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你好!說起旺仔大家可能都很熟悉了,也是老品牌了。
1.不僅有旺仔牛奶,香濃的牛奶中帶著甜甜的味道,是小朋友的最愛
2.旺仔雪餅 ,又香又脆的雪餅逢年過節都必定少不了,就是平時當零食也是很不錯的。
3.碎碎冰,從小吃開始吃了,有多種口味,炎熱的夏天來上一根,立馬透心涼,是夏天的首選。
4.最後介紹的就是今天的主題旺仔冰淇淋了,好幾種口味任意挑選,有椰奶口味的、草莓口味的、牛奶口味和巧克力口味的,我最喜歡吃草莓口味的,咬上一口就能感覺那濃濃的草莓香,爽滑可口,口感獨特,所以如果你不知道選哪個品牌的冰淇淋好,旺仔絕對可以放心選購的品牌。
透過對比,旺仔冰淇淋口感更好,口感更細膩,奶香純正,和旺仔牛奶味道接近,來一塊旺仔冰淇淋,這個夏天會更舒服哦。
其實我們自己在家也可以用旺仔牛奶自制旺仔冰淇淋,只需要蛋黃2個,旺仔牛奶1廳,旺仔奶糖12個,綿白糖30g,淡奶油500g。
淡奶油加入旺仔奶糖小火熬至奶糖融化,關火冷卻,再放入冰箱冷藏2小時。蛋黃分三次加入綿白糖,低速打發至蛋黃髮白,體積膨脹。旺仔牛奶放入奶鍋中,小火煮開,關火,倒入蛋黃液中。蛋黃牛奶混合液復倒入奶鍋中,小火慢煮,邊煮邊攪拌,防止糊鍋和凝結蛋花,等液體變得濃稠關火,用細紗網過濾後晾涼備用。冷藏後的淡奶油打發至提起打蛋器呈小尖角。將淡奶油與牛奶蛋黃液混合均勻,倒入喜歡的矽膠模型中,震盪出氣泡,放入冰箱冷凍。冷凍四小時就可以食用啦。