西餐好學。

相比中餐要簡單的多，易上手。按照固定的流程和配比就行。一般去培訓學校速成，不過不知道好不好就業。一般都是自己創業的多。可以考慮開個炸雞店。免費扶持創業

好，你是否願意做是一個問題，人的一生當中，之後你做自己感興趣的工作才是自己想要的生活，人生的選擇很重要，需要注重這點。

西餐主要分兩塊，一塊西餐廚房，另一塊是西餐吧檯。看你自己想學習哪塊，一般的西餐廳相比之下吧檯比廚房學起來容易些。

廚房主要做西餐，牛排，批薩，炒飯，等等主食。吧檯以飲料為主，水果拼盤，奶茶，小吃，酒水等等。

如果學好了的話，只要你技術不錯，工作是蠻好找的。

西餐屬於技術行業，而中國現在正缺技術型人才。

學廚師一直都挺好的，零基礎都沒關係。

關鍵是西餐師還是一個高薪職業，不管你是想找工作還是自己開店，學西餐都是很適合的，學廚師也沒有年齡限制。

人在美國，剛下飛機，謝邀！西餐這個東西很考驗廚師對食材新鮮度的把控，以及對油溫火力的掌握，總體來說比中餐要好學一點，中國在講究鐘鳴鼎食的先秦時期，西方可能還在茹毛飲血呢。所以西餐至少不會有對刀工，調味料的要求辣麼多，但任何一個專業都需要下功夫去鑽研，另外有一個靠譜的師傅也很重要，當然師傅領進門，修行靠個人。對於就業方面，華人相對來說還是更喜歡中餐，華人即使去國外也還是要捎帶上一兩瓶老乾媽，所以西餐行業還是小眾的行業，但就業方向可以去一些星級酒店，專營西餐的餐廳，或者西方各國在華的使領館，但這些工作機會幾乎都是在一二線城市，且在該城市的中心繁華地帶，比如CBD，步行街等等，消費人群也主要集中於白領金領階層，或者外華人聚居地較多的地方，而一般三四線城市一般對吃西餐需求較小，而且人們的收入水平也可能不能支撐他們去吃西餐，消費水平達不到，那麼收入也會降低，所以我建議學西餐還是去一二線大城市學，找個靠譜的師傅，說不定你的師傅也有好的工作機會介紹給你，大城市一般工作機會多一點，對西餐的需求也多，薪酬也高一點，這就是我的觀點

西餐相比於中餐來說比較容易入門和上手，但是西餐的高階課程則需要你花費時間精力去好好研究和實踐。

比如一些高階的法餐製作技巧，比如分子料理這些，還有高階甜點製作等等，都是比較複雜的。

總之，學任何東西都要有好奇心和恆心，對學廚來講還要多動手多請教。

至於就業方面，西餐就業前景還算不錯，各地興起的西餐廳都很多，不過請去找正規的培訓機構學習西餐。

如果想要衝擊高階西餐廳的話，可能需要到法國藍帶廚藝學校、博古斯學院進修，或者有海外高階餐廳的工作經歷。

西餐屬於技術行業，而中國現在正缺技術型人才。

學廚師一直都挺好的，零基礎都沒關係。

關鍵是西餐師還是一個高薪職業，不管你是想找工作還是自己開店，學西餐都是很適合的，學廚師也沒有年齡限制。

從父母擔心的角度去說服他們即可。

如何學，也是一個問題？到哪裡學比較好！可以自己先去調查清楚，一般去學校比做學徒好，因為學徒主要是以工作為主，師傅很少有時間教你，你也很少有時間去學，建議最好還是去學校。

我覺得這個西餐要一分為二來看。如果在北京上海深圳這樣的一線大城市就業前景還是很不錯的。特別是上海，海派氛圍濃，很多人喜歡吃西餐，因此西餐行業發達生意也好，這樣需要人才的餐廳就多，這樣就業就有保障，而且工資高。而在小城鎮西餐就不發達西餐店本身就少，自然就業前景不好了。個人觀點給你參考下。

每個行業都有一個從誕生、成長到成熟的這樣一個過程。西餐行業也不例外。在國內出現的西餐連鎖加盟店比比皆是，可以說這幾年是西餐連鎖加盟的成長階段。西餐連鎖店的日益增多，必然也使西餐行業對西餐師在數量和質量上的需求增加。學習西餐的朋友們完全不用擔憂就業難的問題。