回覆列表
  • 1 # 六月的豆芽兒

    你好!

    早上不可以空腹吃西紅柿,因為人體在空腹時它的胃酸分泌會增加的,但是西紅柿裡面含有大量的膠質、果質,棉膠酚等成分,這些成分容易與胃酸結合形成不溶於水的塊狀物,會引起胃部的不適,造成腹痛、腹脹,所以不要空腹吃西紅柿,最好是在飯後吃西紅柿,因為飯後胃酸與食物充分混合後降低了胃酸的濃度就不會形成了硬塊。

    此外壞掉的西紅柿也不能吃,因為壞掉的西紅柿裡面含有很多的細菌,還有未成熟的青的西紅柿也不能吃,因為在沒有成熟的西紅柿裡面含有大量的有毒的番茄鹼,人吃了以後容易出現頭暈、噁心、嘔吐、乏力等等中毒症狀,在西紅柿成熟後,呈紅色之後番茄鹼的含量就會大大降低。

  • 2 # 冬月兒

    西紅柿完全可以生吃,記得去個皮。熟吃營養更好,比較早上可以弄個西紅柿雞蛋湯麵,營養全部鎖住了。夏天可以西紅柿雞蛋打滷麵,早上吃都好。

  • 3 # 生態種植技術

    西紅柿早上吃當然可以了。

    並且營養價值是不會受影響的。

    注意的是,不要太涼了。無論什麼食物,入口的太涼了對身體是不好的,食物在胃裡,靠著胃去暖,很傷胃的。

  • 4 # 七魔女的森林

    沒吃早餐的情況下不易吃,建議在餐中或者早飯後食用。西紅柿的營養非常豐富,含有大量的維生素C、鈣、鐵、磷等各種微量元素,非常適合人體需要。早上食用西紅柿,能很好補充人體所需的營養物質,對身體非常有好處。但需要注意西紅柿不能空腹食用,因為西紅柿中含有大量果膠,及棉膠酚等膠質類物質,空腹食用容易引起胃酸分泌過多,加重胃腸道負擔、刺激胃黏膜等,對胃黏膜造成損傷。空腹食用時這些成分還可以與胃酸結合形成難以活動的塊狀物,引起腹脹、腹痛等胃部不適。

  • 5 # 註冊營養師王華

    如果你是腸胃正常人群,早上生吃西紅柿是完全沒問題的,而且也很推薦。這是非常快速獲取維生素和膳食纖維的良好食材,早餐食用也很方便。

    如果你介意表面可能有農藥殘留,那麼可以削皮再吃。

    如果你腸胃比較敏感,那麼生吃西紅柿可能會有一定的刺激,看你的耐受性,不舒服肯定不能吃,無法一言而盡,還是需要根據個人身體健康來決定。

    空腹能不能吃XX東西的問題真的不是什麼大問題,除非是藥,一般的食物空腹吃也沒多大影響,你總要有個食物是空腹吃的呀。如果擔心對胃有刺激,可以先吃些主食比如來點麵包或者餅,喝點奶,然後再吃西紅柿。這種進食順序全看個人,總體沒有太大影響。

    西紅柿生吃能夠獲取比較完整的維生素C和B族,當然有營養價值。

  • 6 # 樂1生活

    西紅柿,又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲,因色彩嬌豔,人們對它十分警惕,視為“狐狸的果實”,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嚐。現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。 功效:番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使面板保持白皙。尼克酸能維持胃液的正常分泌,保進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護面板。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。適用人群:一般人都可食用。適用量:每天吃2~3個,便可滿足日常需要。特別提示:烹調時不要久煮

  • 7 # 健康趣課堂

    西紅柿營養豐富,早中晚都可以食用。但是要注意,西紅柿不宜空腹食用。因為空腹時胃酸分泌量增多,西紅柿含有的某種化學物質可以與胃酸結合,形成不溶於水的塊狀物,食之往往引起胃部不適,胃脹痛。

    西紅柿營養價值很高,含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素、胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素等。西紅柿含有的“番茄素”,有抑制細菌的作用;西紅柿含有的蘋果酸、檸檬酸等有機酸有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用;另外,西紅柿中的果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。因此西紅柿又稱為“神奇的菜中果”。

    另外,西紅柿生吃與熟吃都可以,只是作用不同。

    西紅柿生吃能增強免疫力。因為維生素C能夠很好地儲存,不被破壞。

    西紅柿熟吃能補充抗氧化劑。西紅柿中含有的番茄紅素是一種很強的抗氧化劑,其對有害自由基的抑制作用是維生素E的10倍左右。而且加熱時間越長,番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。

    特別提醒:脾胃虛寒及月經期間的婦女不宜生吃。番茄紅素遇光、熱、氧氣容易分解,不宜長時間高溫加熱。

  • 8 # 旺旺姐姐

    不建議早上空腹吃西紅柿,因為西紅柿比較酸,雖然含有果糖成分,但是西紅柿整體口味偏酸,人的胃本身含有胃酸,加之西紅柿的果酸,胃酸過高,容易刺激胃導致胃部不適

  • 9 # 面板科疤痕修復胡亞麗

    你好,西紅柿生吃對身體有很多好處,西紅柿中含有大量的維生素和番茄紅素,有較強的抗氧化作用,可清除體內多種自由基,防止心血管疾病的發生;

    西紅柿中的蘋果酸和多種有機酸,可以增加胃酸分泌,促進腸胃蠕動,調節胃腸功能幫助消化,可以降低膽固醇,增強機體免疫力。

    但是不能選擇空腹吃西紅柿,以免對胃腸產生不適,引起胃腸疾病。

  • 10 # 被寫作耽誤的營養師

    西紅柿作為一種低熱量,高營養密度的食物,對於絕大部分健康人來說,明天早上生吃一個西紅柿是完全沒有問題。

    西紅柿的優點以及營養價值:早餐可以節省做其他蔬菜的時間,吃起來方便。生吃可以最大限度的保留西紅柿中的容易氧化的維生素。富含抗氧化物質番茄紅素、維生素C以及胡蘿蔔素,對女性面板健康、男性前列行健康有益處。西紅柿熱量脂肪含量都比較低,對於減肥人群、高血脂患者、糖尿病患者來說都是很適合的。西紅柿中富含鉀元素,對高血壓人群控制血壓有益,且其嘌呤含量很低,尿酸高的朋友也不用擔心。吃西紅柿需要了解的一些注意事項:不建議空腹吃,可以先吃其他食物墊墊底。胃酸分泌過多、胃食管反流病、有腸易激綜合徵的朋友應少吃。腎功能不全等腎臟疾病人群需要控制番茄攝入量。有動脈炎、偏頭痛的朋友應少吃。此外,西紅柿生吃時注意當餐要有一些含有脂肪的食物,因為西紅柿中的番茄紅素屬於脂溶性維生素,與含有脂肪的食物一起吃,吸收利用率會更高,不過也不用太多,有一些就可以,總不能為了番茄紅素吸收而大量增加高油脂的食物攝入。總之,早餐生吃西紅柿,除了上述需要注意的人群,只要胃腸道沒什麼不良反應,就是可以的,畢竟它可以讓我們的早餐有了更多的維生素、礦物質以及膳食纖維。

    謝謝閱讀、希望對您有所幫助。

  • 11 # 影視圈奧利給

    您好!可以的,西紅柿既可以當作水果也可以當作蔬菜。熟透了的西紅柿生吃最有營養,可以儲存大多數的維生素C、富含番茄紅素、膳食纖維等營養成分,具有提高免疫、延緩衰老的作用。烹調會導致一部分營養素的損失,早上起來還是可以吃西紅柿的。但是不要空腹吃西紅柿,一定要先吃一點其他東西,然後再吃西紅柿,否則可以能會對人體有害,西紅柿是一種蔬菜,但也是一種水果。這種水果比較開胃,而且營養豐富,人們可以多吃一些。這樣對人體是特別的有益的。

  • 12 # 渺渺溪

    西紅柿大家都不陌生,西紅柿俗稱番茄,是一種蔬菜,同時也是一種水果,所以西紅柿被稱為菜中水果,大家都知道西紅柿是夏季成熟的一種蔬菜,成熟之後的西紅柿酸甜多汁,而且果肉柔軟,不管是作為蔬菜還是水果都是一種口感和味道都絕佳的食物,而且西紅柿本身蘊含豐富的營養元素,一直以來都是受到人們喜愛的一種食物,而且西紅柿的外形漂亮,成熟之後的西紅柿顏色是一種鮮紅色,看起來就讓人非常有食慾,尤其是生吃西紅柿口感和味道更好,而且西紅柿內部有一些營養不能承受長時間的高溫烹飪,所以很多人認為西紅柿生吃更營養,而且又好吃,下面小編和大家分享4個生吃西紅柿需要注意的問題,西紅柿不能隨便生吃。

    第一

    不熟的西紅柿不要吃,大家都知道西紅柿成熟之後味道是最佳的,酸甜可口,但是西紅柿太成熟容易變質,所以有些人會在西紅柿還沒有成熟的時候就食用,保障自己吃到新鮮的西紅柿,但是西紅柿不成熟的情況下,含有毒性物質龍葵素,食用之後會引發噁心、嘔吐、頭昏、流涎等中毒症狀,對身體產生一些不利的營養,而且生西紅柿炒菜也不適合,但是西紅柿成熟變紅之後就不會有了,可以放心食用,所以西紅柿成熟很重要。

    第二

    空腹不要食用西紅柿,因為人們把西紅柿作為一種水果,甚至很多人會把西紅柿作為飯前的甜點,但是西紅柿並不適合空腹食用,因為西紅柿內部蘊含果膠、單寧酸容易和胃酸發生反應,產生一些沉澱物,短期並看不出什麼問題,也不會有什麼不適產生,但是這些沉澱物很難分解,所以沉澱物積累過多會堵塞腸道,引發一些問題,所以大家生吃西紅柿的時候不要空腹,而且西紅柿也不能食用過多,需要注意食用西紅柿的量。

    第三

    不洗乾淨就食用西紅柿,因為西紅柿的表皮比較光滑,所以很多人都是簡單的清洗之後就食用,因為人們認為西紅柿的表皮光滑,所以並不會沾染灰塵,哪怕是有汙漬也很容易清洗乾淨,而且果皮比較柔軟,不影響食用的口感,但是西紅柿的成長環境比較特殊,如果紫外線不能滿足成長的需求,表皮就會有沙門氏菌存在,食用之後可能會受到沙門氏菌的感染,產生髮燒,腹瀉,肚子痛等腸胃問題,所以生吃西紅柿一定要清洗乾淨,最好是去皮食用。

    第四

    西紅柿和黃瓜不能同時食用,大家都知道食物相剋的問題,因為每種食物內部蘊含的營養成分和元素各不相同,所以各種元素結合之後也會產生一些問題,所以大家如果想要吸收食物的營養,就應該避開相剋的食物,因為黃瓜內部蘊含維生素C分解

  • 13 # 小五的吃喝玩樂

    可以啊,但這也要根據個人的體質與生活習慣,如果體質偏寒,早上就不建議吃生冷的。西紅柿是一種可以生吃的蔬果,充分清洗乾淨,就可以直接吃了。西紅柿的營養價值很高啊,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。度娘說生吃可以補充維生素,煮熟了可以補充抗氧化劑。

  • 14 # 達新東方

    正常情況下生吃西紅柿的營養也是相當高的,而且西紅柿與雞蛋搭配食用是營養價值高、抗癌的食品。西紅柿中含有番茄紅素具有很強的抗氧化活性,對面板較好。但脾胃虛寒的人少生吃,不要吃未成熟的西紅柿,平時的話也是要注意適量的吃的

  • 15 # 和平精英丶小飛

    你好,番茄味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。可治口渴,食慾不振等多種疾病,具體內容如下: 治面板病將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處,每日3~4次,可治真菌、感染性面板病,美容、防衰老。防癌 ,因西紅柿不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效。 治高血壓。

  • 16 # 健康飲食大管家

    空腹生吃西紅柿會的胃病,飯後吃就不會了。

    《陸川木草》一書記載西紅柿具有健胃消食、治療食慾不振的作用,這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關,這兩種成分可刺激食慾,促進胃酸分泌,幫助消化,增強胃腸的吸收功能。消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人,在飯後進食西紅柿是有好處的。

    但是切記空腹不能吃番茄,對胃不好,西紅柿中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分,這些物質很容易與胃酸發生化學反應,凝結成不溶性的塊狀物質,這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住,使胃內的壓力升高,引起胃擴張,甚至產生劇烈的疼痛。而在飯後吃西紅柿,胃酸與食物充分混合後,大大降低了胃酸的濃度,就不會結成硬塊了。

    此外,未成熟的青西紅柿也不宜吃。因為未成熟的西紅柿中,含有大量有毒的番茄鹼,人吃後會出現頭暈、噁心、嘔吐、流涎、乏力等中毒症狀。在西紅柿成熟呈紅色後,番茄鹼的含量即大為減少至消失

  • 17 # 美食阿純

    早上建議還是少吃生冷的食物對腸胃不好,特別是有胃病的人,中午吃合適些,生吃熟吃都可以,西紅柿的營養都很好。

  • 18 # 食養小廚

    一般情況下,大多數人都是可以早上吃西紅柿的,營養價值很高,西紅柿,性涼,味甘、酸,有養肝護心、增進食慾的功效,含有豐富的維生素C,增強抵抗力。

    從西紅柿的功效可以看出,西紅柿是涼性的,而且味道比較酸,所以對於脾胃不好和容易反酸的人,最好不要早上吃,那麼,一般人在吃的時候,也最好飯後再吃,不要空腹吃。

    冬天最好不要早上吃生西紅柿,冬天天氣冷,而且西紅柿還是反季節的蔬菜,即使你的胃有多麼強大,也不要選擇這樣吃,胃病是慢慢吃出來的,我們要愛護自己的胃。

    結語

    綜上所述,西紅柿不要在冬天的早上生吃,其他季節吃的時候,脾胃不好的人和容易反酸的人不要早上吃,其他人在吃的時候,最好選擇飯後吃。

  • 19 # 小廚斯

    1、早上是可以吃生的西紅柿的。

    2、西紅富含大量的維生素C、果膠、胡蘿蔔素等物質,營養價值非常高,西紅柿的肉質又面又沙,味道酸酸甜甜,生吃也可以,煮熟吃也可以,深受著大家的喜愛。平常多吃西紅柿,能夠促進胃酸分泌,從而能促進消化,通腸潤便,排出毒素,而它富含的維生素C,還能有助於預防皺紋的出現,能讓面板細膩嫩滑,也能讓面板暗沉得到改善。

    3、早晨吃西紅柿前,需要先吃些食物墊底,不能空腹吃西紅柿,因為西紅柿中含有一種果膠物質,他會與胃酸發生化學反應,會結成不容易溶解的塊狀物,會很傷胃,特別是腸胃虛弱的人,空腹吃西紅柿需要謹慎。

  • 20 # 納蘭若香

    西紅柿營養豐富,早上完全可以生吃。

    但是,要注意早餐進食順序,要先吃主食等,不空腹吃西紅柿。

    西紅柿是我一年365天必備果蔬。因為喜歡,所以比較瞭解。

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