-
1 # 餐飲顧問大衛
-
2 # 毛毛草晃天下
這個在於平衡利益,商家,平臺,客戶,雖然團購理論上可以,但羊毛一定出在羊身上,利益鏈沒了,事情也就做不成了。象拚多多。
-
3 # 臘肉大叔
感謝邀請,我個人覺得如果團購拼餐量是至關重要的。我不知道你是做平臺還是說你是做餐的。如果是平臺建議PASS,想要聚集流量在平臺研發、推廣等等前期成本就比較高,現在建議不要做。加上送餐等等的成本,訂餐就是服務行業就有收費,不是客戶承擔就是買家承擔達不到你的初衷。如果是你個人做餐團購銷售的話,這個團不團我覺得沒有太大意義。與其做團購跑量不如做自媒體高階定製,自媒體直播教做飯的同時讓食客看到新鮮的用料,可以訂購第二天的午餐或早餐。這個還是比較有新意的,傳統的發傳單同時印上自媒體號,一石二鳥!掃周邊幾個寫字樓就行或者做這樣的一個平臺,整合廚師和終端使用者的訂餐平臺!要是做的話記得請我去呀!
-
4 # 商業心學
1、類似美團這樣的商業模式,它不是做增量,而是在現有存量裡面提高效率。
2、做企業永遠都要在“量、本、利”中間進行取捨與平衡。如果你要量,就要犧牲利。如果你要利,就要犧牲量。
3、這樣的專案,沒有規模就很難有未來,而追求規模就得讓利,這就是為什麼前期要燒錢的原因。
沒有是非對錯,只有權衡利弊。
-
5 # 小哥丁丁
這個想法是比較好,但落地,客戶引流,如何落地是個大問題。因為你在沒有固定客戶群體之前,很難形成群體效應,而且運營成本也不少,所以還是慎重。除非是做些特色餐飲,在當地有很大的客戶群。
-
6 # 大別山小夥挖礦
外賣做出來平臺自然要抽點佣金,還有騎手的配送費,餐盒費都是要算在裡面,自然比店裡要貴。做團購拼餐我覺得太侷限性啦。你說的只是適合比如你是一個公司,一個學校有需要訂餐一起訂的一個模式。個人口味不一樣,自然一個餐廳也不能滿足很多人的要求。短時期可以試試,長時間很難統一。我覺得還是個人分開點餐比較自在。也可以長期發展下去。所以團購拼餐我覺得要考慮考慮。
回覆列表
這個美團外賣已經開始有測試了
出發點是好的,也是對的,可以去試試
但是實施起來就沒那麼簡單了