農家阿陽前來答問

可以的

如果是野生的，吃的前提是你要確定長出來的東西是木耳。 黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。

核桃樹下套種木耳技術合理利用了種植空間，

樹陰為木耳營造了良好的生長環境，採摘後廢棄的菌棒又成為核桃樹的有機肥。

同時木耳生長期間需要經常噴水，相當於給核桃樹也澆了水。

核桃樹的種植方法

1、土壤：想要核桃樹良好的生長髮育，適宜的土壤是必不可少的，土壤的肥沃程度會直接影響到果樹的生長速度與結果率。適當的對土壤進行中耕培土，增加土壤中的含水量，增強土壤的通透性，提高土壤的肥沃程度，促進核桃樹的生長，提高產量與質量。

2、修剪：合理的修剪是使核桃樹高產的關鍵因素，如果在落葉後或者是萌芽期修剪，不利於傷口的癒合，導致樹體極易發生病蟲害。儘量將修剪時間放在採收後，這個時候對樹體進行修剪可以有效的調整樹體的結構，雖然會對養分的積累產生一定的影響，不過問題不大。

3、施肥：核桃的生長對於營養的需求較大，進行土壤中耕培土工作時施入基肥，將基肥與土壤充分混合攪拌在一起，增強土壤的肥沃性。後期根據樹體生長情況、天氣變化以及土壤中營養程度適當的追肥。施肥不能將肥料直接倒入坑中，注意與土壤混合均勻，可能會燒壞樹根。

4、澆水：澆水工作是必須要進行的，定植完後需要澆一次定根水，每一次施肥與追肥過後也要補水，促進樹根對於肥料營養的吸收。核桃是一種喜水的作物，要保證核桃生長過程中所需的水分，遇到連續乾旱的天氣下要及時補水，防止核桃出現缺水的現象，對生長髮育造成不良影響。

二、核桃樹的管理

1、病蟲害：核桃樹的抗病性較強，發生的病蟲害沒有其餘的作物多，但是有時也會因為管理不當引起病蟲害。沒有及時處理病蟲害，導致生長髮育受阻或者是死亡。定時噴灑藥劑進行預防，對果園進行巡查，根據發病情況確定病害然後對症治療，採收後做好果園消毒清理工作。

2、越冬：核桃喜溼耐澇但是不耐寒，採收後還需要做好越冬的工作，防止受到凍害，入冬前將樹體的下部塗白刷幹，起到一個保溫的作用。遇到大雪積雪的天氣，及時將樹體周圍積雪掃除。鋪蓋塑膠膜增加地表溫度，防止受到凍害。

擴充套件資料：

核桃樹的病害防治方法

1、選好圃地，避免病圃連作，選排水好，地下水位低的地方位圃地，在多雨區採用高苗床育；

2、晾土或客沙換土，換土可每年一次，一般1~2次見效；

3、種子消毒及土壤處理，播前用50%多菌靈粉劑0.3%拌種，對酸性土適當加入石灰或草木灰，以中和酸度，可減少發病，此外，用1%硫酸銅或甲基託布津500~1000倍液澆灌病樹根部，在用消石灰撒入苗頸基部，或用代森氨水劑1000倍液澆灌土壤，對病害均有一定的抑制作用。