首先，冷饅頭千萬不要放在微波爐裡面加熱，因為這樣的話，饅頭會越熱越幹，如果加熱時間長一點，可能就變成饃幹了，咬都咬不動。

最初的時候直接用微波爐加熱、結果就是饅頭中間全部變硬，嚴重影響口感、後來隔水蒸三分鐘 最大程度還原剛出鍋的味道、推薦隔水蒸！

推薦一下我自己的做法

方法就是需要我們耐心，適合那種還不餓的或者可以忍受一段時間的等待時間，就是我們在加熱時要有意識的讓饅頭加熱的時間稍微長一點。

因為當我們把饅頭儲存在冰箱裡儲存就會讓饅頭本身的溫度得到降低，我們拿出來也可以發現這個時候的饅頭是超級無敵的硬了，這個時候我們就直接拿去微波爐加熱，讓饅頭一下子經歷冷和熱的變換是會讓饅頭在一定程度上變得更加的硬，有人也會因此認為饅頭不適合在微波爐裡面加熱，所以我們可以讓饅頭加熱時間長一點，讓饅頭適應這個加熱的溫度，再來還有另外一種選擇，就是當我們從冰箱剛剛拿出饅頭時候不要就直接放入微波爐裡面去加熱，而是放在桌子上讓饅頭在常溫下恢復一下原先的溫度，當然這兩種方法的原理都是一樣的就是讓饅頭不要一下子從溫度低變到溫度高的這樣一個階段。

而對於有經過常溫的放置的話，這個時候的饅頭只要加熱一分鐘，而對於剛從冰箱拿出來就想在微波爐的加熱的話就需要加熱三分鐘才能夠達到鬆軟可口的口感。像如果我們提前知道今天要吃饅頭就可以選擇先把饅頭拿出來放在桌子上，等到了要使用的時間，就不用過長時間去等待饅頭的加熱過程，還讓我們有美味的饅頭可以吃。真心可以用的方法哦

如果沒有放冰箱冷凍過，直接用蒸籠加熱至饅頭表面沒有水汽了拿出來，饅頭鬆軟可口，和剛蒸出來的新鮮饅頭沒啥差異。如果是冷凍過的，要先用水沖掉冰碴再上鍋蒸。

如果沒有放到冷凍裡，那直接拿出來放蒸鍋蒸十分鐘左右就可以了，饅頭就很瑄軟，和剛出鍋的一樣，我經常這麼熱饅頭

我覺得儲存的方法很重要，這樣再加熱也會是原來的味道。

吃不完的饅頭千萬不能放在冰箱冷藏或者 外面儲存，這樣會使饅頭的水分流失，吃起來硬硬的。正確的做法是把饅頭先放涼，放在保鮮袋裡擠出空氣紮緊袋口，放在冰凍室儲存！吃的時候直接提前拿出來解凍，放在鍋裡蒸出來的味道就跟剛出爐的味道是一樣的。記住一定要放蒸鍋裡用水蒸氣蒸！

日常生活中，經常會遇到饅頭包子買多了，吃不完的情況，下頓想吃，感覺味道又變了，再次加熱時如何保持原味？可以從以下幾個方面參考：

1.冷饅頭的儲存，放進冰箱時封上保鮮膜，鎖住水分流失，有條件的可以放在保鮮盒中，在進行儲存；

2.冷饅頭重新加熱前，建議先從此冰箱拿出是饅頭溫度升至常溫再進行加熱，不要直接拿出就加熱；

3.加熱方式，推薦蒸制，最好水開上汽後蒸制加熱，可以有效的還原饅頭的原味兒，如果饅頭表面過於乾燥，可以抹一層清水溼潤一下。

方法如下：一、如果是加熱涼的新鮮饅頭，把饅頭放在保鮮袋裡，進微波爐，調到解凍檔，加熱一分鐘。二、如果是在冰箱裡冷藏的冷饅頭，還是放在保鮮袋裡，微波爐解凍檔一分半鐘。三、如果是從冷凍室拿出來凍饅頭，要把饅頭沾一點水，然後放進保鮮袋裡，微波爐解凍檔三分鐘。小貼士：1、不要用高火來加熱，會讓饅頭快速脫水，使饅頭中間發硬，影響口感。2、饅頭熱好後要立即拿出來，否則熱氣悶在袋子裡會使饅頭表皮發白，不好吃。3、可以根據自家微波爐的功率適當調整加熱時間，一開始時間短點，試著調整。