1

去掉玫瑰花的花蕊、花托，將玫瑰花瓣保留。

2

用清水將玫瑰花瓣洗乾淨。

3

將洗乾淨的玫瑰花瓣風乾。

4

把玫瑰花瓣收集起來，然後將白砂糖放入玫瑰花瓣。

5

不停揉搓玫瑰花，使玫瑰花瓣與白砂糖充分融合。

6

將揉好的玫瑰花裝入密封罐，注意喲~密封罐不要裝的太滿，八分滿就可以了！

7

將蜂蜜倒入密封罐，用來封口。

8

將密封罐放入冰箱冷藏，一個月以後就可以食用了！不過，不要忘了每隔一週開啟蓋子放氣，千萬不要攪拌，否則玫瑰花瓣會發生黴變喲~

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甜蜜養顏的玫瑰花醬就做好了，這份七夕的甜蜜，一直可以儲存下去。

主料

輔料

玫瑰花醬的做法

1. 取大量玫瑰花幹

2. 去掉花莖和花萼只留下玫瑰花瓣

3. 洗淨，自然風乾活用廚房紙把水吸乾後用木臼或擀麵杖把它們一點點搗碎也可以放入料理機攪碎

4. 把冰糖/紅糖/白糖放入鍋中，熬成糖稀雲南正宗的玫瑰花醬用的是紅糖，顏色較深，更加健康養顏

5. 把搗碎的玫瑰花瓣放入糖稀中拌勻，表面倒入一點白酒，順時針攪拌

6. 把拌勻後玫瑰花醬裝入乾淨乾燥的瓶中就行啦

工具/原料

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玫瑰花 (450克)

白砂糖 670克

蜂蜜 適量

方法/步驟

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首先，將可以食用的玫瑰花去花托去花蕊。

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然後將玫瑰花放到清水裡洗淨。

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洗淨之後放入碗中，加入白砂糖進行揉搓，裝入盤中大概8分滿。

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加入蜂蜜進行封口，放入冰箱冷藏一個月即可食用。