芒果椰奶布丁的用料

芒果 1個牛奶 250克明膠 16克白砂糖 30克椰漿 80—100克水 25克

芒果椰奶布丁的做法步驟

步驟 1

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準備材料。

步驟 2

把水加入明膠攪拌均勻後，隔水加熱至完全融化待用。

步驟 3

牛奶加熱加入椰漿和白砂糖後即關火，攪拌均勻。

步驟 4

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將步驟2加入步驟3中，放涼後加入芒果粒。

步驟 5

裝盤後放入冰箱冷藏（不是冷凍）。

步驟 6

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美味的芒果椰奶布丁，出鍋！

夏天終於來到啦！！！每年最期待的就是這個季節，這個季節意味著可以穿上短袖短裙，這個季節意味著愛爾蘭脫離了陰雨天，這個季節意味著可以去沙灘享受Sunny，還有最重要的就是這個季節可以在超市看到多種從東南亞空運過來的熱帶水果！！！今天掃了一大箱水果回家，給芒果寶寶做他最喜歡的甜點，準備動手做一些椰奶布丁...... 芒果果肉多汁，鮮美可口，集熱帶水果精華於一身，不愧為“熱帶水果之王”。 椰奶清涼消暑、生津止渴，營養豐富，是養生、美容的佳品。

材料：椰奶400ml，牛奶400ml，吉利丁粉7g，芒果，糖80g，香草精1tsp，檸檬，糖霜，椰絲

做法：

1、先將吉利丁均勻撒在60ml牛奶上，靜置；

2、將椰奶跟剩餘的牛奶加糖以中火加熱至將近沸點；

3、熄火，加入香草精以及吉利丁；

4、倒入模具中，一次不要倒太滿，最後可以均勻加入每一杯，冰箱冷藏至少3小時以上；注：我用的是矽膠材質的模具，所以不需要事先在容器中抹一層油，如果是用陶瓷或者玻璃等材質的模具記得要做這個步驟，不然脫模時會比較尷尬啦 : )

5、製作芒果醬：取適量果肉裝盤，剩餘的加半個檸檬汁，少許糖霜，用粉碎機打均勻；將芒果醬淋在椰奶布丁上，最後撒上少許椰絲裝飾即可。

芒果椰奶布丁（超簡單）

用料

芒果一大個，多多益善椰奶200ml牛奶200ml白砂糖30克左右吉利丁2片，就是十克。也可以用吉利丁粉

【芒果椰奶布丁】新手五分鐘也能搞定的超美味甜品，無需烤箱的做法

準備需要的材料。芒果削皮切丁，用布丁碗或者其他碗裝好。保鮮盒也行，都可以的

吉利丁片剪成小片冷水稍微泡個幾分鐘

奶鍋依次加入牛奶，椰奶，椰奶我就是買的椰樹的，你們也可以用椰漿或者其他的椰奶，只是我覺得椰樹的更好喝一點開小火加熱一下

放入白砂糖。糖的話可以少量多次，自己試下甜度，是自己喜歡的甜度就可以不用加了。白砂糖換成煉乳的話更香甜喲。

將泡好的吉利丁放入奶鍋裡，慢慢攪動使它全部融化。融化了就行，不需要過度加熱

然後就是將牛奶椰奶吉利丁混合液倒入放了芒果的碗裡

鐺鐺鐺！是不是超級有食慾呀。稍微冷卻一下就可以放到冰箱去冷藏了。一般這種小布丁碗兩個小時左右就可以成型。碗大的話建議過夜喲。昨天晚上做好的時候只冷藏了兩個小時就拿出來了一小碗，我的媽呀，那個口感，因為沒有完全成型，吃起來還有點雙皮奶的口感，真的是太太太好吃了

小貼士喜歡口感有彈性一點的可以吉利丁再多加一片。

主要按照下面的步驟就能做出好吃的芒果椰奶布丁。

材料

主料：布丁粉100克、椰子粉3勺；

輔料：清水500克

製作步驟

1

布丁粉和椰子粉

2

鍋中加入500克清水

3

大火煮開

4

關火加入三勺椰子粉攪拌勻

5

開小火再倒入布丁粉100克攪拌均勻

6

倒入5個小碗冷卻至凝固，放入冰箱口味更佳

7

味道棒棒的！

小貼士

水煮開後再放入椰子粉攪拌均勻後再下布丁粉輕輕攪拌一分鐘即可。

你好，我是個諧星小胖，非常開心可以跟你分享一下美食的做法，芒果椰奶布丁現在很受年輕人的喜歡，我自己也嘗試過在家自己做，具體做法如下

第一步，將是先準備好的芒果切開，注意哦，是切成丁塊狀

第二步取芒果塊

原汁機內加芒果塊、少量椰奶，打成芒果泥

.芒果泥倒出備用吉利丁冷水泡軟

取出備用

隔熱水融化成液體狀

吉利丁液倒入芒果泥中，攪拌均勻

杯子傾斜放置，倒入攪拌好的芒果泥

放冰箱冷凍30分鐘定型

吉利丁液按個人口味倒入椰奶，攪拌均勻，喜歡甜甜的小可愛可以再加些白砂糖

拿出凍好後的芒果泥，倒入椰奶

冰箱冷藏2小時定型

放芒果粒，薄荷葉裝飾就ok啦~

最後一步就是盡情享受美食了

直接分享一個我的影片！看到這個影片就會製作的芒果椰奶布丁！超級簡單哦！原材料:芒果 1個牛奶 250ml椰奶 250ml明膠片 5克棉糖 10克

準備材料：

主料2人份：椰子粉30克、芒果2個

輔料：水100克、白砂糖50克、吉利丁4片、牛奶150克。

製作過程：

步驟1

椰香布丁：水100克、椰子粉30克、白砂糖25克、吉利丁2片

芒果布丁：芒果2個、白砂糖25克、牛奶150克、吉利丁2片

步驟2

先做下層的椰香布丁，吉利丁片放在冷水裡約3分鐘泡軟

步驟3

奶鍋裡放入水和白砂糖，燒開後關火，倒入椰漿粉攪拌均勻(我是用冷開水微微加熱至糖溶化就關火了)

步驟4

將瀝乾的吉利丁片放入，攪拌均勻

步驟5

冷卻後倒入布丁瓶中，放冰箱冷藏至凝固(布丁液最好過濾後倒入瓶中，這樣布丁更細膩滑嫩)

步驟6

製作芒果布丁，吉利丁片放在冷水裡約3分鐘泡軟。奶鍋中放牛奶和白砂糖，小火加熱攪拌至糖溶，關火，放入吉利丁片攪拌均勻

步驟7

芒果洗淨，去皮去核

步驟8

芒果肉放在攪拌機中打成果泥，倒入奶鍋的溶液中，繼續攪拌均勻

步驟9

將芒果布丁液放涼

步驟10

倒入凝固的椰奶布丁瓶中，繼續冷藏至凝固即可(布丁液最好過濾後倒入瓶中，這樣布丁更細膩滑嫩)

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