俗話說：處處留心皆學問！日常生活中也是如此。先說說我生活中留意的燜米飯小妙招，也就是用普通的南方米，做出北方米的軟香。

我雖從小生長在北方，但是祖籍浙江的南方人，所以基本上是吃大米飯長大的。但習慣了北方大米的軟糯筋道，八十年代未期去南方生活時，吃起南方大米味同糙米，難以下嚥。家人每次給我郵寄大米時，郵費比大米還貴，而且取貨跑得遠，很麻煩。

一次去吃文昌雞飯，感覺那個米不同與平時米店裡大米的味道，尋問服務員瞭解道大米是普通的，只是用雞湯和雞油在砂鍋裡做出的米飯。我回家開始琢磨著怎麼做米飯會更好吃，我將淘好的米里加了一勺花生油，放了一小勺糖，因做八寶飯時剩了點糯米我也淘洗了一下混入大米中，然後放入電飯鍋燜煮。那天，我終於吃到了香甜軟糯的北方大米的味道。

從此，我再也不用家人給我寄北方大米了，吃著自己調配的米一點也不比北方大米差。

小妙招的話知道的不多，但有一個還是也挺好用的。你去藥店買那個艾草葉很便宜的 1斤大概是幾塊錢。1斤的話就一大袋？。以後你拿鍋燒水，把那個艾草葉抓一小抓 一小抓的定義就是吃飯的碗能用小瓷碗半碗就可以了。然後把這個艾草扔到鍋裡面煮開煮沸，煮沸了以後就把它倒到桶裡面待用。千萬不要澆涼水，澆涼水效果就不好了，等到他稍微涼一點溫乎的時候，你可以把腳放進去的時候你就直接泡。如果可以的話，加一點鹽也可以。就直接這麼泡泡個幾天，那個有細菌的腳直接就完全的殺滅，一點都不癢了。