首先肯定的是，小麥單獨煮粥是可以的，不單單獨煮粥，還可以做麥糟味道還不錯很好吃的，在農村基本家家都會做的，還過一段時間新的小麥就要收穫了，喜歡吃的小夥伴，不妨做一點吃吃嗷

小麥可以單獨煮粥的。小麥粥。 將小麥脫殼(即用麥仁)，煮粥。脫了皮的 小麥洗淨後，放入高壓鍋加水煮之5分鐘，再加入粳米、麵糊,大棗同煮，15分鐘後熬至軟爛即可食用，香噴噴的，就著鹹菜特別美味。

你好， 小麥可以單獨煮粥，小麥粥。 將小麥脫殼(即用麥仁)，煮粥。 將小麥洗淨後，加水高火8分鐘煮熟，撈去小麥取汁，再加入粳米、大棗同煮，高火12分鐘熬至軟爛即可。

眾所周知，南方人愛吃大米，北方人愛吃麵食。南方人吃大米一般都是去掉外皮，直接蒸煮即可食用，而北方人吃的麵食大多都來源於小麥。小麥磨成粉之後變成各種麵食。很多南方人就不能理解了，大米可以直接煮著吃，為什麼小麥非要磨成麵食才能食用，直接煮著吃不行嗎？

小麥能直接煮食嗎？

最開始，中原的小麥和大米一樣，可以直接煮食的，那個時候被稱之為粒食。但是這種吃法在當時很快被棄用了。現在的人們也時常做小麥稀粥。但是小麥的主流吃法還是將其作成麵粉後再食用。

小麥極其耐火，如果像大米一樣蒸煮，可能個把小時都煮不爛。即使放在明火上炙烤，小麥也能經受一段時間。所以如果直接煮著吃不僅浪費柴火，而且煮出來的“麥飯”也不好吃。

小麥做成麵粉是最好的選擇

正因為小麥它比較“頑固”，於是人們想到將小麥碾壓成粉，作成各種麵食。小麥磨成麵粉後，那施展的空間就大了。一般北方人吃麵食，除了想不到，就沒有做不到的。後來的餃子、混沌、各式麵條、饊子、麵餅都是麵粉的衍生食品。毫不誇張的說，沒有了麵粉，那北方的美食至少減少一半以上。

麵粉作成的食物，大體分為三類。一是不放酵母的冷水面，可以做成麵條、餛飩、餃子、大餅等，第二是直接開水燙麵粉，讓麵粉在製作之前，就基本熟了嗎，這種燙麵一般都是黑麵加一點地瓜面，製造的麵食。最後一種是加了酵母製作的溫水面，比如包子、饅頭、麵包等。

北方人之所以不直接煮食小麥還是因為不好吃，所以才“被迫”創造出種類繁多的麵食。不知道大家吃過直接煮的小麥嗎？

你好！

小麥的作用很多，小麥是中國主食之一。很多地方以吃小麥為生。小麥不僅可以磨成麵粉，做成各種各樣的美食，也可以煮粥。下面我介紹一種煮熟小麥煮粥的方法。這個方法還是對身體很好，有一定的療效。

【原料】 小麥100克。

　　【製作】 將小麥脫殼(即用麥仁)，煮粥。

　　【用法】 空腹服食。

　　【療效】 健脾寧心，除熱止渴。適用於氣虛自汗、心虛驚悸、髒躁(癔病)、煩渴等症

眾所周知，南方人愛吃大米，北方人愛吃麵食。南方人吃大米一般都是去掉外皮，直接蒸煮即可食用，而北方人吃的麵食大多都來源於小麥。小麥磨成粉之後變成各種麵食。很多南方人就不能理解了，大米可以直接煮著吃，為什麼小麥非要磨成麵食才能食用，直接煮著吃不行嗎？

小麥能直接煮食嗎？

最開始，中原的小麥和大米一樣，可以直接煮食的，那個時候被稱之為粒食。但是這種吃法在當時很快被棄用了。現在的人們也時常做小麥稀粥。但是小麥的主流吃法還是將其作成麵粉後再食用。

小麥極其耐火，如果像大米一樣蒸煮，可能個把小時都煮不爛。即使放在明火上炙烤，小麥也能經受一段時間。所以如果直接煮著吃不僅浪費柴火，而且煮出來的“麥飯”也不好吃。

小麥做成麵粉是最好的選擇

正因為小麥它比較“頑固”，於是人們想到將小麥碾壓成粉，作成各種麵食。小麥磨成麵粉後，那施展的空間就大了。一般北方人吃麵食，除了想不到，就沒有做不到的。後來的餃子、混沌、各式麵條、饊子、麵餅都是麵粉的衍生食品。毫不誇張的說，沒有了麵粉，那北方的美食至少減少一半以上。

麵粉作成的食物，大體分為三類。一是不放酵母的冷水面，可以做成麵條、餛飩、餃子、大餅等，第二是直接開水燙麵粉，讓麵粉在製作之前，就基本熟了嗎，這種燙麵一般都是黑麵加一點地瓜面，製造的麵食。最後一種是加了酵母製作的溫水面，比如包子、饅頭、麵包等。

北方人之所以不直接煮食小麥還是因為不好吃，所以才“被迫”創造出種類繁多的麵食。不知道大家吃過直接煮的小麥嗎？

小麥是可以單獨煮粥的。我們農村叫麥仁粥。

以下是具體做法

1. 將麥仁提前2-3小時用涼水浸泡。

2將浸泡好的麥仁放入鍋中，加入適量清水。

3.煮至麥仁稍微開火，湯汁濃稠，即可關火，用時中火大約30分鐘。

小麥也可以搭配紅棗，花生，紅豆等一起下去熬粥，吃起來也是別有一番風味，是早餐不錯選擇！

首先我們準備100克的小麥，將小麥洗淨，浸泡2個小時以上！

小麥粥的做法 ：小麥先用清水洗乾淨，泡差不多2個小時，再一次清洗乾淨後，倒入電壓力鍋，再加入水。

按下煮雜糧粥的鍵，等到粥熬好後，再根據個人的口味適量的加入糖（糖量按個人的喜歡），喜歡甜一點，糖可以多加一點，小麥粥不僅可以養心安神，經常失眠，睡眠質量不好的朋友，可以適當的喝一些小麥粥！

小麥粥做法簡單，對於一些廚房小白，也可以操作，而且營養豐富！