-
1 # 龍井茶痴
-
2 # 賣茶葉的小陳
茶葉的品種很多,有黑茶,紅茶,白茶,綠茶,青茶,黃茶和再加工花茶。你可以在買茶的時候品嚐一下哪款更適合你的口味。
-
3 # 冰焰宣言
我現在喝茶主要是看自己擺著什麼茶或是別人給我上什麼茶。
前些年在廣東那邊,周圍人都喝茶,我喝茶最多就說一句“很好喝”。大家卻能說出望之色澤金黃,聞之空谷幽蘭,品之甘香存留。什麼洗茶、蒸茶、煮茶之類。一套一套的。搞得我懵圈了。後來就有意識的學習了一下茶文化。
離開廣東回到雲南。這邊喝茶很多人沒廣東那麼講究。在我心裡,茶就是解渴的。我自己是偽喜歡。現在以前學的那些茶文化忘得差不多了。
-
4 # 慧姐冉寶
中國喝茶的歷史悠久,有神農嘗百草遇七十二毒,得荼而解之。還有茶乃萬病之藥之說。
我以前不喝茶,也不懂茶後來因為接觸了一個茶品牌的直銷,慢慢愛上了喝茶,中國有六大茶系,紅茶,白茶,綠茶,青茶,黃茶,黑茶。各類茶各有特點。但是紅白綠青黃茶都是生茶,飲用有時令之分,只有黑茶是熟茶,一年四季均可飲用。冷熱也可。長期飲用有養生功效。
所以個人建議初飲茶者可以先試試黑茶,比較有名的黑茶有 安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶,陝西涇陽茯磚茶等。
-
5 # 黃小寶6868
沒喝過茶的人可以去茶葉店裡試一下茶葉的口感適合你自己喝的。就是好茶,自己覺得好喝的茶,適合自己的就是好茶[贊]
-
6 # 迷路在南京的小刺蝟
首先要看你,喜歡綠茶,紅茶,還是鐵觀音,大紅袍類的半發酵型茶,又或是熟普洱,福鼎白茶類的發酵型茶。喜歡濃香還是清香型!
不過新手一般都推薦綠茶,像黃山毛峰,安吉白茶,西湖龍井,六安瓜片都不錯!
修身養性
-
7 # FelixZhang
清香鐵觀音——香並且能感受功夫茶的魅力。綠茶猴魁——好看好喝還不苦。安吉白茶——恬淡可口清甘。四川雀舌——茶葉的造型模特。紅茶黑茶看個人接受程度。英國印度紅茶必須配奶。
-
8 # 愛吃凍糖葫蘆
我以前也喝茶,後來逐漸認識了很多茶商,發現茶葉水太深,最重要的是農殘太嚴重。後來喝黑咖啡,買生豆烘焙,我覺得就算是有農藥咖啡豆不也還有厚厚的果皮保護嗎。再說了茶也沒那麼好喝吧,沒必要非得喝茶。
-
9 # 煙火氣色
作為一個湖北人,都沒有不喝茶的。
寫了茶經的陸羽,就是湖北天門人。
都說一方水土養一方人,新手小白喝什麼茶?當然取決於當地的茶文化啦!
江南茶區,比如浙江,湖南,江西,他們比較喜歡喝紅茶,黑茶,花茶,綠茶。
像我們非常有名的西湖龍井,君山銀針,黃山毛峰,碧螺春,安化黑茶等等等等。
華南茶區,臺灣省和福建省這些地方,他們就比較喜歡喝烏龍啦。
像大紅袍啊,鐵觀音啊!凍頂烏龍啊!
西南茶區,像雲南,貴州四川…… 這個就比較豐富了,紅茶,綠茶,沱茶,緊壓茶,普洱茶等等。
江北茶區, 湖北,甘肅,山東,陝西,河南主要生產綠茶。
我自己的啟蒙茶,就是綠茶。
那我就來說說我自己吧!
我小的時候住在奶奶家,我奶奶家後面就是大片大片的茶山。
我記得我從幾歲的時候就開始學採茶,學喝茶。
我們當地茶葉只有春天跟夏天兩季採摘。
每年春茶發芽的時候學校還會組織學生去茶山採茶。
每當這個時候就特別的開心,因為可以不用上學啊!
剛出鍋的茶就那麼放在水杯裡面,拿開水這麼一衝,就可以直接喝了。
當地的泡茶並沒有什麼多講究。
等我長大了,出了社會就慢慢的學會了品茶。
潮汕的鳳凰單叢,武夷巖茶,信陽毛尖,鐵觀音,等等,這些茶都是我比較喜歡的。
但是在中醫上認為茶葉是寒涼之物,像有一些女生就不能喝綠茶。
如果要喝的話,就只能喝全發酵的紅茶一類的茶。
中國地大物博茶葉種類實在是繁多,可以儘量多喝一些品種的茶。總有一款是適合你的。
祝您生活愉快
-
10 # 阿札老紀
本人喜普洱茶,水開沖洗然後沖泡即可,而且熱飲、冷飲均可。講究一點春喝綠茶(當年新茶),秋喝紅茶,喝茶多看自己的喜好和經濟能力,喝茶是個很燒錢的習慣(本人感覺比吸菸+喝酒費用要大,但是好習慣)
-
11 # 生活本應這樣
作為新手來說,想品一品茶,是一件好事,那麼選擇什麼茶來說可能又是一門學問了。
中國市場上綠茶的銷量應該是最大的,而大多人群選擇喝綠茶也是最多的,而紅茶的銷量應該是緊隨其後的。
一般按時節來選基本是夏天喝綠茶,冬季喝紅茶,又或者是如果胃寒的人也建議一直喝紅茶。
作為小白來說,我建議綠茶可以選擇安吉白茶,安吉白茶雖然叫白茶,但實際上它屬於綠茶,此茶味道清淡鮮香,100°水溫杯,80°入水浸泡茶葉半分鐘,再注入熱水,聞香,兩分鐘後慢慢細品。
紅茶建議選擇正山小種,滇紅這類茶,茶味屬於香甜一類,屬於小白比較容易接受的,100°水溫杯,直接入水浸泡茶葉5秒,倒掉第一泡,再入水第二泡3秒,出水,下一泡5秒,出水,以此類推,按茶的口感自己掌握泡茶時間。
至於茶的品牌不在這做推薦,避免有廣告的嫌疑,我呢,是一個北方人,也是一點點喜歡上茶的,也喝過很多,但還是一直在學習的路上,喝茶要先從茶的文化學起,你喝的什麼茶,你也要知道它是怎麼來的,和怎麼沒得
-
12 # 徽州茶事
新手建議先喝一點清香淡雅的綠茶,如黃山毛峰,或者安吉白茶等,紅茶也可以嘗試點,小種或者祁門紅茶,先從清香的入手,調一調茶口,然後慢慢嘗試一些其他工藝的茶
-
13 # 福建皮卡丘
判斷一款茶的好壞不應該以是否稀有來抉擇。根據自身喜好選擇即可,好茶之說因人而異,自己喝的舒服的茶就是好茶,沒有一款茶可以博得所有茶友的喜愛。
至於以什麼茶起頭,也別想其他的事情,從身邊有的資源開始嘗試,喝茶還需要逐步積累經驗。
剛喜歡上茶的茶友們提些入門小知識,之前說到品茶需要一個長期的經驗積累,可以從下面的建議入門:
一、綠茶:建議從綠茶的產區進行分類,分產區就行品飲。
我國的綠茶種植區主要分佈在四川省、浙江省、安徽省、江西省和貴州省,其中以四川省、浙江省和安徽省最具有代表性。
1、四川省的海拔高,極其適宜茶樹生長。茶種眾多,雖然不如其它的名茶出名,但所種植製作出的優質綠茶繁多。例如有竹葉青、蒙頂黃芽、蒙頂甘露、高階毛峰等等。
2、浙江省不同,雖然種植區龐大,但除了家喻戶曉的西湖龍井,更多的是進行大批次綠茶的進出口,例如浙江松陽的香茶(炒青)和紹興等地的珠茶(圓炒青)。西湖龍井的特徵便是:色綠、香郁、味醇、外形扁平。
浙江的龍井又分為三類,分別是杭州西湖當地所產的西湖龍井,杭州西湖區以外地區所產的錢塘龍井和紹興地區的越州龍井,例如大佛龍井就是越州龍井。
如上圖所示,正宗的西湖龍井其實要偏黃一些,大佛龍井更為翠綠,所以每年的不良商販用大佛龍井頂替西湖龍井,所以要西湖龍井的茶友要分辨清楚哦。不過大佛龍井一樣優質,味道並不差,價上也比西湖龍井低很多。
西湖龍井現在分為特級(分為特二和特三)和一級至四級,浙江龍井則分為特級和一至五級,一共六個級別。
特級為一芽一葉初展,扁平光滑;一級為一芽一葉開展,包含一芽二葉初展,較扁平光潔。二級為一芽二葉開展,較扁平;三級為一芽二葉開展,含少量二葉對夾葉,尚扁平;四級為一芽二、三葉與對夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔;五級為一芽三葉與對夾葉,扁平較毛糙。
西湖龍井建議看看盧正浩牌和西湖牌,品牌店的基本品質是絕對有保障的,不會出現品質參差不齊的情況
-
14 # 青兒小心
喝茶不分老手,新手,主要看你對什麼茶的口感適合就選擇什麼茶,不管喝什麼茶記住這段話:喝茶好處很多茶含多種維生素,礦物質,茶多酚等等,茶可以抗衰老抗輻射,提神很多很多。喝茶壞處容易失眠,還有對一些特殊體質的人不可以。對女生男生大致差不多。建議如果是學生或者未成年
得最好少喝。
-
15 # 老於說資質
茶文化博大精深,系列非常多,新手一般分不清茶種,紅茶綠茶從茶湯顏色區分,這是很多不懂茶的人直觀的反應。
要說喝什麼茶,功夫茶對水的溫度沖泡時間茶葉的投放量要求非常高,推薦一種茶,福鼎白茶,對茶具的要求沖泡時間不太高,整個紫砂壺隨便泡,或者養生壺直接煮,非常簡單,並且白茶文化比較容易懂,簡單學學知識上手非常快。
-
16 # 孤獨小毛驢子
主要看你的需求
是隻想品嚐還是想深入的品鑑
畢竟茶也可以算為一種藥或保健品
建議到茶莊或者朋友那蹭茶喝 各種茶品 各種口味多嘗試下 如果碰到自己喜歡的 可以深入瞭解
等喝到一定程度就會開始喝產區 喝品類 喝山頭 喝年份了
一般綠茶紅茶喝新茶 普洱白茶黑茶喝老茶
最主要還是培養自己喝茶的習慣 發現喜歡的口味 不要輕易相信網銷茶 入門選大廠茶 喝透了再發掘私房茶 有對比才能知道那款適合自己
-
17 # 昆明賣花的胖子
至於一個新手小白需要喝什麼茶,這個根據個人口味而定,有些人喜歡甜的,有些人喜歡苦的,有些人喜歡鹹的人,人生五味各有喜好
-
18 # 嶽西新農人楊小楊
綠茶。嶽西翠蘭其外形優美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。
-
19 # 一隻愛檸檬的喵
如果是女性的話我推薦喝紅茶,因為女性體質多偏寒涼,容易出現胃部寒冷、四肢冰涼的情況,適當喝溫性的紅茶能夠很好的溫補陽氣,讓女性四肢冷的症狀得到很好的緩解,因此,喝紅茶對於女性比較好。
-
20 # 甜兒樂兒
因人而異吧。認知度最高的是綠茶
綠茶几乎沒有發酵,基本摘下來葉子稍微放一下就炒,保留最多茶多酚,滋味也鮮爽。綠茶刺激性比較小,一般不會感到不適,比如刺激胃,或睡不著覺,北方一般推薦從綠茶入手開始喝茶。
黃茶黃茶是綠茶炒後加了悶黃的工藝,比綠茶柔和一些,但相對小眾,產量小,只要能找到,也可以作為入手的茶。
烏龍茶工藝最複雜,口味最豐富,隨著對茶的深入,可能會逐漸喜歡。
紅茶苦澀度低,新手可能更容易接受。南方更推薦紅茶開始入手
白茶有自己的滋味,需要慢慢去品。不建議新手小白
普洱茶普洱水很深,普洱種類很多。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。不建議新手小白
僅供參考。
回覆列表
我得先看看題主是哪裡人?雖然有些不太光明,卻也是事實,因為茶葉雖然只是一樣,東西南北的工藝做法習慣卻是各相徑廳,一個不對路的茶葉推薦了,反而會讓人反感,比如我是浙江人,誰向我推薦普洱,我肯定感覺是騙子忽悠來了,那過期的邊銷茶陳茶怎麼會是能喝的,我向福建廣東人推薦芽茶,也會讓他們感覺那清湯寡水的滋味太淡。
最後 忠告一句剛開始喝茶的新手,喝茶買茶不用過分看網路的軟文,很多是故意過度吹噓炒作的效果,如我經常說的防火防盜防普洱,說的是看軟文普洱茶是中國乃至世界上的第一名茶,實際上呢,中國綠茶的產量百分之六十以上是綠茶,包括普洱在內的黑茶才一成多一點,更嚴重的是沒有人喝,從2000年開始, 二十年時間加工了一百多萬噸,現在光東莞一個城市就庫存三四十萬噸,全廣東有多少,全國有多少?另外還有個出口資料,現在中國一年出口的茶葉總量超過35萬噸,其中綠茶佔百分之八十,而號稱古往今來的第一神茶普洱出口多少,不足三千噸,等等這些真實的資料有很多,少看那些軟文的吹噓。
以上只代表我個人的見解,請採納.。