其實選即食燕窩要看的東西比較多，我們要思考以下幾點:

1.看是不是可溯源:這是燕窩安全的保證

2.固形物含量:含量越高越好

4.主要成份:純淨水，冰糖，燕窩這三種是純燕窩，如果裡面有枸杞，銀耳，紅棗那是燕窩飲品，不建議購買

如果你是經常吃燕窩的話，重視營養的話，建議你還是選牌子的吧！經常吃那個牌子的話，也應該知道品質怎樣，也不會挑次品的糊弄人的！

我一般買燕窩比較重視原材料，也就是燕窩的品質。

首先，要學會辨別真假

1.足幹燕窩：高品質易折斷、質地脆

次品容易被折彎不易斷

2.泡發率： 高品質泡發率高、紋路清晰

次品泡率低、水混濁

3.燕窩色澤：高品質燕窩米黃色

次品經過漂白，過於潔白

4.燉煮：高品質燕窩口感軟糯、有蛋清的味道，膠質感好。

次品燕窩容易燉化，口感沒有蛋清味

如果你是一個有經驗的人，看得出東西的好與壞，那麼你選原材料，如果你沒有經驗，那你還是選品牌吧!必進大品牌比雜牌要信得過得多吧。

這個問題很好回答，就問你自己你是吃的品牌還是品質，不過話說回來品質過硬的燕窩，自然而然品牌也會很響亮，鄙視砸錢做廣告宣傳品牌而品質很差的經銷商和廠家

大品牌的就一定好？我看不一定，品牌大隻能說明營業收入和品牌廣告投放的力度大，至於產品怎麼樣，還真的要更多關注產品本身，最好是透過外形、泡發後和燉煮後的狀態綜合對比。我常常說，燕窩嘛，其實就是東南亞的農特產，真的沒有那麼高深。不是什麼高科技產品，也不是什麼藝術片。最天然的，往往是最好的。 可以過關注我專欄的文章：買燕窩必修課

過度迷信渠道，比如覺得朋友的就一定好、專賣實體店的就一定好、某某網上旗艦店的就一定好。 我常說，在任何一個渠道，都有假貨有真貨，都有價格虛高和價格實在的，關鍵不是渠道是什麼，而是誰在賣。貨真價實的產品，可以在微信賣，可以開實體店賣，也可以開電商店賣；假的產品也可以再所有渠道賣，不要說什麼監管之類的，燕窩要是能一錘定音有一個能一刀切的標準，早就不至於那麼亂了。同理，假貨，微信上也有，淘寶京東也有，實體店一樣有。 還是那句話，要聚焦產品本身。 相同的，不要太關注什麼品牌排行榜之類的，看看下面的回答，一看就知道是某些品牌公關稿子，真的那麼有意義嗎？轉自知乎

1，聚焦產品本身，純天然的燕窩，不刷膠不漂白不嚴重補碎，就好好燕窩

2，不迷信渠道，不迷信商家，自己要學會燕窩相關知識。