現在黃燜雞品牌比較百多，比較雜，比較亂，如果要加盟，一度定要擦亮眼睛，謹慎考慮！還有就是黃燜雞米飯，應該屬於款餐吧，那開快餐的話，當然要選擇消費者流量集中的地方了啊，比如學校，度醫院，居民小區，商業中心，美食街，綜合商場裡也是你一個不錯的選擇，不過其中要指出的是學校要選擇初中以上，因為小學一般都是回家吃。另外我感覺，選址選好了只能說版你是成功了一半，剩下一半還得要看你自己，

考察好之後就是辦理證件 ：

1、到工商部門申請《名稱預先核准通知書》，確知定你的飯店的店名。

2、然後到道食品藥品監督管理局辦《餐飲服務許可證》，經營者，已經一定數量的員工專需要辦《健康證》

3、接著到工商部門辦《營業執照》4、最後，在拿到營業執照30天內屬道地稅局、國稅局辦《稅務登記證》

提前祝你生意興隆！！！

建議你首先做好攻略，收集好所有關於黃燜雞米飯開店的資料流程，需要的手續，第二可以在網上或者線上下實體去學習。

現在餐飲行業不好做，黃燜雞米飯已不是那麼好做了，如你非要做黃燜雞米飯，見議你去大學食堂看看，如你沒經驗還是打消開店念頭，先去學習好在做打算，如有經驗的話大學食堂必選之地，學生多好做，我是在大學做過的，但是大學食堂擋口不好找，得用心去找哦

開黃燜雞是需要學習的，你可以多吃多嘗，哪家好吃你就和老闆說，想加盟，一般會收你點錢，再免費做一個月的服務員就可以學會，這種快餐的烹飪方式都不會太難，你主要是學習烹飪和出餐的流程，並且這種快餐極其看重成本控制，所以，你心裡要有準備，如果你是極度有正義感的和極度良心商家，建議不要做了。

並且，你學會之後也需要根據自己的實際情況，不斷地改良升級，推陳出新，也可以新增不同種類，總之，選擇加盟要謹慎。

沒有做過餐飲，但是我還是把我的想法和你分享。

首先要了解一下行情，加盟店也可以啊，即能提供到技術，統一配送原料，選扯裝修也不用自已操心，即省心又省力，不過加盟店費用相比自己開店要多。自已開店的話這此步驟都要自己親力親為，如果地理位置選不好，會影響你的收人，技術一定要過硬，如果回頭客多了，說明你就成功了一半。

店好開主要看你怎麼去經營，俗話說的好店是死的，人是活的。要跟上社會的變化，經營模式一定跟上變化，以前都是人找店，現在點外賣的特別多，營銷模式也多樣化看你自己怎樣去把握了。