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  • 1 # 吃貨張大鵬

    莫吉托是最有名的朗姆調酒之一。起源於古巴。傳統上,莫吉托是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡朗姆酒、糖(傳統上是用甘蔗汁)、萊姆(青檸)汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆(青檸)與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補,同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量(大約10%)。

    從這段資料中,我們可以提取幾個關鍵詞,青檸,薄荷以及,烈性朗姆酒。青檸檬具有生津解暑,對於中暑口渴的人,適當食用青檸檬有很好的解除暑熱的功效。薄荷具有消火解暑的功效,由此可以看出,莫吉托是一款非常適合夏日飲用的飲品,所以不建議加熱飲用。

    莫吉托的製作方法也很簡單,下面我分享一下,莫吉托:雞尾酒杯1個、研杵、攪拌長匙、吸管1根

    製作過程:

    1、把青檸汁、薄荷葉和糖漿放進杯中。

    2、用研杵把薄荷葉稍微壓擠一下。

    3、加入朗姆酒,然後放入冰塊至八分滿。

    4、加一點蘇打水進去,用攪拌長匙稍微攪一下(從上往下攪)。

    5、放進薄荷枝當裝飾,再插入吸管即可。

  • 2 # 自由的小廚藝

    莫吉托雞尾酒的含義:初戀、浪漫的愛情..一般都是建議冰飲,清清爽爽,帶著一些些青澀和冰涼的甜蜜,像極了初戀時愛情的模樣。

    莫吉托誕生於古巴革命時期的浪漫舊時代,或者更早。據說是一種海盜飲品。

    英國海盜佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人稱為“龍”)發明了這款飲料。

    隨著雞尾酒文化的復興,對使用新鮮材料興趣的增加,拉丁美食潮的興起和古巴音樂風靡,莫吉托在美國獲得了普遍歡迎。它以全新面貌出現,原料包括擠過的青檸,碎冰和切碎的薄荷這個新的改良版本從美國開始席捲全球。透過加入青檸汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向進一步演變。

    據說學會莫吉托一個基礎的口味,就能調製出無數種延伸做法。

    用龍舌蘭代替白朗姆酒,就是墨西哥莫吉托,用杜松子雪碧代替朗姆和蘇打,就是英國莫吉托,還可以做無酒精版。

    傳統莫吉托的酒精對於不喝酒的人來說可能並不適合,那麼我們就做一杯沒有酒精的莫吉托。一樣很好喝哦

    準備薄荷味8—10片,

    青檸檬半個

    碎冰,雪碧適量。

    根據口味加半勺糖也可以的。

    檸檬滾一滾,切掉兩端,然後對半切,各分成四小塊。去籽,放入杯子

    2.取8—10片薄荷葉,在掌心拍一拍,這是為了讓味道散發出來。放入杯子

    3.可加適量的糖,然後用調酒的冰錘或者擀麵杖也行。壓一壓,壓出汁來。

    4.加入3/4的冰進來。

    最後倒入雪碧。薄荷味,檸檬裝飾就好了。

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