現在燒烤店不分冬天夏天了，只不過夏天人多一些，都出來喝點啤酒

夏天的宵夜幾個朋友一起聊天吃燒烤喝兩杯冰凍的啤酒

首先燒烤這個品類是可以做的，利潤還是有的。

需要考慮的地方:

1.地段，燒烤屬於夜宵類，看所在地方的夜晚人流量怎麼樣。還有就是各地都在創城，位置是否能夠練攤需要提前考察。

2.貨源，燒烤還是要做口碑的，貨源一定要把控好，貨源的尋找直接影響成本和口碑。

3.分工，親兄弟明算賬，你應該可以懂。

燒烤的旺季就是在夏天。夏天入夏之後白天熱的要死，晚上難免很難入睡。這時候約上三五好友來到一個經常擼的燒烤攤，點上幾十串羊肉串、再點上幾十串蔬菜類的、再來盤毛豆和水煮花生。先上個一箱冰鎮啤酒吹著那夜風，哇舒服啊！你會感嘆：生活不就是這種感覺嘛！

有的夫妻擺個小攤，有個拿的出手的燒烤技術，一晚上也能不少掙呢！比在廠裡上班是強不少。我見過你牛一點的燒烤店一年都能弄上百萬甚至更多的！

所以說夏天賣燒烤那是絕對可行的！不關是夏天可以賣，還可以做成固定的行當一年四季都可以賣！燒烤可以說是個朝陽的行業，幹吧朋友！

燒烤生意肯定有利潤，主要看你怎麼去運營。燒烤也屬於餐飲，所以做燒烤也得做好市場調查，第一你得選址，因為選址是前期的重中之重，相當於你得旗杆和臉面，但是選址前要市調好這裡的城管都需要你怎麼經營怎麼工作，環保這塊能不能過關。第二，你燒烤的特色是什麼？和別的店鋪有沒有口味差，好在哪？有沒有活動去吸引顧客。第三，你得店鋪周邊都是什麼人群，你得產品適合他們嗎？你得價位他們能接受嗎？所以前期的市調是很關鍵的，這是我的建議。

當然可以開，完全沒有問題！

燒烤對於我們生活來說是很重要的，而且燒烤可以讓人的心情得到愉快。疫情期間外賣燒烤能吃嗎?這個答案是肯定的。這次疫情是對於我們生活的一種考驗，相信再過一些日子，一切都會好起來的。疫情期間外賣燒烤是可以吃的，因為現在出現在外賣平臺上的商家都是經過一定的認證和稽核的，沒有稽核過的商家是不可能出現在外賣平臺上的，本身我們的篩選就已經排除一部分感染風險。而且我們都知道這個病毒，它對於熱的環境很敏感，而且沒辦法在高溫環境中存活。在56℃以上的高溫環境中，病毒就會被殺死失去活性，所以我們的燒烤是可以吃的。燒烤都是經過高溫烹製，然後製作出來的，在食材烹製的過程中病毒就已經被殺死了，即使我們在採購食材的時候食材的外面附著著少量病毒，但是在製作過程中病毒就已經被殺死了，所以在疫情期間外面燒烤是可以吃的

以電影院，商場，超市，餐飲店等為首的高人流量實體店也一定會重新煥發生機。尤其是對餐飲店來說，人們在家吃的口味已經特別淡了，所以急需新鮮特色食物換換口味，所以燒烤也會迎來高紅利！

但是，重點來了，現在普遍認為疫情是由吃野味引起的，所以燒烤作為和野味有關聯的行業，可能一定程度上會被人們敬而遠之，所以這就要求燒烤店家提前做好準備。

一方面，可以從宣傳入手，整改一下店面環境，突出乾淨衛生主題，讓食客從表面上就認可，主觀上就認為你家的店鋪沒問題，你就成功了！

另一方面就是食材了，餐飲業不用說，食材新鮮度是第一要素，除新鮮度外，店家在食材品種上就要做點功夫了，一是要避開和野味的關聯性，選用常見的家禽肉類就可以了。二就是食材的貨源了，離疫情重災區越遠越好。

如果想做還是大有前途的，加油吧兄弟，祝你成功！

夏天！ 吃燒烤一般晚上的人比較多。夏天比較熱 一般吃燒烤都會喝啤酒而冬天冷，燒烤攤一般很早就會收攤，一般人也不願意大冷天在外面吃燒烤。而且環境和位置一定要選人流量較多的地方，忙完一天的事情，晚上坐下來開兩瓶冰凍啤酒，來點烤串！啤酒的冰涼可口加上烤肉純香，一個字爽…