是一種普遍的食物，因為杏一般都會長在樹上，我紅棗長的非常像，那杏就不一樣了，吃起來酸酸甜甜的，大的一般會是熟的，它上面應該是黃色的皮兒，裡邊有個杏核，杏因為大的比較好吃，小的不熟，放幾天才可以吃。

杏樹適應性強，結果早，果實營養價值高，色豔味濃，上市早，經濟價值高，生長期較短，管理上省工、方便。所以杏樹種植面積日益增多，並隨著人民生活水平的提高，對杏的需求量逐年增加，目前我區杏樹普遍存在低產現象。現就如何改造低產園，提出以下幾點措施。

一、低產原因

1.管理粗放 不施肥或少施肥，不能滿足其正常生長結果的需要，造成營養不良，落花落果嚴重，單位面積產量低。

2.修剪不當或根本不修剪，任其自然生長，留枝量過多或過少。

3.品種單一質量差，授粉、受精不良。

4.杏樹物候期較早，花期及幼果易遭受晚霜危害，造成大量落花落果，嚴重影響產量。

5.病蟲害防治不及時，介殼蟲危害嚴重，樹勢衰弱。

二、改造措施

1.加強土肥水管理 針對低產園土壤肥力較低的狀況，每年秋季株施有機肥150-250k，尿素1kg，油渣5-10kg，過磷酸鈣2-3kg，施有機肥時挖深40-50cm，寬50-60cm的半環狀溝，將肥料與表土混合均勻後填入溝內，每年輪換進行，施肥後應及時灌水。每年還要進行5次追肥，即花前肥、花後肥、花芽分化肥、催果肥、採後肥，並在杏硬核期保證水分供應。

2.多頭高接，更新品種 對於品種混雜園，可以從中選擇栽培較多的優良品種作為主栽品種，對於其它品種高接換頭，對於劣質品種園則全部高接為適合當地生產栽培的優良品種。生產上最常用的方法是枝接法，枝接法可在春分至清明進行，在三大主枝的各個側枝乃主枝頭基部光滑部位鋸除要求接穗長10cm，頂端留2-3個飽滿芽，為保證成活快速成型截頭處視直徑大小接2-4個接穗，接好後綁緊，並套塑膠袋包住砧木劈接部位及接穗，當接穗長至4-6cm時鬆開上口通風，如果管理較好當年可恢復到原樹冠的50％-60％，第二年基本恢復到原樹冠。

3.合理修剪，調整樹體結構 疏除部分輪生、重疊，交插大枝，對密生枝視情況可疏除，也可改造成大、中、小型枝組，便全樹大枝疏密適當，佈局合理，通風透光良好。對後部光禿、結果能力差的老齡枝進行重回縮，控前促後，剪截量控制在原枝的1/2左右。疏除樹冠內細弱枝、病枯枝及無效枝，以減少養分消耗；留強枝，並對留下的長果枝適當短截，培養成緊湊結果枝組。對於連續結果而表現衰弱的枝組，可回縮到延長枝基部或分枝處，促使基部枝條健壯生長，形成新的結果枝組。對於主枝角度過分開張或下垂的，回縮到主枝背上直立枝處。樹冠外圍發生的下垂枝回縮到向上分枝處，以抬高角度。樹高一般控制在5m以下，超過5m者進行落頭，落到下部有分枝處適當部位。全園利用3年時間全部更新一遍。

4.預防霜害，提高坐果率 一是在品種選擇上，要選擇開花晚，抗氣溫波動能力強，抗凍害效能好的品種。可考慮搭配早、中、晚花期不同的品種；二是延遲開花，透過夏季修剪等措施，促使形成大量的副梢，利用副梢花芽可延遲開花期，避免花期霜凍；三是早春灌溉，可延遲花期1周左右，霜前灌水，增加溼度可以緩衝溫度劇變，減輕霜凍危害；四是燻煙防霜，根據當地天氣預防，在有霜凍的夜晚，用硝銨、鋸末、柴油混製成煙霧劑，當溫度降到5℃時即點火燻煙：五是噴布青鮮素（MH），花芽膨大期噴青鮮素500-2000mg/L，可推遲開花期4-6天，使20％以上的花芽免受霜凍；六是10月中旬噴100-200mg/L乙烯利可推遲發芽，延遲開花2-5天；七是注意配置授粉品種或人工輔助授粉，花期放蜂等，可提高杏的異花授粉率，可明顯減少落果，提高產量。

5.加強病蟲害防治 杏樹主要病蟲有杏疔病、流膠病、象鼻蟲、蚜蟲、介殼蟲、杏仁蜂等。秋冬對杏園中的枯枝、病枝葉、病殘果等徹底清理，收集燒燬或深埋，以減少越冬病源及害蟲。萌芽前檢查刮抬介殼蟲，可剪去蟲體過多的枝條，並噴3-5度石硫合劑。5月上-6月上在若蟲集中孵化期噴敵殺死或50％殺螟松1500倍液。防治象鼻蟲可噴50％殺螟松乳油2000倍液或20％殺滅菊酯乳油2000倍液。儘量減少機械創傷，保護剪鋸口，嚴格控制噴藥種類及濃度，以防發生流膠。

①需要讓杏子得到陽光的照射，杏子很喜歡陽光的，有陽光的地方的杏子就長的大一點，一個杏子被陽光照射的地方發黃，陽光照不到的地方就發青。因為它需要光合作用。才能結出又大又黃的杏子。

②定期澆水，這個也是很重要的，5，6月間天氣比較熱的。在這個時候每天都要給它進行澆水，每次澆水需要確保土壤溼潤才可以。做到見幹就澆就行。

④適當剪枝，這個也是很重要的，適當剪枝，讓那些枯萎的枝條剪掉，還有那些密集的枝條也是需要把它剪掉的，讓它通風透氣。

⑤病蟲害防治，杏子最容易招蟲子侵害的，一年要給它打兩三次藥的。剛結杏時打一次，停上一星期再打一遍。這個最容易生蚜蟲的，蚜蟲多了一遍是打不淨的。需要再打一次，等到快成熟時再打一次。這才能結出又大又好的杏子。