飲食是中華民族的傳統，一提到飲食我們每個人就會想起自己愛吃的美食口水都快流出來了，中國地大物博美食遍天下，一個好的美食怎麼才能很好的傳播出去主要看民族習慣，比如漢族人愛吃豬肉做的紅燒肉，如果把紅燒肉放在中國西部比如寧夏回族自治區我想不用說沒人喜歡因為人家不吃豬肉，傳播好的美食必須結合當地習慣才可以，要知道這個省地區愛吃什麼要摸清楚民族習慣才可以。南方人愛吃米粉，北方人吃紅燒肉，中國地大物博每個民族都有自己的美食所以很好的傳播美食就要尊重別人的風俗習慣。

可以發傳單，上美團或者抖音等各種網際網路平臺，還有電梯廣告，門閘廣告等等，搞個優惠套餐，吸引顧客，進行引流，後期維護顧客

做好一個實體店需要九個步驟。

一，宣傳期，想要人購買你的產品，必須先讓人知道你的產品。宣傳期要快速開啟你的店或產品的知名度。

二，引流期，透過宣傳，你的店或產品有了知名度後，在透過切割佈局，切割成引流產品讓人體驗你的產品，信任你的產品。

三，成交期，

顧客對你產品信任後，透過，放大策略，免費策略，勾魂策略，秒殺策略，特權策略，還魂策略，聯盟策略，爆款策略。讓顧客無法拒絕成為你的客戶。

四，回頭期，

成交你的客戶後，你要經常讓客戶回頭消費，你要透過利他思維和放大思維，透過禮品、積分、特權、福利、分紅、現金、特殊身份等策略，讓顧客把錢留在店裡、把心留在店裡、把家留在店裡、把魂留在店裡！

五，轉介紹裂變期

讓顧客成為你的媒介幫你轉介紹。

六，啟用老客戶

七，陪養感情期，

經營客戶就是經營感情，客戶願意到你這裡來就是在你這裡感覺舒服，溫暖，有親切感之情。

八，鐵桿粉絲期

你的生意想做強做大，必須要有一幫支援你的鐵桿粉絲，（掌握擁有10000個鐵桿粉絲）為你的產品代言或宣傳。（生意做大做強的根本就是擁有萬人鐵桿粉絲會員）

九，實體店員工管理體系。

你做最好的方案，員工不配合。也體現不了，方案的最大價值化。這需要有一套好的管理體系。（給予員工提升成長的身份+分錢策略）

一個實體店，一款產品，如果透過這九個方面做，真的沒有難做的生意。

難做的商家，是不會做。

天下沒有難做的生意

出現這樣的狀況，首先你要認識到這幾點：

就像一個自動飲料售貨機，裡面的飲料是售貨機的核心價值，但掃碼支付則是購買飲料的必要流程，只有完成掃碼付款這個動作，飲料才會出來。

簡化流程、得到實惠、獲得附加值、收到好內容。

簡化流程

繁瑣的排隊、點餐、結賬、加菜、呼叫服務員、辦會員卡、充值、點評，你可以把它們看成一個很好的入口，如果能做到“簡化”，節約顧客的時間成本，那麼自然能獲得顧客的認同感，達到吸粉的目的。

而這種簡化流程的方式，必須從三個角度來思考：

上餐廳吃飯，排隊等待是顧客的痛點。很多餐廳雖然有服務員在那裡，“引導、叫號”，但顧客總必須等在餐廳門口，默默地等候。

這樣一來，如果等待的時間過久，會影響顧客的消費心情，二來門口等候的人聚集多了，原本想來你家吃飯的顧客，見排隊密密麻麻的陣勢，自然跑別家去吃了。

一旦排隊系統落實，不需要任何的推廣，輕鬆吸粉。

❷ 舉例：分流顧客的自助點餐機

可以像麥當勞、肯德基那樣，開發自助點餐機，分流一批排隊點餐顧客，讓顧客在自助點餐機上下單、完成支付。

❸ 舉例：個性化、差異化的點餐、支付方式

2015 年 6 月麥當勞推出漢堡定製（DIY）點餐服務，就是在一個點餐機上，實現自由搭配食材的漢堡 DIY，你可以選擇在漢堡上加牛肉，加雞肉，加火腿，加蔬菜等等，並以你自己取的名字命名這款漢堡，塑造獨一無二的專屬“定製漢堡”。

我並不是說這個點餐方式值特別值得推崇，而是組合搭配，打造個性化、差異化產品的思路，既滿足不同顧客的需求，又能讓顧客在DIY中提升體驗感。非常值得借鑑。

比如咖啡廳可以透過這樣的機器，讓顧客“自制咖啡”、火鍋店透過這種方式，建立兒童DIY火鍋……（點餐系統可以是任何形式，只是一個思路，用個性化、差異化，來塑造需求，達到吸粉的目的。）

餐飲廣告是指餐館透過各種大眾傳播媒體向顧客傳播餐館資訊的推廣方式。透過餐飲廣告可以讓更多的消費者更深入全面地瞭解本餐館，還可以輔助餐館銷售人員和服務員的推銷活動，使顧客更加相信他們的推銷。

①顧客對餐館品牌的忠誠度較低，人們在就餐時的隨意性較大，他們很容易轉向其他餐館。

②顧客對於餐館的需求不同於一般日用消費品。作為一種替代性極強的消費，它的需求存在著不穩定性、季節性，以及對價格和經濟環境的高度敏感性。

④顧客對餐館產品的購買行動有時是非理性的，在很大程度上受同事、親友等外界的影響，或是受報刊雜誌、電視、電臺等新聞媒介的影響。

⑤人們都有獵奇的心理，而在飲食消費上尤其如此。無論是誰，在飲食方面都會有求新、求奇、求特的要求，不斷追逐品嚐新產品、新口味。

立足於以上的顧客特點，透過明確目標、調查市場、確定分目標、制定策劃方案和選擇媒體等後續流程會完成整個餐飲廣告的製作。