一點點建議：

在擺設時，不但要陳列美觀，而且還要讓使用者方便挑選。

在補貨時，要重新堆放，不能用新貨蓋舊貨，舊貨要先買完，但是在販賣時，要保障舊貨的新鮮度，腐爛的產品要及時撤下。

在補貨時，要輕拿輕放，蔬菜都有“面”與“背”兩面，擺放時，要將“面”的這面對著使用者。此外，擺放要平穩、安全，以免使用者在挑撿時滾落摔傷。

按分類、形狀、大小分開陳列

(1)蔬菜要根據葉菜類、根莖類、調味品類及加工菜類進行擺放。

(2)水果要根據瓜類、桔類、梨類、李類、禮盒類分別擺放。

(3)形狀與大小相似的產品相連擺放。

(4)菜類要及時噴水，防止蔬菜失水、萎縮。

各種顏色搭配陳列，利用蔬果的色澤擺放會更美觀、可激起購買慾。

大小分開，前小後大，色彩分開，在跟你認為怎麼樣好看合適搭配 ，這樣就好看了。

個人認為，只供你參考。

簡單理解：按照品種分門別類，可以的話，用框一個個分好，如果要賣的品種比較多需要堆zd疊，像是黃瓜之類的硬蔬放在下面，大白菜之類的輕蔬放在上面，記得帶水瓶，偶爾撒點水，如果種類不多，那就攤開讓它們看起來均勻一點，另外留版好收銀區和稱斤的地方，避免人多時，收銀手忙腳亂，可以的話權，買些一次性手套，有些人喜歡乾淨，你帶個手套他會覺得你的鋪子乾淨

西瓜影片的網友大家好，很高興能回覆上述的問題，我覺得蔬菜擺放可以按照顏色的分佈來擺放，也可以按照食物搭配來擺放，當然擺放時以“面”對著顧客，呈現最好的一面。擺放也要平穩、安全，被挑撿中也不會滾落摔傷;補貨陳列時輕拿輕放，庫存碼放時也要防止壓傷、摔傷。以上是我的觀點，謝謝大家。

疫情當下，菜站分堆擺菜外邊便宜裡邊貴，拉上保護線以便人菜分離客戶指那堆給拿那堆，掃碼付錢互不接觸能防疫又賺錢。