女人口中的生檳榔

湖南長沙的臭豆腐

貴州殺年豬吃生血

江蘇人吃毛雞蛋

廣西人吃狗肉

廣東人吃胎盤

安徽人吃臭鱖魚

………………

最恐怖的是2020年吃蝙蝠肉

我個人認為是豬腦花！

很多人喜歡吃豬腦花，並用它下火鍋，燙熟以後撈出來食用！

我吃過一次，個人感覺口感還是非常嫩，但是吃到嘴裡以後一股腥味直衝腦門，當時我就吐了！從那以後，見到豬腦花再也不吃了，看到有的人吃的很香，我還是難以下嚥！

這個應該是每個人都有的通病，不過大多數對比如臭豆腐，羊雜湯，羊肉，香菜，榴蓮，苦瓜等，這是我知道身邊很多人不喜歡但是別人喜歡的美食，不知道你們還知道那些自己不喜歡但是別人的美食分享一下。

個人覺得最難以接受的還是炸螞蚱這樣的美食，相信很多人都知道炸蝗蟲，也就是我剛才說的螞蚱，這個美食聽說有很高的營養價值，而且有很多人都喜歡吃，但是對於我來說，炸螞蚱真的難以接受，因為螞蚱不僅帶腿。還有翅膀，炸過以後還是螞蚱的形狀，真的很難接受，尤其是螞蚱活著的時候，一般都是一群一群的，看到真的很恐怖。

當然有很多人喜歡吃炸螞蚱，雖然沒嘗試過，但是想起螞蚱的肚子，真的覺得很難接受，有很多地方都是養殖這些可食用的螞蚱的，而且也有很多人會去野外抓這個螞蚱來做菜，不知道這個菜的味道如何，不過真的是接受不了。

雖然不知道是哪個地方的特產，但是看到這樣的螞蚱被端上餐桌，還真的是有點害怕，不過有很多人比較喜歡吃螞蚱，甚至炸螞蚱還可以賣到很貴，有時候都會脫銷，不知道這個別人口中的美食到底是什麼味道？

雖然很好奇，但是不會去嘗試，因為這個美食真的很讓我接受不了，相信有很多小夥伴跟我一樣，接受不了這樣的美食，不知道能吃下去的小夥伴有多大勇氣，吃在嘴裡的口感會不會像蟲子一樣呢？

非涼拌魚腥草莫屬!

第一次聞魚腥草的時候就應該不行了，但是看家裡人吃的真香、我以為跟臭豆腐一樣是聞著臭，吃著香!抱著試試的心態就嘗試了一個，結果魚腥味充滿整個口腔，簡直要我老命!

從那以後就跟這個菜告別了!到現在都是我的噩夢。我欣賞不了它，我的錯!

就打字這個時候，我都覺得魚腥草好像在我嘴巴里面!不行了，不能在說了!

首先自己分享一下我曾在一個三星級酒店上班的經歷。我們炒鍋一共有八個。都是在同一排。我右手邊有個做湖南菜的廚師。每個人就做那麼幾道菜，其中有一道臭桂魚，每次客人有點了那個臭鮭魚。這個魚（因為是提前醃好的）一拿出來，我身邊整個味道都是那種臭豆腐的味道。把我燻得呼吸都不想呼吸。 但是每天客人都要點來好多條臭鱖魚。而且這個廚師他也喜歡吃它，自己做出來自己還在那邊嘗的津津有味。哎呀，我真的受不了。那種味道真的跟廁所的味道一模一樣。我在想他怎麼能吃的津津有味呢？嚐起來好像還很享受的感覺。我不能理解。

所以做菜這個東西，符合客人口味的才是最好的味道。比如說南方人不喜歡吃辣椒，哎，你做的菜。基本上都是麻辣的，那他們怎麼會覺得好吃呢？前些年我在南方，我是北方人，吃饅頭包子都是帶有甜味的。我就感覺還不好吃。想找一碗純正的北方的手工面都找不到。所以眾口難調。有的時候我們做菜就按照平常的做法去做。有的客人就說鹹了，有的客人就淡淡了，真的不知道。他們要怎麼樣的口味才合適？

做菜如做人。一個人做的再好總有人不喜歡。所謂情人眼裡出西施用在做菜上，再合適不過了。就比如湖南長沙的臭豆腐，他就喜歡吃那種味道。但是我就受不了。所以別人口中的美味我卻難以下嚥有100種可能。地球上這麼多人，有的生吃這個那個海鮮之類的。我也是感覺難以下嚥。

所以做廚師的就是把自己做好，把菜做好。做客人喜歡吃的口味才是硬道理。

俗話說一方水土養一方人，不同地方的人有不同的口味，折耳根又叫魚腥草。從沒吃過的人比如我，第一口肯定是跌下地獄的感覺，面對很多遞來的東西，我要是不吃，大人會說：太不懂事。由於我自尊心強，很多東西就這麼在可惡的大人慫恿下吃進嘴了，不過在雲南，魚腥草叫擇耳根，配上黃瓜和香菜，（用芝麻油，花椒油，辣椒油，醋，醬油，鹽，少許糖涼拌），吃起來是很棒的。魚腥草的入口脆，隨即軟的奇妙口感，以及那股清新的味道，已經讓我入迷了。

1.釋迦果 這是一種水果 簡直讓我難以下嚥 酸澀酸澀的 無法形容！2.魚腥草 這個更加 聞著都受不了 別說吃了 很多喜歡的人拿來涼拌折耳根 油炸 恕我不能接受！3.廣東沙蟲粥 富含豐富的蛋白質 很有營養 可我就是看著都怕！4.潮汕的涼拌螃蟹 宵夜必備的下酒小菜 這個在當地很多人喜歡吃 但我還是喜歡吃煮熟的好一點 。你們覺得哪種最受不了？

油炸放屁蟲，你們吃過嗎？有一次去一個土家族朋友家做客，飯桌上有一小碗黑乎乎的蟲，油炸放屁蟲，土家族朋友吃得很香，一個勁的讓我也嚐嚐，我試著夾了一隻，還是吐了，不理解呀，那個重口味我實在受不了。[愛慕][愛慕][愛慕][愛慕][愛慕]

個人覺得折耳根，我看到我雲南的好友涼拌折耳根，她吃得津津有味；我出於好奇，也吃了一小段，真的吃不來，味道感覺有點奇怪，說不上來！而她卻覺得很好吃，她說比雞鴨魚肉都要好吃

我是小靜，很高興來回答“什麼是別人眼中的美食，你卻難以下嚥？”這個問題，我的回答是魚生，近年來很多飯店大排檔都有魚生吃，別人吃起來是津津有味，我卻難以下嚥，主要是因為我怕寄生蟲，從來不喜歡吃半生不熟的東西，而魚生完全是生的，更難以下嚥，口感固然重要，但是健康應該排在第一位，更何況水產品從捕魚到食用的過程中會收到不少汙染，而不熟的食物本身就可能帶有很多細菌和病毒，肉類一定要完全煮熟才能殺死這些病菌，還有一點就是不喜歡芥末的味道，一股氣味直衝到鼻孔，嗆得難受，建議喜歡美食的朋友多從健康角度出發，身體才是革命的本錢呢，這是我的回答，謝謝。

什麼是別人口中的美食，我卻難以下嚥，我的答案是——狗肉

其實，狗肉很多人都喜歡吃，紅燒狗肉，狗肉火鍋，滷狗肉，狗肉湯，等等……很多很多種做法，看上去都很好吃，而我堅決不吃，不是我有多高尚，而是我有一種莫名其妙的牴觸感，我也算不上什麼愛狗人士

以前小時候在老家養過狗，還吃過，現在在城裡很多年了，也沒養狗，

好幾年前，我們這有個菜市場旁邊有一家狗肉館，那天我剛好路過，看見在殺狗，真的太殘忍了，我們這邊都喜歡吃“燒餅夾狗肉”是那種紅顏色的，不知道大家有沒有吃過？也有很多朋友都勸我吃，說很好吃，我還是沒吃

印象中小時候吃過一次，打那以後再也沒吃過，我為什麼不吃狗肉呢？其實我自己也不知道，怎麼跟你們形容呢，就是你給我一萬塊錢，讓我吃一口，我都不吃，就那種感覺，不知道有沒有和我一樣的？我是屬狗的，難道跟這個有關係？

其實現在這個社會吃什麼的都有，五花八門，最後，建議大家還是吃一些普通常見的健康的食材，一些不該吃的還是不要吃或者少吃

說到這個，我就想起了去西安旅遊的經歷

看到很多人推薦雞蛋醪糟，然後呢，我正好也發現了一家算是比較網紅的店鋪看到很多人也都推薦他家感覺味道應該挺不錯的，而且我個人是比較喜歡吃甜品小吃之類的，所以是報了很大的希望去吃。

但是結果挺失望吧，可以說感覺那個味道就像洗抹布的水一樣，確實是比較難以下嚥的，但是看到周圍的人都吃的津津有味，我不禁對自己產生了一種懷疑。

別人眼中的美食我確難以下嚥的有兩樣，

1種是水果榴蓮，在沒有吃過榴蓮以前我每次逛超市聞到這個味道感覺不討厭，覺得還不錯。後來因為獵奇買了一份剝好的嚐了一下。怎麼說呢，一入口軟爛的口感加特殊的味道真的感覺在吃那啥，最要命的是我打了一下午隔，每打一次隔那個味道就翻出來一次。真是要命。後來我妹妹給我洗腦說是我吃的不新鮮。她到泰國去吃怎麼香甜怎麼好吃，我又嘗試吃了一遍現剝的。只能說那個味道真的無福消受。

2個是臭豆腐，其實以前我吃臭豆腐，那種白色的豆腐現炸，炸的脆脆的加醬料蠻好吃的。後來看新聞說有些黑心商人用糞水泡豆腐來製作臭豆腐，就再也不吃了。雖然知道可能是假新聞。但是心理作用下我再也吃不下臭豆腐了。甚至看到別人吃都難受

大家好我是快樂廚娘，做為地道的中原人，以麵食為主的我，看的南方人吃海鮮，我真的是不管是氣味和食慾我難以想象我的胃，從來沒有嘗試吃過，看到人家都吃的那麼想，我想想如果我吃了會有吐出來了感覺[流淚][流淚][流淚]

看到這個，第一個閃入腦海的就是魚腥草了。真的是印象深刻。16年在浙江

義烏打工時結識了一位四川的大姐。一次聚餐讓我有幸吃到了只聽說過的魚腥草。大姐告訴我很好吃，懷著好奇心我夾了一筷子放入口中，剛嚼了幾下，生魚般的腥味充滿了口腔。嚼也不是，吐也不是，只好硬著頭皮嚥了下去。從那以後再也沒吃過一次。

很榮幸回答這個問題。在我個人方面的，我不吃內臟一類的吧。

比如說豬大腸，豬肺，豬心等等只要是下水累做的再美味也不吃。

曾經努力過，我們這做的有名的九轉大腸，什麼蔥燒大腸等等都不行。當然自己口味也不研究這類的食譜，是我的一個短板。

還有鴨子身上所有的一切都不吃。看現在的鬧市區什麼黑鴨類的小吃，生意還不錯，曾經有一次坐電梯看一美女手捧著一袋鴨腸在往口裡捋，羨慕她的好胃口。烤鴨包括在內。

還有大部分人不吃的豬眼，就是豬頭肉一般人都扣掉扔了那個眼睛！有次操作切肉，順手遞給狗狗嘴邊，一長輩急忙喝止，如獲至寶，那真是狗嘴裡搶食吃呀！發現新大陸一樣。

雞皮，雞屁股！見過別人啃雞屁股，沒法理解。雞皮是我家200斤熊貓愛吃。估計200斤就這麼來的。現在減肥中我一般都扒皮處理雞肉。

在我家我比較愛做低脂減肥，或者寶寶食譜，多吃新鮮的青菜，肉類，炒菜愛配點好產品，還有豆類。最主要做飯要快。

其實每家每人口味不同，煮夫，婦們最主要保持飲食多樣化沒啥大問題。

第一個就是牛癟火鍋。其實這個火鍋的名字我相信很多人都是聽說過的，他是貴州地區的一個特色美食，如果不知道的話，聽到這個名字很肯定會以為是牛身上的牛肚啊，牛腸啊，牛肉啊，等等這些材料製作而成的火鍋，其實大家如果這樣想的話，只是猜對了一半而已，牛癟火鍋最重要的原材料就是牛，腸道里面沒有消化完的草料製作而成的。之前完全沒有被消化掉的草料取出來之後，經過簡單的加工就會用來煮火鍋味道，口味是絕無僅有，有著青草的香味，還有草藥的味道，還有淡淡的腥味，這種食物他們當地人覺得非常的好吃，但是在外地人看來真的是難以下嚥呀，很多人看到這個東西的時候就不想吃了。

毛蛋，是北方的特色小吃，就是未孵出的小雞煮，然後煎成金黃色蘸上一些蘸料，吃起來特別的美味，但是很多人都不敢吃，看著就嚇人，難以下嚥。

鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，是世界最臭的食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭的罐裝食品。其臭味相當於納豆的300倍。開啟罐頭前通知周圍人，以防造成意外。不在封閉的環境內開啟罐頭。嚴禁將這種罐頭帶上飛機，一旦因為氣壓問題引起罐頭破裂，可能產生安全隱患。在享受完美食後，切記要將罐頭盒密封好後再丟棄，以免影響市容環境。如有任何不適症狀，請先催吐，如果症狀仍未緩解，請立刻就醫。

三吱兒剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用燒紅的鐵頭筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)，再來將它沾到調味料時，鼠又會“吱兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”(共三吱兒)。菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嚐這道菜。吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。

活蛆乳酪是一種被故意放養活蛆的乳酪（類似黑作坊的環境下，沒有經過無菌處理生產的）。在經過高度的腐爛分解後，製成這種蠅蛆鑽探、不斷滲水的臭氣彈。這種乳酪在撒丁是美味佳餚，但在那也是非法的。對！那是人們真心想要吃它的唯一一個地方，唯一一個將它視為非法的地方。義大利政府禁止這種乳酪的生產，但是你可以用昂貴的價格在黑市上購買到。

別人眼裡土豆是美食，不管是土豆絲土豆片紅燒土豆油炸土豆或者是薯條，總之跟土豆一切有關的美食在我看來都難以下嚥……

豆汁兒[捂臉]真真的吃不慣

臭豆腐[捂臉]黑黑的臭半條街的那種我就吃不了，聞著味就要吐了都[我想靜靜][我想靜靜]但是在我們雞西夜市橋頭邊上有一家臭豆腐那是真好吃，也是開了好多年了，炸出來是金黃色的，外酥裡嫩的，配菜是醃製酸甜的大頭菜和秘製臭豆腐辣醬，味道不錯[贊]如果有美食達人想要試一試的可以夏天的時候過來噢！

榴蓮[愛慕]是別人受不了[害羞]我是聞著香甜[可愛]吃著甜膩[玫瑰][玫瑰][玫瑰]我的最愛[錢]我是從據說多吃榴蓮對子宮好以後才開始慢慢吃滴，結果上癮啦[呲牙]