉豬蹄、肘子等食物，這些食物的脂肪酸和蛋白質是非常高的，如果高血脂患者吃了以後會堵塞血管，引起血栓，而油炸食物熱量非常高，並且含有很高的油脂和氧化物質，會引起高脂血症和冠心病的最危險的食品，而且油炸食物往往致癌物質會比較多。

3.酒

不管是白酒還是啤酒或者是水果類的酒，因為在酒精的作用下會直接啟用脂肪住址中的脂肪酸，就會使脂肪酸釋放到血液中，時間長了對於血管的破壞會更加嚴重。

夏季血管病多發，高血脂身體有3個表現，多喝1種水，血管沖刷乾乾淨淨，血脂穩了！

夏季天氣炎熱，人體因為高溫，出汗比較多，因此造成血液粘稠度增加，加上我們現在都在房間開空調，容易造成血管收縮，會增加心腦血管疾病的風險。所以，夏季是心腦“梗”的高發期，尤其本身就有高血脂的人，發生機率更高，要多加註意。

身體乏力

高血脂的人出現身體乏力、做什麼都提不上力氣的情況，可能血液黏度已經很高了，影響正常的流通，導致很多器官都無法透過血液迴圈的方式獲取營養，要警惕心腦血管疾病。

視力下降

視力下降，看東西一陣陣模糊，這是因為血脂過高，導致血液裡的脂質物沉澱越積越多，影響血液流動，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。一般出現這個情況，說明高血脂已經嚴重危害到血管了，要高度重視。

雙腿麻木無力

在睡覺過程當中，如果出現了雙腳麻木和無力的症狀，這有可能是下肢動脈硬化的訊號，說明高血脂已經相當嚴重了，要當心腦梗、心梗。

第一、飲食調理高血脂

高血脂和飲食密切相關，降血脂第一件事就是要調整飲食結構，高熱量、高脂肪、高鹽分的食物一定要控制，最好保持清淡飲食。

並且每天可以再吃點具有降血脂功效的森發酵素，能提高人體血清溶血素水平，含檸檬酸、檸檬多酚、SOD（超氧化物歧化酶），能清除體內自由基，促進膽固醇和甘油三酯代謝，降血脂，保護血管。

第二、運動調理血脂

養成良好的運動習慣，適當的運動鍛鍊，不僅能幫我們消耗體內的脂肪，還能加速身體內的新陳代謝。對高血脂有一定的調理作用。

高血脂是導致冠心病和腦梗的元兇，它常見於攝食過量脂肪或脂代謝失常者。由於高血脂會引起動脈粥樣硬化，更是導致心血管疾病發生的禍首。只要降低了體內的高血脂，就能很好地遏制冠心病、腦梗的發生，從而減少心血管疾病的發病率。那麼，除了吃藥之外，吃什麼食物才能促進高血脂人群的健康？首先我們來了解下高血脂的發病原因。

高脂類飲食

肉類、油像這類含有豐富脂肪的食物，還有餅乾、蛋糕、果汁等含有大量糖分的食品會增加體內的中性脂肪。身體代謝中消耗不完的糖分不但會累積在肝臟中，變成中性脂肪，也會增加血液中的中性脂肪，使血液變得粘稠。同樣，吃太飽也會導致血液粘稠。

運動不足

運動不足導致體內的脂肪和糖分燃燒不充分，最終變成脂肪在體內囤積起來。另外，運動不足導致代謝機能下降，殘留在體內的廢物不能及時被排出也會導致血液變得粘稠。

壓力

長期處於壓力大的狀態不但會使血壓上升，連膽固醇和血糖值也會上升，這樣就導致血液流通不暢，最終血液變得粘稠。

飲酒和吸菸

過度飲酒和吸菸不但產生使身體“生鏽”的活性氧(在生物體內直接或間接地損傷細胞，是形成老化的一個原因)，還會增加膽固醇和中性脂肪，導致血液粘稠。活性氧除了會受飲酒和吸菸的影響之外，也受到紫外線、壓力、環境激素(在土壤、大氣等環境中具有存在，進入生物體內會造成激素分泌失調的化學物質)等的影響。若是活性氧在體內累積過多，會使身體的血液呈現酸性，加速老化。

水分不足

大量出汗導致體內水分不足，而血液中的水分也會變得不足。當天氣炎熱，或者感冒發燒時很容易引起脫水時，在這些情況下血液就容易變粘稠。

高血脂人群要吃的健康，透過飲食來改善血脂水平，下面這幾種食物無疑是比較好的選擇了，常見的具有調節血脂作用的食物主要有以下幾種：

1、洋蔥

洋蔥富含糖類、蛋白質、纖維素、維生素、微量元素、硫醇、各種二硫化物、三硫化物及蘋果酸鹽等，它不僅是一種營養價值很高的蔬菜，還是一種沒有副作用的降低血脂“好藥”。研究發現，洋蔥的降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少數含硫氨基酸有關，洋蔥降低血脂作用優於某些降血脂藥物，它能夠有效預防高血脂症和動脈粥樣硬化，適當食用洋蔥對高血脂人群改善血脂水平有比較多的益處。

2、大蒜

研究發現，大蒜含有近200多種對人體健康有益的成分，這些有益的成分除了維生素、蛋白質及數種微量元素之外，還存在具有殺菌作用的大蒜素和增強人體免疫力的S—烯丙基半胱氨酸，其降血脂功效顯著。大蒜對高血脂有比較好的預防作用，能夠顯著降低血液中膽固醇。另外，大蒜含有的果聚雜多糖能夠有效降低血脂水平，因此，經常使用大蒜對降低高血脂，預防心腦血管意外風險有益。

3、豆類

豆類含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。以黃豆為例，其飽和脂肪含量低，不含膽固醇，卻含有豐富的蛋白質，其所含的大豆異黃酮和纖維能夠有效降低人體血液中總膽固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯。因此，高血脂人群最好每天都吃一點豆類及豆製品。

4、燕麥

燕麥是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥含有極為豐富的亞油酸、維生素E及皂甙素，其中亞油酸在全部不飽和脂肪酸中佔比很高，這些成分都有降低血液膽固醇的作用。除此之外，燕麥的營養、醫療保健和食用價值較高，燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。研究發現，高血脂症患者每天食用適量的燕麥粥，經過一段時間後，患者的血脂水平得到了比較顯著改善。

5、菌類

香菇被譽為“山珍之冠”，其富含蛋白質和各種對人體有益的糖類、維生素及礦物質元素等，研究發現，幹香菇中含有2.35%的蛋白質、17.5%穀氨酸及其他十餘種人體所需的氨基酸。香菇多糖及含有的雙核鏈核酸是降血脂不可多得的保健品，香菇中的香菇腺嘌呤能夠是血液膽固醇顯著下降，防止脂質在動脈壁沉積，因此，高血脂症患者適當食用香菇，能夠有效改善其血脂水平，降低心腦血管事件發生率。

6、蘋果

蘋果素有“溫帶水果之王”的美稱，又被稱為“降脂果”，蘋果含有豐富的果膠（一種水溶性膳食纖維），果膠不僅能夠和膽汁酸結合，吸收和清除血液中多餘的膽固醇和甘油酸酯，還能與其他降低膽固醇物質（維生素C、果糖及微量元素鎂等）結合，促進血脂水平的降低。研究發現，每天吃1~2個蘋果，人體血液的膽固醇含量可降低10%，因此，我們要養成每天吃蘋果的好習慣。

7、魚類

脂肪酸按照分子結構分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，而魚類含有大量的不飽和脂肪酸，尤其是深海的冷水魚類，50%深海魚類含有高度脂肪酸，即十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，這兩類脂肪酸可以使血液中的甘油三酯和膽固醇顯著降低，對於高血脂症、動脈粥樣硬化及冠心病的治療和預防大有裨益。

不要吃得太多

為了不讓多餘的脂肪和糖分會積蓄在體內，不要讓血液變得粘稠的話，就不要飲食過量。此外，請儘量控制不要吃零食。

適當的運動

如果定期進行像步行和游泳這樣不會給身體帶來負擔的輕運動的話，會使全身血液暢通，這樣就能改善血液粘稠的狀況了。但是運動過後會大量地失去水分而容易造成血液變得粘稠，所以千萬不要忘記運動後要適時補充水分。

釋放壓力

有壓力就要以各種方式儘快排散出去，聽歌，玩遊戲，打球，散步，大笑，找朋友傾訴等等，每天要讓自己的心情爽朗沒負擔，這樣不但血液不容易變粘稠，還可以預防亞健康呢。

每天洗個舒服澡

在38度到41度的熱水澡中，一整天的身心疲憊都被沖刷乾淨，血液也變得暢通起來，這樣就會稀釋粘稠的血液。但是，注意不要突然洗太熱的熱水澡，否則容易得血栓，也可能有心肌梗塞和腦中風的危險。

水分補給

一是要掌握時機。早晨起床後、三餐前(飯前1小時)和就寢前，最好飲水200毫升。二是應該飲用稀釋效果較好的水。鹽水會促進細胞脫水，不足取;冷水會刺激胃腸血管收縮，有礙水的吸收，不宜飲;純淨水因為太“純”，其低滲狀態會使水很快進入細胞內，對稀釋血液也不理想。理想的水應是20℃—25℃的白開水或淡槐花蜂蜜水，其張力、密度等都接近血液和組織細胞。