洋蔥炒豆芽的用料

豆芽 300g洋蔥 半隻青紅椒 少許食用油 鹽 雞精

洋蔥炒豆芽的做法步驟

步驟 1

綠豆芽沖洗乾淨，瀝乾水。

步驟2

洋蔥青紅椒切絲。

步驟3

熱鍋下油，油溫六七成熱，下洋蔥，青紅椒稍微煸炒。

步驟4

然後把豆芽倒下去，一起翻炒至斷生，然後加點鹽和少許雞精炒勻即可。

步驟5

起鍋，裝盤。

配料：洋蔥1個 豆芽 300克 蔥蒜適量

製作步驟：

1洋蔥切片。

2豆芽洗淨備用。

3蔥蒜切末。

4熱油炒香蒜粒，蔥頭。

5放入豆芽翻炒。

6加入生抽，料酒，鹽炒勻。

7炒入味後加入洋蔥炒出香味，最後撒上蔥花即可。

綠豆芽我喜歡與肉一起炒來吃，

1.準備500克綠豆芽，

2.肉切絲(肥瘦根據自己的喜好來)

3.準備調料蔥姜花椒粉、蒜末

4.鍋中熱油放蔥姜花椒粉炒香，放入肉絲炒變色加入少許生抽調味，放入豆芽翻炒，最後再放蒜末和少許醋和鹽大火炒非常好吃。

5.香噴噴的豆芽炒肉絲就好啦。

綠豆芽洋蔥怎麼炒好吃？

豆芽清淡，清爽，無味，洋蔥有一種特殊的香氣，且二者口感都是脆脆的，合在一起炒，也是最佳搭檔。

1把豆芽洗乾淨，一頭的長鬚子摘掉，綠豆殼漂洗掉。

2把洋蔥洗乾淨，外面一層老皮撕掉，先對半切成半圓，然後再切成絲。

3把青椒紅椒切成絲備用。

4鍋裡倒入油，先放進洋蔥炒香，炒到透明，放青椒紅椒煸炒，再倒入綠豆芽，炒軟以後放鹽味精，裝盤。

一道又香，又鹹，又鮮，又脆，清淡好吃的洋蔥炒豆芽就做好了

綠豆芽清香爽口，功效也很多，特別是減肥的效果很顯著。洋蔥更是大眾認可的利好食材，在普通蔬菜中有著保健冠軍的美譽。因為洋蔥營養豐富，能量比一般的蔬菜要低，還有著降壓降糖，補鈣等功效。將兩種利好的食材搭配，白白的既爽口又爽眼，再用少許的青椒、紅椒加以點綴，既豐富了口感，也讓人更有食慾。

一、準備材料

主料：綠豆芽300g，洋蔥半隻

輔料：青椒、紅椒、大蔥、大蒜適量

調料：清油、，花椒粒，辣椒皮、白糖、食鹽、米醋、生抽、胡椒粉、紅油適量

二、製作步驟

1、綠豆芽沖洗乾淨, 再用淡鹽水浸泡5分鐘瀝乾。

2、洋蔥、青紅椒切絲，大蔥切成蔥絲，大蒜切成片。

3、熱鍋下油，少六七成熱，辣椒皮和花椒粒爆香，放入洋蔥、青紅椒、大蔥、大蒜稍稍偏炒。

4、然後倒入豆芽，加入幾滴米醋快速爆炒至斷生，大火爆炒，這一點非常的關鍵，這樣才能夠鎖住水分，豆芽吃起來不會軟，進行爆炒兩分鐘之後，然後加入一點胡椒粉、白糖食鹽、生抽翻炒均勻，隨後再淋入一些紅油，為這道菜增加色澤。

5、起鍋，裝盤。

很高興能回答你的問題。首先，個人只見，綠豆芽炒洋蔥這個菜搭配的不太合適，洋蔥炒木耳，洋蔥炒雞蛋，洋蔥炒肉都比較下飯好吃。綠豆芽呢可以直接大火爆炒，炒好後口感脆脆的非常好吃。迴歸主題，本人以前有廚房工作十來年的經驗。我來介紹一下綠豆芽炒洋蔥的具體做法:1.豆芽洗乾淨，去根2.洋蔥切絲。3.放油，蔥薑蒜，紅辣椒爆香，大火下入豆芽和洋蔥絲，爆炒。4.烹點陳醋，繼續翻炒，加調料，鹽。雞精。東古一品鮮。繼續翻炒。5。勾點欠出鍋。

口感脆脆的，爽口，愛吃軟的就多炒一會