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  • 1 # 菜太太嘮日本

    對的。

    好水、好茶、好銀壺鐵壺、紫砂壺、和一般家庭的沖泡。同一種情況下出來的茶湯味道是不同的。

    所以講究的玩家必求好物!

  • 2 # 敬懿的食光

    茶具有不同材料 像紫砂 、瓷器等

    泡茶要不失原味,“色香味皆蘊”, 使“茶葉越發醇郁芳沁”;

    壺經久用,即使空壺沸水注入,也有茶味; 茶葉不易黴餿變質;

    耐熱效能好,冬天沸水注入,無冷炸之虞,又可文火燉燒;

    紫砂壺傳熱緩慢,使用提攜不燙手;

    壺經久用,反而光澤美觀;

    紫砂泥色多變,耐人尋味。

    瓷器茶具可以說是喝茶、品茗的首選。瓷器以白為貴,能很好現實出茶湯色澤,傳熱、保溫性也適中,在泡茶過程中能較好發揮出茶的色、香、味、形,且造型美觀精巧,瓷器茶具一般適合沖泡輕發酵、重香氣的茶葉,如文山包種茶、紅茶。

    泡一壺好茶,和喜歡的人坐在陽臺上吹風曬太陽,你看著書,他看著你。然後你們拿起茶杯,共飲一壺好茶。好不愜意...

  • 3 # 自覺舍物

    八二年的拉菲你用一次性紙杯一個道理。三分茶七分泡,再好的茶都可以泡成難以下嚥。這個問題背後我們要進一步深入,就是有了好茶,好茶具,更需要一個會泡茶的人所有愛茶人,一旦獲得好茶,必回選匹配良器可以為茶加分,透過合適水,溫度,投茶量,喝茶環境等就為了不辜負一杯好茶。茶的類別眾多,好茶是個非常寬泛概念,每種茶對器皿,泡法一定有最佳組合,隨著你慢慢深入便會知曉各種茶性,器道,泡法不斷精進其實最好你會超越所有的定式!

  • 4 # 錦繡花園大好前程

    俗話說得好,美食不如美器,泡茶也是這樣的。好的茶葉當然需要好的茶具,這樣才能使茶葉的香味淋漓盡致地展現出來。那麼,泡茶又有哪些必備的茶具呢?今天我就給大家介紹一下泡茶必備的茶具有哪些。

    首先,我們需要一個專門的煮水器,懂茶的人都知道泡茶的水是很重要的。除此之外,還需要開水壺,將煮沸的開水盛入備用。其次,置茶器也是必需的。泡茶開始前需要用茶則來量茶葉,然後用茶荷取茶葉,用茶擂碾碎茶葉再倒入茶倉,這樣看起來比較文雅而且方便,泡茶時需要茶漏放在茶壺口,以免茶葉漏掉。這些器具都是必需的,缺一不可。

    茶具還包括理茶器。其中,茶夾用於清洗茶具,理清殘渣,茶匙也可用來清理茶具,而且尖的一側還可以用來疏通壺嘴,它與茶針的作用類似。茶漿的作用是颳去茶葉首次沖泡表面浮起的泡沫。茶泡好後就要用分茶器了,分茶器包括茶海、茶盅、公道杯。用茶壺泡好茶後應該及時倒入茶海,否則茶葉泡太久之後會影響茶的口感,使得原本香氣逼人的茶湯變得苦澀。必要時可以在茶海上面放一個濾網,用來過濾茶渣,讓茶湯看起來清澈甘甜。之後就可以用茶盅等茶具分茶吃了,根據茶的風格與人數的多少分茶。

    最後一步便是用盛茶器、品茗器裝茶品嚐了,盛茶器、品茗器也分好多種。可以直接用較小的茶壺泡茶和盛茶。在廣東潮汕一帶,沖泡功夫茶時用茶盞做沖泡的工具比較常見,而江、浙一帶,茶盞則用作直接盛茶的器皿。茶盞有蓋、碗、託三件套組成,用陶瓷和紫砂做成。而品茗杯則是品茗所用的小杯子,與聞香杯不同,聞香杯與品茗杯相比更能聚集香氣。

    面對各式各樣的茶具,我們應該如何選購呢。

    茶具的種類非常多,有茶杯、茶碗、茶盞、茶碟、茶壺、茶盤等。華人喜愛吃茶,所以茶具的種類也就五花八門。這些茶具除了可以用於泡茶,還可以用來當作裝飾品,藝術價值也是相當高的。按材料的不同來劃分,茶具可以分為陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、竹木茶具和金屬茶具。那麼作為消費者應當如何挑選茶具使得購買的茶具不僅實用,還能體現個人品位呢?這其中的知識也是很深的。

    陶土茶具多用於泡普洱茶和烏龍茶,它的透氣性和保溫性是最好的,能夠使茶的香氣充分散發出來,好的陶土茶具價格自然不菲,其中,紫砂的評價最高。瓷器茶具是我們日常生活中比較常見的,它比較容易清洗,而且看起來文雅,是很多愛茶人士的首選,以江西景德鎮生產的為最佳。玻璃茶具的使用範圍也相當廣泛。泡綠茶和花茶最宜用玻璃茶具,因為這會使得茶水的清澈很好地展現出來,未嘗便能感覺到茶水的甘甜。挑選玻璃茶具的時候選擇安全的玻璃材質即可。玻璃茶具是茶具挑選中比較容易的一類。

    竹木茶具本身就很好地展現了中國茶文化的魅力,使用竹木茶具也能使得茶葉的清香與茶具融為一體。在竹木茶具中,黑檀木為最佳。因為黑檀木的抗腐蝕性和硬度最好,而且光澤好。有些人認為再貴的竹木茶具都不如玉石瓷器好,其實並非如此,好的竹木茶具更富有文化底蘊,更具中國元素。說了這麼多,其實茶具的選擇,還要看個人的喜好。

  • 5 # 翠雲山大力牛魔王

    條件允許時是這樣的。

    俗話說:人配衣裳馬配鞍,西湖美景配藍天。天上牛郎配織女,地下瘸驢配破車。

    換句話說:就是互相要搭配!

  • 6 # 深山本草香

    俗話說得好,好馬配好鞍,泡茶也是這樣的。好的茶葉當然需要好的茶具,這樣才能使茶葉的香味淋漓盡致地展現出來。這是我的紫砂壺茶具,我獨愛紫砂壺。

  • 7 # 茶主編

    水為茶之母,器為茶之父。可見茶具對於茶葉的作用是非常大的。

    器具的選擇上,我們根據茶葉的內在的秉性來選擇合適的茶具,這樣沖泡出來的口感相得益彰。

    中國的六大茶類,根據發酵程度來分類。玻璃杯通透明亮,散熱好,比較適合沖泡綠茶和黃茶;

    白茶適合用蓋碗或者紫砂壺沖泡;

    高香型的烏龍茶,適合保溫性更好的茶具,比如紫砂壺;

    紅茶轉化後咖啡鹼成分較高,不適合悶泡,故選擇白瓷蓋碗或者玻璃壺;

    黑茶普洱茶一般葉莖粗老,宜用高溫沖泡,比如紫砂壺。

  • 8 # 小詹茶肆

    不用,喝茶隨意就好,可以根據自己的經濟能力去選擇茶具,沒必要追求“假大空”茶不一樣,所需茶具也不一樣

    若泡綠茶,則用玻璃杯,這是最佳的選擇,因為可以用玻璃杯泡綠茶,可以很好欣賞綠茶在水中的狀態。

    並且綠茶怕悶,若用紫砂壺來泡綠茶,那麼就不大合適。既然用玻璃杯就可以了,那就沒必要非要用很昂貴的杯子,只要正常的杯子就可以了。此外泡綠茶也可以用蓋碗。

    像泡黃茶、白茶可以用蓋碗,也可以用玻璃杯。

    泡烏龍茶可以用蓋碗、紫砂壺和玻璃杯。

    泡紅茶或黑茶可以用蓋碗、紫砂壺、蓋杯。

    泡花茶的話,可以用玻璃杯、蓋碗。

    好的茶具可以提升茶的品質嗎

    選對茶具很重要,而選好的茶具雖然也能幫助你提升茶葉飲用的質感,但比起茶具的高階感,更重要的是你是否已經掌握正確的沖泡手法。

    若自己沖泡技術不到家,那麼再好的茶具也會“遺珠蒙塵”。

    茶具需要經常更換嗎

    茶具用久了自然會出現一定程度的磨損,如果條件允許的話,可以進行更換。

    泡茶需要準備什麼茶具

    一般備著茶道六君子,也就是茶勺、茶匙、茶則之類的,此外選擇蓋碗、品茗杯、玻璃杯、公道杯、紫砂壺等茶具。如果條件還允許的話,茶桌、茶椅、茶盤、茶席等都可以置上。

    這些飲茶道具是幫助你喝茶,讓你有很好的飲茶體驗,但這不能成為你飲茶的累贅,喝茶若變得不輕鬆,那麼一些不必要的茶具就該捨棄。

    若太追求精美的茶具,反而飲茶這件事會變得不純粹。

  • 9 # 予言茶事

    有人問好茶必須要用茶具來沖泡嗎?對於這個問題,如果說要給出一個損人不利己的回答,那就是肯定要用茶具來泡,因為所有的茶都必須要用茶具來泡,而能夠泡茶的器具都被稱之為茶具。

    其實說實話,之所以有人這樣問,他肯定不是說我們廣義上講的泡茶器具。因為現代人所說的茶具主要是指茶壺、茶杯、茶勺,這一類飲茶的器具。他這裡說的茶具主要主要是功夫茶具,採用功夫茶或者是茶道的方式來進行泡製。而功夫茶是中國民間傳統的品茶習俗,原來比較流行廣東潮汕福建漳泉等地方,但是現在基本上在全國各地,都喜歡用功夫茶具來沖泡茶葉。

    但是對於不同的茶葉,其實在沖泡的時候對茶具的選擇也不一樣,並不是說所有的好茶就一定得用功夫茶具來沖泡。比如說在綠茶方面一款上好的綠茶,其實是可以透過玻璃杯來進行沖泡的。

    玻璃杯比較透明,還可以檢視到茶湯的顏色,可以看到茶葉在水中翩翩起舞,旋轉沉浮的情景,聞到輕輕散發出來的茶香,因此可以在人喝茶的同時,能夠感受到綠茶賞心悅目的情況。但是如果你採用紫砂杯或者蓋碗沖泡的話,可能就沒有辦法檢視綠茶的外形,而且有蓋的杯子悶泡對綠茶也沒有什麼好處。

    當然了,在所有的功夫茶具中,其實泡茶用蓋碗沖泡是最百搭的。從理論上來講,蓋碗是一種上有蓋下有託中有碗的漢族茶具,所以它可以沖泡任何一種茶葉。而像普洱茶、紅茶、老白茶、武夷巖茶等這些發酵茶葉,一般都要採用功夫茶具來沖泡。

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