一個雞蛋，一根烤腸，放在工具裡簡單加工，這所謂的蛋包腸就做成了，對於大部分只吃過烤腸的人來說，這多少讓人眼前一亮。

姑娘的生意不錯，這一鍋能做十個，大約需要八到十分鐘，做完一鍋，就要放一次油。

一個洞兒打一個雞蛋，一鍋用掉10個，她一小時能做5鍋，春節生意好的時候，一天差不多要用掉300個雞蛋。

烤腸本來就是孩子們喜歡的小吃兒，這樣裹雞蛋一烤，見了更是哭著鬧著要。

創業不易，小小的攤位兒，還賣棉花糖，姑娘把這一鍋收拾好，還可以騰出手來做棉花糖。

時間一到，蛋包腸會自動彈出，跟麵包機一樣，看看傍邊小孩子那期待的眼神兒，是不是剛剛才吃過一根兒？

熟了並不算完，還得再加調料兒，根據顧客的口味，放孜然是基本款，還有辣椒和番茄醬可以選。

這番茄醬一抹，看起來絕對誘人，一根賣三元，大家圖個新鮮，畢竟以前沒有見過，碰見了都會嘗一嘗。

這生意不大，一鍋只能賣30元，但是憑自己的勞動掙錢，非常讓人敬佩，希望她的生意越來越好，讓我們為普通人的生活喝彩。

中文名蛋包腸，別稱：蛋爆腸、蛋腸、雞蛋腸

主要原料

雞蛋，蛋腸粉，蛋腸醬，食用油

蛋包腸的常規制作材料非常簡單，一個蛋一根腸放入蛋腸機內即可輕鬆製作，方便快捷。

至於蛋包腸裡面的腸放什麼腸，那可以根據你自己喜歡的口味來放，可以買專業的腸粉來自己製作，也可以放玉米腸、雞肉腸、魚肉火腿腸、臺灣烤腸及普通的火腿腸都是可以的。

蛋包腸裡的腸自然也是能夠烤熟的，一般烤好的蛋包腸，可以刷上自己愛吃的調料，比如番茄醬，燒烤醬等，風味獨特，特別好吃！

蛋包腸的製作步驟

1.在做這個蛋包腸之前，必須的一個器材是單管煎烤器。首先將油均勻塗抹在煎烤器裡面，然後將一隻雞蛋打在裡面。

2.把一隻長的竹籤串好火腿腸豎著放進裡面。

3.蓋上煎烤器的蓋子，一定要蓋好啊。

4.等5分鐘左右腸會自動升起，自動斷電就可以吃了，是不是很簡單易學呢？