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  • 1 # 陳一222

    現在不要說住在城裡人吃不到土生土長雞鴨鵝豬肉,就是居住在農村人也不容易吃到純真的土生土長雞鴨鵝豬肉。

    因為受大環境影響,稍有點規模的家禽養殖都是用人工飼料餵養,少之又少的家禽散養,自已去自然界找食吃。

    再說現在農村大部分中、青年人都離鄉背井外出打工,留下老弱和兒童在農村堅守,田間的勞作和照看孩子已經讓他們負重不堪,那有精力再去飼養家禽,就是養了防疫防病也是留守老人無法解決的問題。

    加上前段時間有專家提出,建議禁止農民個體飼養豬,廢除小型、清理中小型養豬場。原因是農民個體養豬以及村內小型養豬場,沒有防疫能力,易豬瘟以及環保問題。

    所以說,現在那有土生土長的雞鴨鵝豬肉吃,養殖的幾個月就出欄的雞鴨鵝豬肉都要吃不起了。

    還挑什麼。

  • 2 # 鄉村小學老斯

    你好!我來和你聊聊這個話題。

    現在住城市裡的人,還能不能吃到土生土長的雞鴨鵝和豬肉?作為一個長期生活在農村的人,我想說,這個基本上是吃不到了。為什麼呢?

    1.農村人自家養的雞鴨鵝,都是散養的,房前屋後,到處溜達,吃蟲子吃草,頂多喂一點兒自家收糧時篩下的土糧,也就是我們俗稱的都是土生土長的。

    由於不喂飼料,這樣養出的雞鴨鵝肉質好,口感好,但由於受場地限制,一般養的數量少,僅夠逢年過節自家吃,或家裡來客時吃,很少拿到市場上買。

    今天,我們在市場上看到的所謂的土生土長的雞鴨鵝,咋一看像,其實是圈養喂飼料長大的,生長週期短,規模化養殖,追求的是效益,所以肉質也就沒有土生土長的好。

    2.關於土生土長的豬肉,就更不可能吃到了。因為環保和防疫的需要,現在農村已經沒有私人養豬了。北方農村可能還有,但也就是每家餵養一兩頭,只限於春節殺年豬自家吃。

    所以說,土生土長的雞鴨鵝和豬肉,住在城市裡的人基本上是吃不到了。

  • 3 # 水天17

    現在城裡的雞,大部分是肉食雞,從小雞雛到長成上市的大雞,標準生長期為45天。在此期間,雞舍裡24小時亮大燈泡,讓雞隨時吃上食物。雞的養殖密度很大,小雞很容易群體生病,所以就得不停的打針防病。要想雞長的快,激素類新增劑必不可少了。生長期如此短的雞肉,根本沒有農村散養的吃蟲子糧食長大的雞好吃,也沒辦法相比。現在100元一隻都不一定買到純的。雞肉如此,其它肉禽類大同小異。比如豬肉生長期也不是一年出欄,而是三個月了。城鄉結合部的農村大集,還能買到所謂的“笨雞”也就是“土雞”、“溜達雞”,叫法不同,意思一樣。對於大部分的城市人來說,是很難吃到“土”的肉類了。

  • 4 # 隨筆小窗

    這個問題對我來說太有感觸了!因為我就是在農村長大的,然後現在生活在城裡的農村人!

    顧名思義什麼才是真正的土雞土鴨土豬肉?那時候在村裡各家各戶都要養上一些雞鴨,還會養上兩隻豬,這些雞鴨豬都是放養的,來來去去愛怎麼溜達就怎麼溜達,現在想想那時候的這些雞鴨鵝豬都是幸福的,沒有被圈養起來,日子過的多愜意!雞鴨鵝吃的都是家裡的剩飯拌米糠,還有純穀子,豬就吃家裡的剩飯剩湯刷鍋水加米糠還有些菜葉,總之菜地裡的這些農作物都利用起來了!雞鴨鵝豬都養上一年才會宰殺吃!

    城裡是很難買到這樣正宗的土雞鴨豬肉的,很多不良商販打著這樣的噱頭佔著有些城裡人不識貨的原因,雖然你很貴買的但不一定是正宗的,土雞土鴨得堡很久才會爛,我曾經也上當過一次,在路邊看見有人在賣土豬肉,看著肉不錯,回家煮了沒一點味道,後來才知道是買了養殖場淘汰下來的公豬肉!

    所以得回老家寄別人買才有可能買到比較好的,雖然沒有從前那麼正宗,但至少比城裡買的要好一些!價錢也合理!

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