沒問題的哦，先用溫水把酵母先化好有利於更好發酵哦！

分享一款我常做的奶香小饅頭，我家孩子偶爾早上會帶去學校給小朋友分享，說好吃。

1、奶粉一些倒進盆裡，用溫水化開，放下酵母粉和一點糖，糖是為了加快發酵，混合均勻。

2、盆裡再加入麵粉，一斤麵粉大概是半斤水，可以分多次加入麵粉，用筷子一邊加麵粉一邊攪均，生手不建議一次性加足，因為不同麵粉的吸水性有差異的，把麵粉攪成絮狀。再用手揉至光滑，盆上蓋上鍋蓋或保鮮膜進行發酵。

3、發酵好的麵糰扒開內部會有蜂窩狀，夏天半小時看下，冷天一個鐘看下發好沒，1.5倍至2倍大就好了，也不要發過頭了，發過頭會發酸。

4、面板灑些乾麵粉，把發酵好的麵糰放到揉麵墊，排氣揉勻，建議揉個十分鐘，揉越久蒸好的饅頭越光滑白嫩，如果沒時間排氣揉均即可。再把麵糰搓成長條形，要小個就搓細些。

5、用刀把麵條切成小段，就是小饅頭了，切好後一個一個放到墊了紙或蒸布的蒸鍋裡，饅頭之間記得留出發胖的空間，因為還會繼續發酵。

6、二次發酵要10-15分鐘，麵糰發胖後就可以開蒸了，蒸15分鐘左右即可，蒸熟以後先不要開啟，燜3-5分鐘再開啟，可口的奶香小饅頭就可以開吃了

哈嘍大家好，我是蘭馨。

關於做奶香小饅頭的先放什麼，我來回答一下這個問題。

做奶香小饅頭，首先是先把面合好，合面之前，我們要準備酵母，麵粉，和奶粉，愛吃甜的，可以加點白糖，也有助於面發的更快。發麵快的方法還可以用溫水，有助於縮短髮面的時間。

第一我們把準備好酵母倒到乾淨的盆裡，在加入溫水，混合攪拌一下，然後放入麵粉和奶粉，把面揉好，等待半個小時面醒好。

醒好的面，就可以做奶香小饅頭了。做之前需要二次醒面的。把醒好的面揉好，切成方塊，也可以揉成圓的的小面積，看著更好看。

都切好之後，放在平板上，在醒十幾分鍾，就可以上鍋蒸了，以上就是做奶香小饅頭的整個過程。