回覆列表
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1 # 江畔獨步問醉168
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2 # 噹噹和霖霖
1.打算選擇用電的還是氣的。
2.選擇氣蒸箱的話，燃氣和煤氣都可以。
3.如果選擇電蒸箱，需要看自己店裡是兩相電還是三相電，才能匹配。
4.蒸箱的大小，根據自己店裡的需求選擇蒸箱的層數，比所需大兩層即可。
5.牌子的選擇，其實現在世面上的牌子有很多，大同小異，價格也差不多。
6.售後基本上都是一年的時間，在這期間一般是不會壞的。如果過了保修期出問題，通常是加熱管壞了，只需要花幾十塊錢換一個型號匹配的加熱管就可以了。
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3 # 一個喜歡燒飯的90後
蒸箱現代烹飪裝置，用動態蒸汽平衡技術，烹飪過程能保留食物的原有營養成分在快節奏的生活當下，蒸箱因它的簡便快捷而廣受消費者的喜愛。今天就來跟大家介紹下什麼牌子的蒸箱好和蒸箱最新價格吧。
什麼牌子的蒸箱好
方太Fotile、格蘭仕Galanz、西門子、美的Midea、老闆Robam、帥康、億田entive、惠而浦、歐派OPPEIN、安佳。
蒸箱最新價格
美的 TPN26MMY-SAL 蒸箱 2999元
方太(FOTILE)SCD26-C2E蒸箱 5399元
博世 HBC26D553W 蒸箱 24750元
億田 DZL-G1 蒸箱 2599元
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4 # 健哥家常菜
很高興回答你的問題，飯店的蒸箱有使用電和液化氣兩種，最好是使用液化氣的，因為它上熱快，使用壽命長也比較安全。另外款式方面要選用有幾個門的那種，上下開啟的那種，因為飯店裡面需要蒸的菜品種多，所需要的時間也不一樣，那種只有兩個門的，左右開啟的飯店不適合使用，我們飯店使用的蒸箱如下圖，供你參考，謝謝大家
推薦產品：格蘭仕SC28T-R90多功能蒸烤箱
格蘭仕SC28T-R90多功能蒸烤箱採用底部加熱、中心產汽、全包裹式蒸制食物的方式，可以帶來更快的出蒸汽速度，讓食材快速蒸熟，營養成分不被過多破壞，而且能產出足量的蒸汽，更好保留食材中自帶的水分，使口感更鮮嫩美味，並利用合適的高溫環境，加速食物的蒸制過程，讓出爐的美食保留更多自然鮮香。
蒸菜好吃更要好“做”，這幾款蒸箱值得入手
同時，格蘭仕SC28T-R90多功能蒸烤箱不僅能蒸，且還善烤。擁有雙動力窖烤模式，頂部的蝶翼式烤管配合背部熱風，可以給食材雙重熱量供應，營造出一個更穩定均勻的溫場環境，不僅讓烤出來的食物更入味好吃，而且上色效果更好。
容量上，格蘭仕SC28T-R90多功能蒸烤箱具有28L大容量，可滿足全家人的美食需求。操作方面則採用溫感觸控搭配無極旋鈕，上手也輕鬆方便。