你好樓主
沒有海水,是根本養不活的多寶魚，學名大菱百鮃魚，屬於鰈形目鮃科，俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。多寶魚體側很扁，而且還是卵圓形的身材，它的兩眼在頭部的左側，它的長度相不但奇特，而且多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內無小骨亂刺，骨頭呈白色玉石狀，內臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩。漠斑牙鮃形態與中國褐牙鮃相似，體側扁，卵圓形，兩眼均位於頭部左側知，身體的左側呈淺褐色道，分佈有不規則的斑點，腹部顏色較淺，能隨著周圍環境而變化，以便隱藏身體，躲避敵害。多寶魚近似圓形；有眼的一側（背面）呈青褐色專，有點狀黑色素及少量皮棘，無眼的一側（腹面）呈白色；體表上還有隱約可見的黑色和棕色花紋，肌肉豐厚白嫩。膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤面板和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經屬常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。
多寶魚冷凍起來是一種儲存比較久的方百法，大概可以儲存3個月左右，但如果是即將要食用的多寶魚可以不用冷凍儲存，採用冷藏保鮮的方法就足夠了。
活多寶魚冷凍法將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍，待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮，營養依舊。可以在清理乾淨的比目魚身上抹一些鹽和料酒，再放入冰箱，冷藏可儲存1-2天，冷凍則可儲存3個月左右。
注意事項：
1、空腹不能吃多寶魚，否則會導致度痛風。痛風是由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而多寶魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，人體酸鹼平衡就會失調。
2、多寶魚未煮熟莫吃，否則會感染寄生蟲。當你在家中烹調多寶魚的時候，請確保魚肉至易內剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉容汙染。多寶魚一定要煮熟以後再食用，以免出現寄生蟲，對身體健康不利。
3、過度油炸萬吃，否則易變胖子。多寶魚過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚肉的時機。
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沒有海水,是根本養不活的多寶魚，學名大菱百鮃魚，屬於鰈形目鮃科，俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。多寶魚體側很扁，而且還是卵圓形的身材，它的兩眼在頭部的左側，它的長度相不但奇特，而且多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內無小骨亂刺，骨頭呈白色玉石狀，內臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩。漠斑牙鮃形態與中國褐牙鮃相似，體側扁，卵圓形，兩眼均位於頭部左側知，身體的左側呈淺褐色道，分佈有不規則的斑點，腹部顏色較淺，能隨著周圍環境而變化，以便隱藏身體，躲避敵害。多寶魚近似圓形；有眼的一側（背面）呈青褐色專，有點狀黑色素及少量皮棘，無眼的一側（腹面）呈白色；體表上還有隱約可見的黑色和棕色花紋，肌肉豐厚白嫩。膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤面板和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經屬常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。
多寶魚冷凍起來是一種儲存比較久的方百法，大概可以儲存3個月左右，但如果是即將要食用的多寶魚可以不用冷凍儲存，採用冷藏保鮮的方法就足夠了。
活多寶魚冷凍法將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍，待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮，營養依舊。可以在清理乾淨的比目魚身上抹一些鹽和料酒，再放入冰箱，冷藏可儲存1-2天，冷凍則可儲存3個月左右。
注意事項：
1、空腹不能吃多寶魚，否則會導致度痛風。痛風是由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而多寶魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，人體酸鹼平衡就會失調。
2、多寶魚未煮熟莫吃，否則會感染寄生蟲。當你在家中烹調多寶魚的時候，請確保魚肉至易內剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉容汙染。多寶魚一定要煮熟以後再食用，以免出現寄生蟲，對身體健康不利。
3、過度油炸萬吃，否則易變胖子。多寶魚過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚肉的時機。