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1 # 錢阿姨的生活日記
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2 # 客家小辣媽
很多餐飲經過這次疫情的考驗,能站住腳的沒有多少,這便是餐飲行業的大洗牌,整個餐飲行業從頭開始,低廉的店租,這便是一次大轉折,前景特別大,如果一步走錯,錯選餐飲品類,將會大敗。創業從來都是摸索的經驗才是智慧,看別人開店這麼好,誰能看出他也有日思睦想的苦衷。
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3 # 武漢新東方烹飪123
生意在乎人去做,不管zd什麼樣的生意,只要有市場,自己也能認真努力的去做,沒有做不好的道理,不要看普普通通的豆腐,很多人都喜歡專吃,而且豆腐的營養是非常好的;把口感、服務做好,生意一般屬不難做,不過具體能不能做,還是要看具體情況的,可以多去了解一下!
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4 # 元磷狗尾草
豆腐本身是大眾喜愛的一種美食!當然,豆腐小店的前景取決於你的經營方式!
1、產品的特色化!比如說選用柴火豆腐,煙燻豆腐等特色品種,或者豆腐的延伸加工品,比如臭豆腐,豆腐乳等!藉此增加自己的競爭力!切忌專精其中一條路線,不能太雜!
2、營銷模式革新!比如說藉助線上的優勢,促進線下的發展!也可以選擇社群性經營,以點坡面!
3、注重豆腐品質!要想銷量好,首先要抓住豆腐的口感與品質,在選料與工藝上嚴格把控!
4、服務提升銷量!做好售前售中與售後的服務工作,比如說送貨上門,豆腐怎麼做更好吃,豆腐存放的注意事項提醒,豆腐的配套醬料贈送等等!跟顧客進行溫情式的溝通,促進二次消費!
賣高品質豆腐的同時,做好人設,相信你會有個不錯的前景!個人淺見,希望你能喜歡!
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5 # 明鍋美食生活
豆腐是漢族傳統豆製品,是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品,時至今日已有兩千多年曆史,深受人們的喜愛。雖然豆腐的原料是黃豆,綠豆,白豆,豌豆等,但是發展至今,豆腐品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點,加之可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚品種。。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血壓,降血脂,降膽固醇的功效,更是生熟皆可食用,老幼皆宜,是養生保健、益壽延年的美食佳品。
說出創業,很多人都有一個夢,有的夢想當老闆,有的夢想成立一個IT公司。說起豆腐,大家都認為豆腐很簡單,黃豆磨成漿,就是可喝的豆漿;點了漿就是可吃的豆腐花;榨乾了就是豆腐皮,不榨乾就是豆腐,做薄了就是豆腐乾;說到這裡,可能會認為豆腐確實技術含量貌似低,但也可以發現,光一個黃豆就能生產出這麼多品種,這是多麼大的市場?那麼如果從事豆腐豆製品創業,那麼其前景如何?下面談豆腐豆製品行業的三個特點。
豆腐豆製品需求量具大眾所周知,我國人口基數大,有日常食用豆製品的飲食習慣,其對健康有益,老少皆益,每100克大豆中含有蛋白質36.3克,脂肪13.4克,碳水化合物25克,鈣367毫克,磷571毫克,鐵11毫克,胡蘿蔔素0.4毫克,硫胺素0.79毫克,核黃素0.25毫克,煙酸2.1毫克。還含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等各種物質。具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、促進骨骼發育、抗氧化及抗衰老等對人體有益的多種功效。
豆製品品種較多,如果說年人均消費豆腐豆製品5千克(10斤,包括豆腐及其它加工成品,事實上年人均10斤是非常保守的估計,中國營養學會提出中國人(成年人)每年需要18公斤豆製品),那麼總產量就是130億斤,這是多麼大的一個產業!在我國,大豆行業是關係國計民生的產業,宏觀經濟意義重大。一旦我國沒有足夠的大豆產出,國內大豆價格、日常消費、食品安全和百姓健康都會受到影響。為此,有人士呼籲,將大豆加工納入國家糧食安全應急體系。
豆腐豆製品創業起步投資小,前景廣闊如果說從事別的行業創業,一般而言,需要較大的資金投入,而從事豆腐豆製品生產,其投資規模可大可小。如果是家庭創業,建一個純手工生產小型廠房,其生產裝置投資不超二萬元,即便建一個標準化、機械化的中型廠房,其生產裝置投資也不會超過十萬。如果剛開始起步,可以先建一個小型的廠戶,待理順了生產流程與銷售渠道,很快就可以擴大規模,所以其創業起步風險小,而前景較為廣闊。
行業處於上升趨勢,贏利空間大由於人民的生活水平不斷提高,對豆製品的需求還在上升,如果您選擇是在家鄉創業,可藉助資源較多,可以很清楚的弄明白本地的豆製品需求及前景,而且建廠及開店的成本都不至於太高,這樣成本非常可控。一般而言,對於一個服務於周邊五萬居民的菜場而言,即便已有三四家豆腐店,再新開一家,贏利空間也是非常大的。同時還可以透過生產更多的差異化產品或透過新技術提高效益,避開與同行的競爭,提高自身競爭力。
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6 # 影視精彩瞬間剪輯
賣豆腐其實挺好的,作為一個愛吃豆腐的人,特別是剛做出來的熱豆腐,怎麼也吃不夠
關鍵第一個客流量這個絕對是關鍵。
第二:豆腐的特色和品種更新
第三:服務和口碑
第四最重要的就是堅持和探索自己的獨特營銷模式
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7 # TaoYa
很高興能夠回答這個問題,以我個人覺得開個賣豆腐的小店,並不太好,近期疫情嚴重,個大產業都偏向下坡路,豆腐小店特色太過於平常,疫情因素下,更考慮到食品的安全衛生問題,所以無法去吸引顧客和適當的引流。豆腐太過於侷限化了,前景個人覺得不太好。
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8 # 我的豆腐坊
感謝誠邀!
能想到做豆製品生意,你應該也做了一定的考察和分析。可以肯定的是,豆製品行業是非常好的。
開個賣豆腐的小店,是非常好的。豆製品營養價值高,價格實惠,食用方便,深受老百姓的喜歡。豆製品市場廣泛,前景好,門檻相對來說比較低,最關鍵的是投入低,風險小,收入可觀。
建議:開個現做現賣的店,可以控制成本,產品質量及售價。下面簡單說說怎樣開個賣豆腐的小店:
1、考察當地豆製品市場,看哪種豆製品賣的好,適合當地的飲食習慣,考察豆製品售賣價格及成本,計算利潤。
2、結合自身資金和人力情況,要做的產品情況,選擇合適的門店。
3、根據產品產量,門店大小,選擇合適的豆製品裝置。建議:一定要實地考察,觀看豆製品生產現場,品嚐豆製品味道口感,選擇有實力的豆製品裝置廠家和豆製品裝置。
4、購買裝置的廠家,提供專業技術培訓,學習掌握生產技術。
5、門店裝修,要佈局合理,簡單大方得體,生產區域要用透明的隔斷,透明化生產,讓顧客更放心,也是吸引顧客的一個點。
6、起好門面名字,要好記,好寓意。
7、裝置到位後,開始試營業,前期可做活動,提高門店人氣和知名度;做好產品,用心經營。
溫馨提示:做的是吃的東西,生產原料一定要保證質量;生產環境要乾淨衛生;做出來的豆製品產品味道要好;產品多樣化,為顧客提供更多選擇;用心做好服務。
前景:開好一個店,首先是自身要硬,打好基礎,逐漸提升產量,產品種類;穩定後,如有擴大的資金和能力,可以開店請人去幹,或者讓親戚朋友開店,隨著店的增加,後期可以考慮辦廠做配送,收益更高!
祝開店成功!
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味道好,永遠不缺市場。前段時間我們這裡的 農貿市場開了一個花生豆腐店,每天都是排隊,買回來一次試吃過後是真的味道不錯,有 一股花生的 味道,豆腐煮起來又不硬,打火鍋特別好吃。