-
1 # 張叫獸
-
2 # 吃一點不多不會胖
近海城市沒有那麼特別發達的那種,就拿福建來說吧,廈門的海鮮一定是不會便宜的,可是距離他十幾公里的漳浦佛譚 海鮮每天下午會跟著海時隨船回來,供應著附近十幾公里的大排檔飯店酒樓等。都是當天最新鮮的海魚 拿回來放海鮮池都能再活三五天
-
3 # 一曲青花落
貝類:青口,生蠔,桂花貝,海草,花甲,白貝,七彩貝,紅貝,帶子,鮑魚等等一些目前價格幾塊錢到十幾塊一斤(只)
魚類:白昌,金昌,黃花魚,金雕魚,春子魚,泥猛等等一些海魚,鮮活的目前市場也才十多塊二十多一斤,要是海鱸魚,海羅飛等一些雜魚什麼的更便宜。
蝦類的話目前也就皮皮蝦便宜,幾塊錢到幾十塊都有,其它的價格基本都在二十到七八十不等:沙蝦,基圍蝦,羅氏蝦,南美白,桂蝦,紅蝦,白蝦等。
螃蟹的話雜蟹便宜十多二十多塊。(假面包蟹便宜不要買,沒什麼肉的)其它好一些的青蟹肉蟹類都在五十以上。。
我在珠海這邊,一位水產從業者。
-
4 # 小丹美食
1、白鰱
2、花鰱
3、草魚
4、皖魚
5、羅非魚
6、鱅魚
7、海帶
-
5 # 麼斯吃貨
我一直在中部地區生活,也只去過陽江看過海,所以在我們這邊買海鮮一般都很貴,家裡也很少吃海鮮,不過說真的,現在要不是這疫情,豬肉38一斤,我還不如去買海鮮吃呢
有這幾種海鮮算是比較便宜實惠的了
①海虹
在海虹生產的旺季,海虹的價格真的超級低,有時候是一塊錢一斤!是不是比你買蔬菜還要便宜呢?這主要是在沿海城市
而且海虹的肉是非常嫩的,特別的鮮香好吃
②花甲
花甲在旺季只有3塊錢一斤,當然我這說的也是在沿海地區,在武漢的菜市場一般要8塊錢一斤
我們家的人都特別喜歡吃花甲,不管是爆炒還是煮湯,都特別好吃,現在夏天快到了,用花甲做一碗花甲冬瓜湯,簡直不要太美味了!
還有錫紙花甲粉,也特別的好吃!以前吃錫紙花甲粉我是沒有錫紙,現在是連花甲也沒有
就武漢這華南海鮮市場爆出來的疫情,我們武漢人估計很長時間不能吃到海鮮了,就算有,我也不放心吃啊。
-
6 # 海邊人小澤美食
作為海邊人,我為你的問題而來。
便宜的水產有以下幾種。
1.黃鯽子魚
這款魚很便宜,但是魚刺多,只能適合油炸,油炸過後魚刺也可以吃,買的人少,價格比較實惠,8塊錢一斤以內。
2.淄魚
冬天肥肥的淄魚,吃起來很嫩,適合搞魚湯和油煎,我比較經常吃,需要看魚大小,價格大概在15塊錢一斤以內,具體看當地情況如何,市場有自己的執行規律。
3.帶魚
帶魚黏雞蛋液,油炸很不錯,小帶魚並不是很貴,價格也是15塊錢一斤以內左右,我能買到8塊錢一斤的,還是根據當地市場和魚的季節。有些魚是冬天還回游到內海的。
4.巴浪魚
巴浪魚還是剛剛打撈肉質比較好吃,因為新鮮,好吃的東西還是要新鮮才好吃。這款魚看新鮮價格不一樣,大概10塊錢一斤以內。還是根據當地區域打撈的情況。
5.烏頭魚
-
7 # 一季清秋
一元一斤的海蠣子算便宜嗎!
對於海鮮,不管是價格還是味道,地域很重要。
我來自一個邊境n線小城市,海邊城市,我們這裡地方不大,人口嚴重老齡化,年輕人很少,上次看新聞說我們這裡還是十大宜居城市之一。
雖說無價堪比二線城市,但好在是海邊,海鮮還是非常多的,吃海鮮很方便,而且不是所有海鮮每個地方的味道都一樣,比如海蠣子、沙蜆子等等,還是我們這裡好吃,且便宜。
海蠣子平時也很便宜,3元左右一斤,在前段時間,如果買的多,兩大編織袋大概100斤100元。我也買了些,回家就洗洗刷刷開始蒸。不過吃幾個就不愛吃了(我是屬於那種不喜歡吃海鮮的)
沙蜆子別被名字忽悠了,一點沙子也沒有,白白淨淨的特好吃。
還有我們這的“赤甲紅”(一種螃蟹)很便宜很便宜,忘了多少錢,我不愛吃,主要是太硬,我不愛剝皮
-
8 # 梁家小廚
大家好我是小梁很高興跟大家分享我的體驗,要說到水產哪個好吃,我當然會說生蠔啦,俗話說得好一個生蠔抵三個雞蛋,女人吃了美容養顏~嘻嘻,關鍵還是不用錢去買,直接去海里撿就好。撿回來把外殼去掉一半用水沖洗乾淨,配上我秘製的醬料,用我那迷你的小烤箱烤十分鐘拿出來一吃,那個才叫美味呀!
-
9 # 喲不得了啊
大家知道還有哪些便宜的水產?
帶魚的做法
一、茄汁帶魚
食材:帶魚、雞蛋、蔥、姜、蒜、生抽、水澱粉、白醋、糖、鹽、番茄醬。
做法:
1、帶魚洗淨。帶魚表面沾上一層蛋液。
2、油六成熱時,放入帶魚煎炸至兩面金黃。
3、將番茄醬3大勺、白醋3大勺、糖2大勺、生抽1大勺、水澱粉少許放入碗中調勻。
4、鍋中留底油,爆香薑片、蒜片。
5、將調好的茄汁倒入,加半碗水,煮沸。
6、關火放帶魚塊拌勻即可。
二、香煎帶魚
食材:帶魚500克、蔥5克、姜5克、醬油3克、鹽5克、味精3克。
做法:
1、帶魚洗淨,切段;姜切絲;蔥洗淨,切絲。
2、帶魚塊用鹽、醬油、味精、姜、蔥絲醃漬入味。
3、煎鍋上火,加油燒熱,下入魚塊煎至兩面金黃色即可。
三、香燜帶魚
食材:帶魚、麵粉、生抽、蔥、姜、蒜、糖、鹽、米酒。
做法:
1、熱鍋熱油,放兩面拍了生粉的帶魚段。
2、每面各煎兩分鐘。
3、淋一點生抽、加蔥薑蒜、糖、鹽。
4、加米酒到剛剛沒過魚的量,加蓋中火燜。汁收幹即可。
四、蔥燒帶魚
食材:帶魚、姜、蒜、蔥、生抽、老抽、鹽、料酒。
做法:
1、將帶魚洗淨,用少量鹽和料酒醃製一會,姜蒜切小塊,蔥切段。
2、將帶魚用廚房紙吸乾水分。
3、鍋裡放適量油,燒至六七成熟放入帶魚慢煎,小心的翻動,煎至帶魚變色後撈出,鍋中留油。
4、隨後放入蔥薑蒜,慢煎出香味。
5、放入煎過的帶魚,放入生抽、老抽,慢慢翻動帶魚,放入一碗水,沒過帶魚就行了,燒開後,蓋上鍋蓋用中小火悶10分鐘左右,待汁差不多收幹就可以了。
以上就是為大家介紹的一些帶魚的做法,希望可以幫助到大家。帶魚營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。大家在日常生活中,可以適量吃一些。
-
10 # 珠海禾蟲哥
便宜的魚類
由於現在養殖技術的進步,很多淡水魚的價格都比較便宜比如在南方氾濫成災的羅非魚,近幾年養殖火熱的生魚,還有我們常見的草魚、鯔魚、赤眼鱒、大頭以及鯉魚,價格都不算很高。那麼對於一些海水的捕撈品種,也有很多價格便宜的魚比如秋刀魚、龍頭魚、黃皮魚以及多數做為飼料的鯷魚等。
由於我們的飲食習慣造成很多人喜歡吃活魚,那麼這就造成很多時候我們去買魚的價格都相對較高,其實我們可以去採購一些冰鮮魚,價格便宜營養也豐富。
便宜的蝦蟹在水產品種價格較高的就屬於蝦蟹了,無論是淡水品種還是海水品種價格都相對較高,但是在漁獲季節皮皮蝦是蝦類中相對較便宜的品種了,那麼螃蟹中螃蜞是常見且便宜的品種,不過很多地方都不會拿來食用,有些人會將其捕捉以後收集其膏來售賣。
便宜的貝類及其他在水產品中貝類出名的也就是生蠔了,但是生蠔不同地區價格相差較大,反而是海虹在多數靠海的地區相對比較便宜,還有就是扇貝在一些主產區價格也都很便宜,淡水中便宜的也不少,比如一些河蚌。
除了這些水產品,藻類當中我們吃的較多的也就是海帶了,價格不貴,而其他一些海藻吃的也比較少,價格也相對較高。其實對於很多水產品來說,其價格並不像豬肉這樣統一,因為很多時候水產品的產區都是特定的,所以一種產品在產區可能就價格很便宜,而在非產區價格就偏高。
-
11 # 梅子小廚
1.在四川基本上水產,大部分就是普通的魚
-
12 # 廣州國際漁業博覽會
看購買量哈,如果做批發的話去農批市場談長期合作的進貨量都不是太貴。如果個人家人購置的話可以6點去集市買都相對便宜的。
回覆列表
水產品的價格隨著市場波動比較大,主要還是要看你喜歡什麼水產品種。大致分為魚類、蝦蟹類、貝類等,大致來看,淡水的價格要比海水的價格低。便宜 的貝類主要有花蛤、白蛤、扇貝等這些都不算貴,蝦便宜的主要是南美白對蝦、小龍蝦和河蝦、羅氏沼蝦。蟹類普遍要貴一些,魚類淡水魚草魚、鯉魚、鯽魚就比較便宜了,海水魚鱸魚、鮁魚都還可以。