第二點：養牛成本和技術方面分析，目前市場上一頭牛崽價格高達五六千元，將牛崽養成大牛，又需要投入幾千元的場地、飼料、人工等綜合費用，沒有一定的資金實力，養不了多少牛，所以養牛的少。再加上養牛需要技術，不然牛生病了一旦病死，損失太大，也不是一般沒有技術的人敢輕易去嘗試養牛的，所以從成本和技術方面分析，養牛的少，物依稀為貴，2020年牛行情不會降價。

第三點：進口牛價格分析，就算外國養殖的牛價格便宜，那也是在外國消費才便宜。一旦進口到國內，進口稅費、運輸費、販賣利潤層層加價等等，牛肉價格往往會高過國內養殖牛肉的價格。

綜合以上三點分析，牛行情2020年不會降價。

個人認為會有小幅度下降，隨著豬肉和羊肉的飽和度不斷增加，對牛肉的需求量會有些影響。但是，影響一般不會很大，畢竟牛的存欄量和飼養水平變化不大。

個人認為短期內是不會大跌的。為什麼呢？聽我給大家做幾點分析。

一是大家都知道去年底到現在豬牛羊的價格都達到了一個歷史性的高價，對養殖業來說是一片大好。但是觀看我們周圍新加入養牛行業和擴建的寥寥無幾，反觀養豬羊特別是養豬的真是遍地開花，不是新建的就是擴建的。造成這種現象的幾點原因就是因為一是因為養牛的投資相對來說要大，場地也要大很多，還要提前做草料的準備，不像養豬飼料隨時隨地可以購買。二是牛的繁殖週期太長，繁殖太慢這也是人們不願意養牛的一大原因。還有就是按現在的行情同樣的投入養豬要比養牛收入大的多，回本也要快很多。

二是國內隨著生活條件的提高牛肉的需求量一直是在不斷的增加，但是國內本身的供應量一直是得不到滿足，並且在短期內也不會有太大的提升（受牛的生長週期影響）。

還有就是現在現在受疫情的影響進口牛肉也會受到相應的影響。所以我個人認為在短期內牛的行情不會有太大的波動。

非洲豬癌造成生豬存欄驟降，豬肉價格上漲帶動了牛羊肉價格上漲，疫情過後，三年之後才能完全恢復豬肉正常生產，那時牛羊肉也會出現平穩。

我認為不會！

今年的新冠肺炎病毒已經讓全世界付出了慘烈的代價，不論工業還是農業，都將萎縮。

但人民的生活還得繼續，衣食住行樣樣不能少。禽流感和豬瘟讓大家對這些肉食望而生畏，而牛卻並沒有這方面的問題，所以象我家就基本上不吃豬肉，只買牛肉了。

現在其實已經是一個牛市行情了。

只不過這個牛市行情是一個第一階段，許多人也可以把它看成是熊市末期，兩者的差異並不大。

因為牛市的第一階段和熊市的末期都是有一個明顯的特徵，是在底部區域裡震盪洗盤。

可區別不同於，熊市末期還會有一個下跌，尋底的過程，也就是會有新低。

但是牛市初期則不會，它是一個震盪向上的過程，只不過向上的幅度沒那麼明顯，可是不會創新低。

所以，從目前的情況來看，更像是牛市第一階段，而不是熊市中後期。

我認為有這個可能，但是中小創的區域性牛市可能會來的更快一些。

因為從板塊和週期輪動來看，2015-2018年走出了一波區域性牛市行情，是以上證50等白馬股帶領的，而中小創則是走出了一波下探行情。

如今，2020年的走勢裡，中小創是明顯強於上證的，並且形態上也有進入牛市第二階段的樣子。

所以，我認為2020年我們會先看到中小創的區域性牛市，在2021年後才會見到真正的大級別牛市一起到來！

當然了，時間上的預測是沒有意義的！

一名優秀的投資人可以預計到將來可能會發生什麼，但不一定知道何時會發生。重心需要放在“什麼”上面，而不是“何時”上。如果對“什麼”的判斷是正確的，那麼對“何時”大可不必過慮。

這是技術分析的兩大核心即空間和時間，空間相對容易一些，時間就比較難了！大部分的散戶喜歡用時間來證明自己的實力，而聰明的投資者則喜歡以空間來規劃自己的買賣！

進入2019年，牛羊肉價格普遍上漲的原因，一方面是季節性因素和成本上漲的疊加，隨著天氣轉涼，牛羊肉季節性的消費同時在增加；還有養殖成本，尤其是人工、基建、防疫、水電的費用不斷上升，助推價格水平的上漲。

牛肉會不會下降，看從什麼季節來說。

如果是夏天和初秋，牛肉銷路會有所下降，因為夏天吃牛肉的人會相比其他季節有所減少。

等到了深秋和冬天，相對於比較膨脹的豬肉價格，牛肉會跟著水漲船高。

所以你如果這個時候賣牛肉，應該有點不划算。建議你繼續養殖到冬天，熬過了夏天，就是牛肉市場的春天。

大家都知道今年牛肉行情特別好，其實這些年以來牛肉行情都一直好，但是由於今年豬肉漲價太厲害，導致牛肉成了豬肉了代替品，牛肉也就跟著漲價了，最近有聽說豬肉在掉價，那麼牛肉的價格會如何？2020年牛肉價格還堅挺嗎？

影響價格的因素只要有以下2點

牛肉供應：正常情況下牛肉供應都是比較穩定，因為一頭牛的單價高，養牛的週期很長，短時間內沒辦法大量供應，同時養牛技術要求高，投資大，一般的人是不敢涉足養牛行業的

競品供應：牛肉的競品主要是豬肉，雞鴨魚等常見葷菜，這次豬肉漲價導致，大家紛紛用牛肉代替豬肉，從而造成牛肉緊缺而漲價，根本原因就是競品供應出了問題，這種原因一般豬肉供應充足後牛肉價格就會降下來。

2020養牛前景怎麼樣？

從各地養牛場調研資料可知：一般養牛場利潤在20%投資回報率;管理到位的養牛場30%的投資回報率;拿到國家補貼的養殖場45%的投資回報率;養一頭牛的大約純利潤是2500一4000左右。

據業內知情人士透露，現在養牛行業，根據國內消費市場的增漲量，以及國內繁育母牛存欄量的繁育速度。在十年內價格應該不會出現大的波動，並且漲的機率很大。除非碰到了大規模的發生瘋牛病一類傳染人類疾病，要不然不會對養牛市場造成太大沖擊，總體養殖前景可觀。

如何養牛才能賺到錢？

養牛若是想賺到錢，那麼前期投資數量也比較重要，建議用15萬一20萬的資金做起步最合適，養個十五頭左右，不算人工一年能有5萬元的收入回報，雖然還不如打工，但是，你學習了經驗，以後的資金復投，加大資金投入，賺錢的機會就來了。

總之，養牛對於農村來說，還是很不錯的致富專案的，一方面可以利用天然的環境優勢，有效減少成本。另一方面現在肉牛市場、需求都日益上升，總之養得好還是有不錯利潤空間的。

從牛價大漲以來，從目前2020年冬季出欄旺季來看，牛價還沒有下跌的趨勢，當然，現在也是2020年的一個開端，還有一整年的時間，但是牛價大漲之後，不少養牛戶確實利潤確實也增加不少，據市場瞭解看，現在肥牛的價格普遍在13.8-16元/斤之間，這與2017年的12元/斤的牛價想比自然還是比較高的，面對如此高的牛價，不少新手也看好今後養牛行業，覺得透過養牛肯定有利可賺。



不過也有不少養牛戶對於2020年的牛價比較關注，有的人猜測2020年會持續上漲，也有的人猜測會下跌，事實上，牛價確實存在忽高忽低的情況，並且大漲大落也是養殖行業裡面比較常見的一種現象，那麼養牛戶所擔心的2020年牛價後市會下跌嗎？下面我們就此牛價2020年是否會上漲或者說會不會下跌呢給大家簡要分析下，讓大家心裡有個數。



1、終端市場需求逐漸增多

有消費才能保證養殖行業穩定發展，現在國家經濟迅速崛起，國人消費水平也逐漸提升，以前牛肉或許是一種高消費產品，甚至不少農民都不捨得吃牛肉，而現在不同了，隨著豬肉價格走高之後，牛羊肉成了很多消費者替代品，從目前終端來看，我國牛肉消費量近兩年越來越大，雖然我國也一直進口牛肉，但是根本就無法滿足國內消費市場，拿市場毛肚這個產品來說，現在基本是供不應求的一個狀態，甚至一些火鍋店搶購毛肚，因為這樣的一個強大的消費市場支撐，牛價自然也會被推動。



2、牛價週期2020年持續

基本90%的養牛戶都不知道牛價是有周期性，其實這一點並不是什麼稀罕事，所有的禽畜價格基本都有周期性，比如說今年的豬價，也是在週期性內上漲，而往往很多禽畜價格週期性都是2-4年為準，從目前來說，2017秋季上漲之後到現在是第三年，按照本週期執行來算，加上現在正值冬季出來的高峰，牛價週期還沒有結束，當然每年牛價還有大大小小的小週期，像春夏是淡季，秋冬是旺季，那麼即使按照這樣的規律來看，2020年上半年牛價下跌也是有限的。



3、活牛存欄量持續減少，養牛戶減少

雖然我國養牛行業逐漸偏向於規模化發展，但是現在規模化養牛的並不多，還是一些散戶較多，筆者也是養殖戶，以前農村基本都有養牛的人，而現在十里八村也很難看到有養牛的人，這裡面因素比較多，1、環保的嚴查原因，現在由於農村環保力度比較大，養殖行業面臨非常大的挑戰，有些養殖場因為不達標已經被拆除，而今後主要不符合環保相關規定，也會面臨這樣被嚴查的問題，2、年齡的問題，現在年輕人基本不願考慮養牛，而年紀大的人已經有些力不從心，3、牛價太高投資風險太大，牛在禽畜行業裡，按照單體計算，是最貴的品種，一頭牛需要上萬元，而一隻羊才1000多元，所以對於很多人來說投資特別大，根本沒有這麼資金，從上訴這幾個問題來看，現在活牛存欄量和前些年相比確實有所減少，筆者養殖這麼多年，也深有體會，以前養牛戶退養率也比較多，不過這對於牛價支撐自然也有好的作用。



4、改良品種成為常態化，炒種不復存在

在養牛行業裡，這炒種以前也是比較多的現象，有些品種可能比較新穎，或者剛從國外引進，就在國內成為炒作的品種，並且價格也比較高，而現在基本炒種的就少了，西門塔爾牛、夏洛萊、安格斯、利木贊等等現在炒種的都非常少了，現在很多養殖戶飼養的牛基本都是改良過的出肉率比較高的品種，一些土黃牛很少有農戶再關注，沒有炒作的現象，俺麼市場牛價就不會出現大漲大落的現象，而這樣更有助於2020年牛價持續穩定高位執行。



總結：2020年剛開始，而即便有些波動但也需要到下半年之後，不過這裡筆者也要提醒下大家，不要盲目看價格高低問題，在養牛過程中，其實你的牛如果飼養不好，那麼即便牛價再高或許也不會賺錢，所以大家一定要多關注一些市場動態，多養好牛這才是最重要的事情，牛價的問題固然重要，但是養牛並非易事。

2020年是一個不平凡的年代，註定會被人類銘記在歷史的長河當中，全球疫情狀態下的中國養殖市場發展趨勢到底怎麼樣？今天我們不談別的，談談在這個不平凡的年代裡，我們養殖戶的出路在何處？市場在哪裡？收益怎麼保證？我是養牛的，咱就從牛養殖開始說起吧！

隨著整體國民生活水平提高，牛、羊肉開始普遍的端上了老百姓的餐桌，回頭翻看2019年，豬肉的價格成倍的往上翻滾著，真應了那句話：風大了，豬都能被吹上天，這不19年這豬還真在天上飄了將近一年，讓人望而生畏。豬肉的價格瘋漲，同樣導致其他肉類價格跟著上漲，在這一年養殖戶（重點是養豬的）賺了個盆滿缽滿。那麼在2020年，牛肉市場會怎麼樣的呢？

先回顧一下2019年活體牛的價格（我的家鄉河北地區），再看看2020年年初的價格

在19年後半年的時間，一頭300-400斤左右的小母牛在5000-6000左右，當然根據品種不同或者牛的品相原因也有比較大的出入，但直至現在，價格是一直呈飆升狀態。年後春季2月下旬家裡面上了十頭400斤左右的牛，八頭母牛，兩頭公牛，品種多為雜交的西門塔爾和夏洛萊，品相併不優秀，整體85000，較2019年單頭平均價格提升了2000多元。然而這還不是飆升的結束，3月中旬家裡再次上了四頭小母牛，平均體重也就在350斤左右，但是單頭的平均價格卻為9700元，僅僅半個月過去，單頭價格右漲了1000多元，這就是時下的市場，價格高的讓我們這些小戶望而生畏。

所以個人見解，在2020年以後的時期中，活體牛的價格還會持續增長，目前市場的牛肉價格依然也是居高不下，雖然政府一直在講調控，但是市場的當下現狀是短期改變不了的，肉類供應並不充足，再就是政府也需要考慮咱養殖戶的利益啊！再加上近期與澳大利亞的貿易矛盾，導致牛肉進口產業受阻，要知道平時澳大利亞的牛肉進口量佔整體的27%，現在全面禁止澳大利亞的牛肉進口。或多或少的會對市場有所衝擊。

所以鑑於以上種種因素來看，2020年後期的肉牛養殖市場，還是非常可觀的，只要在養殖過程中不出現傷牛現象，養殖戶的利潤還是有所保障的。