座標天津，比較好吃的火鍋

1、呷哺呷哺人均60；

2、彤德萊人均60；

3、恩來順人均60；

4、董家灣人均70；

5、譚鴨血人均80；

6、海底撈人均110；

7、馬路邊串串人均120。

以上品牌是吃過的，不含酒水，還有好多品牌火鍋沒吃過！

我一直在天津市生活，經常去吃火鍋！去的最多的，比較評價的火鍋品牌就是彤德萊火鍋！他沒有海底撈那麼貴，又比一般的火鍋味道好，環境乾淨衛生！我的回答希望幫到你！

北京一家價效比很高的火鍋店，2斤半牛羊肉組合138元，你覺得如何

世界之大，美食如此之多，怎麼能不去細細品味呢？在中國，能吃到的美食就有非常多，而且現在的天氣轉涼了，吃什麼最合適呢？那肯定就是火鍋了。說到火鍋，每個地方的火鍋都是不一樣，都要自己的特點。

一進到店裡，早已經就坐滿了顧客，沒想到一盤羊肉只需要48元，而且一盤就有一斤！小吳要了兩斤半的羊牛肉組合，只需要138元錢而已。小吳涮了牛就開始吃起來，這裡的麻醬倒是很好吃，特別的香！

先是要涮的是毛肚，一份是45元，放到辣鍋就涮來吃，蘸上香油，吃起來其實比較一般，沒有那麼的脆。雖然很新鮮，但和一般吃到的毛肚不太一樣，處理的不好，吃起來就會老。比小吳在重慶吃到的火鍋涮的毛肚差！

不過這裡的肉都是來自大廠回族自治縣進來的，假一賠百！不過吃涮肉之前，小吳先要吃竹葉大串，一串是10元錢，是碳烤出來的，非常嫩的肉，而且還很多汁，外邊烤的夠焦香，甚至一點兒羶味也都沒有。

接著就要要涮肉來吃了，先是吃的是羊肉，非常的嫩，口感很棒。肥牛的話，吃起來也是一樣很嫩的。然後小吳還吃了這裡的油酥燒餅，酥到掉渣，外邊肯定是油煎過的，非常酥脆的口感，味道也不錯。這裡的三層樓都坐滿顧客，小吳走的時候，還要人在門口排隊。不知道你怎麼看？

火鍋品類是個大市場，排在餐飲品類第一，麻辣火鍋市場佔比更大，典型的麻辣火鍋代表品牌海底撈、小龍坎、大龍焱、巴奴毛肚等。

平價且口味正宗的小火鍋呷哺呷哺算一個，人均消費五六十元單人小火鍋，味道不錯，氛圍輕鬆，乾淨衛生，適合快節奏的一人食，目前各大中型城市都有分店。

餐標再低一點的是傣妹火鍋，人均消費二三十元，味道正宗，是年輕人喜歡打卡的地方，目前大城市都有分店，現在正在找大牌品類諮詢公司在做品牌升級。

其實蒙氏火鍋代表品牌小肥羊被百勝收購以後，融入百勝的文化和戰略規劃，餐標七八十元，也算平價，口味不錯，喜歡吃羊肉人的福音。

吃火鍋熱鬧有氛圍，年輕人都喜歡，真吃火鍋還是要選擇有品質的火鍋，安全放心，市場上火鍋底料氾濫，合成牛羊肉氾濫，很多小火鍋品牌看似價格低，很多原材料幾乎不能吃，建議吃大品牌，直營門店，底料和原材料都有保障的火鍋，既吃的舒服，有安全放心。

關於這個火鍋品牌的問題的話，我吃過的比較的多，比如說四川比較出名的小龍坎呀，現在比較流行的海底撈，也還有其他不知名的路邊小店的火鍋都吃過，我覺得比較好吃的，應該是屬上海有一個品牌，叫吳老么火鍋。

關於這個吳老么火鍋了，我們也是一次無意間進去吃到的，後面發現他的品質還是比較好的，而且價格來比較的實惠。像牛肉羊肉都是比較正宗，而且價格也就才20塊錢左右，甚至有的時候他們會在群裡裡面做一個活動，會在客戶群裡發紅包，凡是搶到的最佳手氣都會送一個小菜，或是他們店剛出的一個新菜。

我覺得還有一個是比較好的，他們家的會員呢是免費辦理的。就是每個月的25號是他們的會員日，然後也會有送菜或送火鍋底的活動。然後人均下來的話，大概是八九十塊錢吧，而且裡面的飲料和冰淇淋都是隨便吃的，也有一些自助的水果，比如說西瓜啊，小番茄啊，等等嗯，環境也是比較的好，菜品也比較新鮮，服務態度的話，也還是可以，所以我覺得這個是目前為止吃到的最物美價廉，而且最實惠，最舒服的火鍋店了。

座標天津，我覺得生活在天津對於熱愛美食的人來說是非常幸福的事情。火鍋是我們這些年輕人喜歡的美食。天津擁有的品牌火鍋連鎖店確實不少，比如海底撈，彤德萊，還有呷哺呷哺等等。幾乎在每個人口密集的區域都可以看到。

如果說價格便宜且服務用餐環境價效比高的火鍋店鋪我推薦呷哺呷哺。因為首先進店感覺就是裝修很時尚，如果是單身或者上班族用餐可以需要吧檯，如果是親人，朋友，情侶用餐可以選擇大桌。底料也很人性化，如果大桌還可以分兩個鍋，這可以給不同口味的人不同的選擇。菜和肉都很齊全，牛肉，羊肉，雞肉應有盡有。菜更是豐富多彩想吃什麼就有什麼。

推薦它為最好吃的評價火鍋更重要的是因為它的價格不貴，如果兩個成年人用餐也就80元左右就可以吃的很好，在大都市這樣的平價火鍋店既能滿足上班族的工作餐又適合家庭情侶用餐所以我推薦這家又好吃又便宜的平價火鍋連鎖店。

十大火鍋品牌排行榜

重慶是座山城，因為氣候溼潤，所以重麻辣，重慶火鍋更是將麻辣發揮到極點，麻、辣、鮮、香、醇的口感在現今世界裡，更是發展到極致。也是因為重慶火鍋越來越出名，重慶火鍋的品牌越來越多，人們下意識的開始對它們進行評比，在新一輪十大火鍋品牌排行榜上，眾人積極發言，造就了以下排名，讓我們一起去看看：

第一名：德莊火鍋

網友點評：重慶那麼幾家老字號的火鍋店，德莊就是其中之一，感覺火鍋的味道更適合外地人，本地人很多都更喜歡去街邊小店。秦媽火鍋味道比較清淡。在環境上，店裡整體是比較整潔的。而火鍋的味道也還不錯。

第二名：長江之鍋老火鍋

網友點評：作為一家老火鍋品牌，重慶長江之鍋老火鍋在很多地方都有加盟店，不過總店還是在重慶，這家火鍋店在火鍋味道上比較綜合，能夠適合大多數的消費者，在味道上有著辣而不燥，油而不膩的特點。同時無論是環境還是服務都十分不錯。去需要早點預約，容易排隊。

第三名：十七門

網友點評：對於重慶來說，十七門火鍋的環境絕對是首屈一指的，至少目前我沒有見過，並不是傳統的裝修風格，而是有一種小清新的感覺。火鍋的味道也十分不錯。菜品擺盤很有意思，值得推薦！

第四名：劉一手火鍋

網友點評：劉一手火鍋是一家連鎖店，在重慶的很多地方都能看見它的身影，這次去的是靠江的江景店，雖然之前在網上看見很多差評，但是想了想還是去了，一頓下來覺得味道中肯，不算太好吃，不過對於外地人來說也過得去了，至於其它還算還不錯，沒有想象中那麼糟。

第五名：佩姐老火鍋

網友點評：以前就聽說了這家火鍋店，總是聽說要排長隊，忍耐不住就來一睹真容了。火鍋店的服務不錯，火鍋店的環境一般，火鍋的味道很到位，不過就是費用上有點小貴（衛生紙也要收費）

第六名：洞亭火鍋

網友點評：火鍋店很有特色，是正宗的洞子火鍋，是下午六點下班去的，但是去了過後就開始排隊，等到七點半才吃上，火鍋的味道很不錯，食材比較新鮮。值得品嚐。（位置不是很好找）

第七名：曉宇火鍋

網友點評：曉宇火鍋在名氣上是不可否認的強，畢竟上了《舌尖2》，火鍋店在一個大坡上，不開車，走上去很累，開車有沒有地方停，比較麻煩。火鍋店的環境一般，典型的老店。火鍋的味道不錯，就是有點小貴，（對於重慶人而言）

第八名：小天鵝火鍋

網友點評：這家小天鵝火鍋開了很久了，現在改變了風格，以前是一人一鍋，現在變成了老火鍋風格。火鍋店的菜品很新鮮，環境也還不錯，服務很熱情。值得推薦。

第九名：大龍火鍋

網友點評：早在十年前就知道這家火鍋店很出名，但是今天是第一次來，來的時候就一直開始排隊，等了接近一個小時才到我們，火鍋的味道很不錯，有老火鍋的感覺。菜品十分新鮮，綜合起來是和美味的。

第十名：龍湖鴨腸王火鍋

網友點評：老早就聽說重慶的龍湖鴨腸王火鍋，它的價格十分便宜，但是正真來了才發現，是真的很便宜，素菜一塊，葷菜三元。只有一部分菜品是正常火鍋店的價格。是用的美團，後來加了一些菜，兩個人才吃了五十幾塊錢。火鍋味道也很不錯，有老重慶的感覺。

提起火鍋,四川重慶火鍋家喻戶曉,最早時,碼頭工人在嘉陵江畔,朝天門等地撿屠宰廠丟掉的動物內臟回家涮鍋吃，是重慶火鍋的最早起源，經過不斷的改進改良成為我們今天見到重慶火鍋。

說起那些“好吃不貴,價格實惠”的火鍋，作為一箇中原人，先推薦下河南本土的平價品牌火鍋

一、河南平價火鍋推薦

純火鍋:巴奴火鍋（價格稍貴，品牌知名度高），鍋大狹

海底撈火鍋，最近海底撈火鍋店被推上了輿論的風口浪尖，疫情期間漲價引起了食客的極度不滿！

蝦火鍋:王婆大蝦，蝦湖魷火鍋

魚火鍋:齊棋魚鍋，李二鮮魚火鍋，賞漁火鍋，大智若魚火鍋

二、重慶火鍋推薦

提起重慶火鍋，可謂是無人不知，無人不曉，中國火鍋的發源地，“火鍋之都” ，重慶火鍋的知名店也多不勝數! 小天鵝、劉一手、秦媽、德底、小龍坎、佩姐、周師兄、渝味曉宇、山水溶洞、枇杷園等等！

我挑幾個非常值得品嚐的幾個店重點介紹!

1.周師兄大刀腰片火鍋

提起周師兄，在重慶有較高的知名度，從名字上看，我們就可以看岀走的是產品主義，一道菜火了一個店，主打大刀腰片，重慶吃動物內臟是由史以來的，當然除了產品好之外，還有一點非常值得一提，“投訴有獎”服務，具體內容:“凡是超過10分鐘上桌的的產品，一律贈送。凡是投訴態度不好，一律現場獎勵100元！凡是上桌菜品發現品質不好，一律退錢，並現場獎勵現金100元。鍋底不好吃，請告知我們，馬上為您調到好吃為止”此服務環環相扣，讓顧客監督服務和菜品質量，對飯店菜品和服務是個大提升！

2.佩姐火鍋

佩姐火鍋是新興起來的網紅店，凡憑火車票、機票可以打拆，外地來店人員較多。

3.枇杷園

重慶枇杷園火鍋店，規模大，環境好，坐落在山上，整個山頭都是晚上夜景景色宜人，好山，好景，好味道！

以上店面除巴奴,海底撈消費稍高之外,其他都屬於大眾類消費!

張老坎火鍋，裡邊的青菜都是自助的，6塊錢一位，兩個人點一個鍋底兩份肉就夠吃了，一百多塊錢，小料自助，味道還可以，裡邊的環境也挺好的，我感覺不錯

下面我要介紹五家常吃的火鍋店，人均消費依次從低到高介紹。

一人一鍋，比較乾淨，不會有什麼交叉感染的事發生，而且價格便宜，平常還有工作餐，一人份的基本三四十就能吃飽。

湯島涮

它家最有名的就是毛肚了。

大渝火鍋

最愛吃的就是這家的牛蛙，每次必點之一。人均200以內吧，吃的多的稍微再多點。

哥老官

價效比和哥老官差不多，服務比較周到，而且可以選四種鍋底。

海底撈

去撈王湯底一定要點胡椒豬肚雞，既養生又好喝，一般人均200左右。

撈王

先不說火鍋的品牌，說說火鍋的形成。火鍋大致分為南北火鍋，其形成根本不同。

北方火鍋。北方由於冬季寒冷，到了冬季正值農閒，每家每戶都很少出門幹活，都窩在家裡坑上。過去，絕大多數人家在冬季來臨前就在自家地窖裡儲備了夠一家人吃3~4個月的蔬菜及肉類。北方的氣候寒冷，不適合炒盤菜，只有把所有的食物放進火鍋，邊煮邊吃，一家人其樂觸觸。亂飩丶小雞飩菌就是從火鍋中演化來的。

南方火禍。以四川嘉陵江為代表。過去由重慶通往外省最便捷的通道就是長江水運，由於沒有機動船，從重慶順流而下運貨基本不費事，而從下水逆行，如從武漢運貨到重慶，中途有很多彎道急流，在各段有急流的地方就有一群群專門幫拉上水的討生活的人群，稱為縴夫。對於辛苦了一天的縴夫吃飯也不可能象在家一樣炒菜，因江邊風沙大，還有就是不知什麼吋候生意來，為抓緊做飯，在江邊支起三個石頭，把能吃的東西放進去一起煮，加入辣椒丶花椒刺激食慾，喝杯老白乾，一天的辛苦得得解乏。這些縴夫告老回鄉，把火鍋飲食帶回當地，得到很多人的預設推崇，逐步形成了食客們喜歡的就餐方式。

火鍋的優點。中國人歷來有愛熱鬧的習慣，一家人聚在一起丶朋友聚會丶冬季去寒丶夏季去署。選擇吃火鍋是最適合的。吃的是一種氣氛，一種熱鬧。因此，火鍋作為一種烹飪方式，在民間也很受青睞。

火鍋的缺點。再高檔的火鍋，無非是在同一口鍋里加入了山珍海味，食材一放入鍋裡，撈出打蘸水後，所有的東西都一個味。火鍋不能根據各種食材的特性加工烹飪，無法體現各種食材特有的色丶香丶味。因此，火只能作為中低檔聚餐實用，火鍋的方式上不了正規宴席檯面。再就是透過這次疫情，人們應更注重飲食習慣方式的改變，必競火鍋雖然鍋內水漲著，但就餐人的筷孑都往裡面夾菜，不太衛生，很多刁心人不習慣。

說了那多口水話，對於餐飲，各地有各地的飲食習慣，各有所愛。

美食誠可貴，情懷價更高，若為吃火鍋，兩者皆可拋，舌尖上的重慶火鍋？這家就是人們常說的隔壁老王的火鍋店生意最好，渝中記憶老火鍋不同於一般的火鍋店，在享受火鍋的時候，滿滿的美味和情懷湧上心頭。

重慶老火鍋哪裡最好吃？美味直衝腦仁，特色的大骨鴛鴦鍋底，清淡混合著麻辣，優質筒子骨慢熬七小時加入枸杞當歸等養生，紅油鍋底精選優質原料，茂汶花椒、石柱紅辣椒混合特製的厚牛油進行熬製，加入冰糖，老薑麻辣鮮香厚牛油，著實可口！重慶哪家火鍋最正宗？渝中記憶的匠心出品的經典老火鍋。

火鍋品類是個大市場，排在餐飲品類第一，麻辣火鍋市場佔比更大，典型的麻辣火鍋代表品牌海底撈、小龍坎、大龍焱、巴奴毛肚等。

平價且口味正宗的小火鍋呷哺呷哺算一個，人均消費五六十元單人小火鍋，味道不錯，氛圍輕鬆，乾淨衛生，適合快節奏的一人食，目前各大中型城市都有分店。

餐標再低一點的是傣妹火鍋，人均消費二三十元，味道正宗，是年輕人喜歡打卡的地方，目前大城市都有分店，現在正在找大牌品類諮詢公司在做品牌升級。

其實蒙氏火鍋代表品牌小肥羊被百勝收購以後，融入百勝的文化和戰略規劃，餐標七八十元，也算平價，口味不錯，喜歡吃羊肉人的福音。

吃火鍋熱鬧有氛圍，年輕人都喜歡，真吃火鍋還是要選擇有品質的火鍋，安全放心，市場上火鍋底料氾濫，合成牛羊肉氾濫，很多小火鍋品牌看似價格低，很多原材料幾乎不能吃，建議吃大品牌，直營門店

老么火鍋了，我們也是一次無意間進去吃到的，後面發現他的品質還是比較好的，而且價格來比較的實惠。像牛肉羊肉都是比較正宗，而且價格也就才20塊錢左右，甚至有的時候他們會在群裡裡面做一個活動，會在客戶群裡發紅包，凡是搶到的最佳手氣都會送一個小菜，或是他們店剛出的一個新菜。

你要說平價小火鍋。那就是現在風靡大街的旋轉小火鍋。尤其是這兩年，以價格親民，經濟實惠為特點。唯一美中不足的是鍋底味道有點兒差別，但是這個需要你去發現，有些旋轉小火鍋，鍋底味道還是相當不錯的，價格呢比較親民。五毛錢一串，有的是八毛。然後一個人吃下來十塊錢左右很便宜。至於其他的大牌火鍋那就更多了。但是論平價，我覺得還是旋轉小火鍋。還有一種就是叫串串香的火鍋，價格也比較親民。味道呢和火鍋一樣。吃起來也非常簡單方便。

我是北京人，更喜歡吃涮肉，像隆順齋就很不錯！地道的老北京涮肉，曙光路店和左家莊店都很好，涮肉、燒烤、炒菜純清真！可以試試！

地址:臨沂市蘭山區北城新區金猴北城名居北門東商業街100米

特色:當天的鮮牛肉

鍋底以牛骨清湯，保持食材的原汁原味

剛過冬至，寒冬數九的天，點評君最近尋思著吃頓火鍋去去寒。然而錢包在平安夜和聖誕節過後瀕臨陣亡。本著經濟實惠的想法，在南京轉悠了幾天，還真發現了幾個好吃不貴的火鍋店，現在帶大家一起來看看。

1、哇哇叫火鍋(太平南路店)

這家店上了南京火鍋評價榜的第二名，和朋友日常聚餐是個不錯的選擇，在服務上面也能跟得上海底撈的腳步喲~

點評君比較喜歡的他們家的調料，琳琅滿目的調味料，讓吃火鍋喜歡什麼都放一點的吃貨們得到了極大的滿足。

經典毛肚：去吃火鍋必點的就是這道菜，毛肚七上八下，嫩度剛剛好，十分的脆爽，不用蘸調料就很好吃。

牛油辣饞嘴蛙：肉質飽滿鮮嫩，入口即散，再配上一層混合芝麻和鮮椒香氣的紅油，隔壁小孩都饞哭了，不愧是叫哇哇叫啊！

無刺巴沙魚：完全的意外之喜，魚片嫩滑，沒有太多的腥味，吃起來厚實，極其有滿足感，喜歡魚肉的吃貨們不妨一試。

菌菇湯底：吃火鍋最最最重要的湯底來啦，這個菌湯鴛鴦鍋非常的鮮美，菌菇湯開鍋以後美滋滋的盛上一晚，暖到心底了，辣鍋也非常純正，撈出來的菜品都不需要調味料，純正的辣色。

地址：太平南路1號新世紀廣場4樓

重慶老火鍋哪裡最好吃？美味直衝腦仁，特色的大骨鴛鴦鍋底，清淡混合著麻辣，優質筒子骨慢熬七小時加入枸杞當歸等養生，紅油鍋底精選優質原料，茂汶花椒、石柱紅辣椒混合特製的厚牛油進行熬製，加入冰糖，老薑麻辣鮮香厚牛油，著實可口！重慶哪家火鍋最正宗？渝中記憶的匠心出品的經典老火鍋。

美味直衝腦仁，特色的大骨鴛鴦鍋底，清淡混合著麻辣，優質筒子骨慢熬七小時加入枸杞當歸等養生，紅油鍋底精選優質原料，茂汶花椒、石柱紅辣椒混合特製的厚牛油進行熬製，加入冰糖，老薑麻辣鮮香厚牛油，著實可口！