可以的，把大米淘洗乾淨和南瓜一起浸泡，第二天早晨煮粥時連同泡米水一同下鍋，煮出來的南瓜粥又箱又濃，好吃極了。有一點別忘了，天氣熱了，泡米的碗要放冰箱哦。

大米可以用水泡一個晚上，第二天早上煮稀飯更容易煮爛，這樣口感更好，又節約時間，我煮半個小時就已經很好。需要注意的是，如果是夏天，有的地方比較熱的話，記得放到冰箱裡哦，放在外邊會發酸。但是南瓜不要和米一起泡，煮的時候直接切好下鍋就可以了，南瓜容易煮爛，而且長時間泡在水裡容易腐敗。按照我的方法去做，希望你能做做出美味的早餐喲！

我建議只泡著大米，不要泡南瓜。大米泡著會更加綿密，而南瓜泡久會丟失營養。

我會這樣做：把南瓜提前一晚削皮切成小顆粒（這樣更容易熟，且節省時間）大米泡著，然後第二天煮粥時再將南瓜放入一起煮。過程大概二十分鐘。

南瓜大米晚上擱水泡第二天煮粥吃，如果天氣比較熱，一定放在冰箱，蓋好蓋子，第二天準備煮的時候要問問有沒有變質的味道，新鮮的南瓜有一種淡淡的青草香味，變質的南瓜有發酵酒味或者酸腐味。

變質的南瓜不宜使用，會引起腹痛腹瀉，嚴重的還會導致食物中毒。

挑選南瓜的時候注意選擇表面金黃，且表面有一層白霜的南瓜，這樣子南瓜新鮮好吃，味道香濃。

變質南瓜表皮沒有白霜，且有黑點。

我覺得冬天的溫度低可以這樣子省時間，要是夏天的話東西可能會壞掉，還是把南瓜洗淨切塊，大米淘洗乾淨放碗裡倒些水放冰箱裡比較好，早上起來煮也很快。

如果提前一晚上浸泡假如天氣炎熱，一定要放到冰箱保鮮層，蓋好儲藏箱蓋子，在第二天煮粥之前一定要聞聞看南瓜有沒有變質，變質了的南瓜不可以食用的，會腹痛腹瀉，嚴重些還會引起食物中毒。

挑選南瓜是請注意看看南瓜上有沒有黑店點，如果有黑點的南瓜屬於變質南城瓜，不建議購買。

【製作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。

【製作流程】

製作材料 (12張)

1、米洗淨，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。

2、將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。

3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。

【製作工藝】

1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；

2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀；

3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。

其實可以不用泡，如果家裡電飯煲有預約功能那就很簡單了，把大米和南瓜加水放入電飯煲，預約設定到第二天早上5點鐘煲粥，6點鐘起床粥就已經煮好，盛出來就可以吃了。

如果電飯煲沒有預約功能的話，第二天起來後就煲粥，煲20分鐘也做好了，沒必要提前一晚泡水，希望對您有幫助[微笑]

我感覺泡的時間太長了，大米不用泡這麼長時間，會使營養成分流失，再著說也影響口感，大米粥本身也不是太難煮，南瓜也不用泡很好熟，直接放就行了，不像熬八寶粥，有豆類難熟，如果熬有豆類的粥話，可以把豆類提前泡一晚上，大米南瓜的話就不用泡了！

大米如果想熬製的很粘稠，最好就是洗好後，放在冰箱冷凍裡面冷凍幾個小時後，拿出來直接熬製，這樣熬製的粥比較容易熟，而且還很粘稠，南瓜

泡與不泡，我想說一下。1，什麼煮粥食材適合泡。難煮的乾燥食材適合泡。比如豆類等。2，南瓜和大米易煮。不建議泡。3，氣溫高了反而容易壞。