養殖蝦的步驟。

容器，容器要求並不高，一個盆足1653以，容積更大當然更好，最好25L起步，開口要大，這樣溶氧量高，不必打氣，放在陽臺上，不讓Sunny直射，又有風吹，去除異味。我飼養蝦的容器就是兩個大洗臉盆。我在盆裡放了一些珊瑚碎石，目的是提高硬度，增加一些礦物質。室內的燈光不知效果如何，沒有試過，您不妨試試？有一件事是肯定的，養殖蝦需要光照。

蝦適合的鹽水濃度為0.5%-9%。濃度是指1kg水中溶解的鹽的質量。有不少文章提到2%的鹽水濃度最適合豐年蝦，但是考慮到一個問題，放在陽臺上的蝦盆可能會變成綠水盆，此外海水的鹽度是3.5%左右。為此我稍微提高了一點濃度，使用3%的濃度，兩個盆大約30L的水，也就是30kg，放入鹽0.9kg，差不多4袋250g的大鹽，千萬注意，不能使用食鹽，因為含碘，對豐年蝦有害。可到水族市場購買養魚用的大鹽，很便宜，我這裡一袋才1塊錢。

水放置了幾天後，直接在每個盆裡撒入1-2克的豐年蝦卵，注意別讓它們飄在水面靠近盆的地方太多，不然粘在上面，孵不出來就可惜了。至於怎麼解決，各有千秋（攪拌有可能會使情況變糟，粘得更多）。這裡並沒有太在意孵化的過程，論壇中有各種各樣豐年蝦的孵化方法，為的是直接拿來餵魚，這並不是我們的側重點，孵化率高不高無所謂，只要有足夠數量的蝦長出來，就能夠生生不息。接著就是等待，一兩天後，許多白色的小豐年蝦孵化出來了，在盆裡到處都是，不用管它們，它們會以水中曬出的微生物為食。

兩天後，將酵母粉在杯子裡用一點水溶化，均勻撒入盆中。千萬注意不要放太多，水質惡化就不好了，少量餵食，水質會自然保持平衡不腐敗。我是直接將酵母粉均勻撒到水面，偷懶的做法，通常發酵粉散開的面積佔缸水面的面50-70%是最好的，千萬不能再多，保險50%最好了。我上次死蝦是幾乎達到95%的面積鋪滿發酵粉，結果一夜全死。豐年蝦是過濾水中的微生物和有機物（油性不可！）為生，很多人認為它們不吃酵母粉，實際上酵母粉溶於水中，酵母菌會活過來，不過無論生不生成酵母菌，都會成為豐年蝦的食物，理論上只要是有機物，不論死活，都是它的食物。

接下來可隔兩三天放入一點酵母粉，憑藉個人經驗，在蝦的成長所需和水質保持二者之間找到平衡。兩週后豐年蝦可長到成年蝦（1-1.5cm），可撈出一些，沖洗後餵魚，同時這時候你還會發現驚喜，豐年蝦開始產卵繁殖了！由於鹽度不是很高，豐年蝦可能會直接產出小蝦，而不是帶硬殼的卵。

沒有海水可以養殖淡水蝦呀，淡水蝦是現在市場上非常熱門的美食，不僅肉質鮮美，而且需求比較旺盛，有著不錯的養殖前景，品種也比較多，比較常見的有基圍蝦、小龍蝦等，現把淡水蝦養殖的方法總結如下:

1、淡水蝦養殖需要備好足夠面積的池塘，一般建議4畝的池塘就可以了，池塘底部要有軟泥沙，水源質量要好，並準備好供水系統，為蝦子提供供氧，還有準備好質量比較好的淡水蝦蝦苗等等。

2、池子的四周需要有防止蝦逃跑的設施，一般用塑膠膜或者塑膠板就可以。在放水之前，需要徹底對池塘進行一次消毒，可以用生石灰、漂白粉、漂白粉精之類的東西，消毒完後，池塘需要風乾大約一個月左右時間，就可以往池塘裡放水下蝦苗。

3、在放蝦苗之前，還需要給池塘底施肥，施肥的量大概是每畝池塘底500~600公斤的天然肥料（以動物糞便為主），再培育一些蝦子可以吃的東西，比如說浮游生物、水中有的蟲子之類的。還可以往池塘裡養一些水生植物，為蝦子提供良好的生活環境。

4、淡水蝦的放養可以選擇不同季節，比如說夏季放養（大概在7月中旬），還有秋季放養（大概在8月中旬~9月份），放養的時間在晴天的清早或者陰雨天，總之不要太陽暴曬，蝦一般都是第二年的6~7月可以捕撈。

5、投餵飼料一般選擇上午一次，下午一次，下午的飼料投餵量要儘量多一點，養殖蝦的過程中，注意保持水溫在20-30°，非常利於淡水蝦生長。

6、定期檢查池塘蝦子養殖情況，如果出現池塘水質問題，建議要換水，每一次換水只能換池塘中水量的三分之一。每20天左右像池塘裡撒一次生石灰水，對水質提升有很大的好處。

沒有海水能養蝦嗎？可以的，可以養淡水蝦 ，現在養殖蝦已經不光是在海水裡，在淡水中也可以進行養殖，淡水蝦就是那種生活在淡水之中的品種，它們的種類非常多，而且市場上對於淡水蝦的需求也很大，養殖效益很好，成為現在水產養殖行業中的首選專案，主要養殖的品種有淡水龍蝦、澳洲龍蝦、日本沼蝦，這些品種非常多，所以不同的品種養殖起來也有不同的方法，下面我們就一起來了解一下淡水蝦養殖的技術吧。

淡水蝦養殖之前我們需要確定好養殖場所和養殖的設施，養殖面積一般以五畝到十畝最好，水池的深度也必須保證在一米到兩米之間，池底要平坦也不能有太多的髒東西，淤泥要有深度，保證水性良好，水源充足，同時水質要沒有汙染，有良好的排水和進水系統，同時也做好池塘的防逃跑措施，淡水龍蝦在放養一個月之前，就需要把池塘的水排乾淨，清除掉過多的淤泥修理池塘。

每畝池塘需要用80公斤的生石灰粉進行消毒，淡水蝦每畝需要施肥料大約在500公斤左右，肥料主要是一些動物的糞便，同時我們也要在池塘裡栽種一些植物，比如浮萍、水草等，這些可以為蝦苗提供一些飼料，同時也可以給他們提供一個棲息環境，栽種水草的時候我們可以選多種多樣的水生植物，但是不能超過池塘總面積的一半，如果面積過大的話就會影響水質。

同時也會讓小龍蝦的生長環境受到阻礙，只有合適的種植面積才能夠給他們提供隱蔽休息的場所，蝦苗放養的時候我們需要選擇合理的時間，在夏天放養最好選在7月到8月之間，放養的時候以孵化的第一批小蝦為主，同時要規格統一，不能參差不齊，因為如果一開始的時候它們體型就不一樣，等到後面就會出現爭食搶食的現象，一些體型大的龍蝦就會吃掉那些體型小的。

在秋天放養最好選在8月到9月，以放養的大規格蝦苗為主，冬春放養最好選在每年的3月或4月，飼料選擇一般是一些魚粉和動物的內臟，在投餵的時候我們最好選在每天上午10點，下午5點左右各投餵一次，下午投餵的量是最多的，必須要佔到全天投餵總量的80%左右，每天的投餵量要根據當天的天氣溫度、水質情況以及蝦的攝食情況來適當的增減量，我們日常管理中要對蝦進行巡視，注意天氣的變化和蝦的活動情況。

每天注意天氣預報，一旦發現有惡劣天氣必須要做好及時預防工作，防止他們受到損害，對於那些蝦爬上岸或者是爬在水草不肯入水的，我們必須要及時觀察他們是否有疾病產生，或者是池塘的水質已經變壞，採取措施改善這種狀況，這就需要我們每天定時定點地巡視，一天最少巡視一次，有條件的我們可以一天巡視三次，及時觀察水質的變化、水的透明度、蝦的成活率、蝦的體重、攝食量。

同時要進行記錄對於那些吃食變少或者是體重下降的蝦，要重點觀察它們是何種原因造成的，及時改善管理方式，避免造成更大的損失，在我們日常管理中，還需要做好疾病的預防，淡水蝦一般情況下是不會生病的，但是一旦生病的話就會損失嚴重，比如一些寄生蟲等，這些對於龍蝦的腸胃還有身體都會有極大的損害，我們日常管理中要做好預防工作。

多在他們食物里加入一些抗生素還有驅蟲劑，這樣可以讓他們身體素質更好，避免一些寄生蟲的危害，在我們日常養殖中也要時刻關注市場的變化，看何時價格最高，總結出規律以後要及時把蝦賣到市場上去，這樣才能夠更快的回本，賺更多的錢，同時我們也可以跟一些大型的飯店還有酒店進行合作，長期的合作也可以給我們帶來穩定的收入，其實市場上對於龍蝦供不應求，這導致它們的價格在逐年的上升，平均價格也可以到三四十塊錢一斤。