今年做燒烤應該可以。但是你得會經營，而且你的味道一定好才行。燒烤主要就是靠口碑宣傳，只要你味道好，客源不會缺，可以將利潤看的薄一些，實惠味道好才能吸引人！

別的地方不知道，在西安這是一火爆行業。不過這個行業也是有季節性的。西安人喜歡在夏天的晚上約上三五好友出來，或者帶上家人出來，隨便找個餐館坐在外面，喝著啤酒，吃著烤肉，愜意的生活就這樣拉開了。想做一個專案，多考察考察。帶著你的熱情像對待初念般對待你的專案，相信你能成功。

關鍵看口味和地段！據說人在焦慮時，會不知不覺增加食慾！尤其是燒烤和甜食！所以，做燒烤這門生意有搞頭的，關鍵是看特色！

這個問題會拿出來問說明你有想法，但又沒具體方案。有人和你說好你就進去弄？燒烤小到投資只要幾千塊自己烤大到投資幾百萬再請一堆人，店面位置或者擺攤位置人流量如何，人群分類是年輕人還是老年人。你都沒把你考慮到哪一步了說出來。問這麼大的題目。每個行業都有做不下去的，也有做的很好的。好好思考一下

經濟低迷還要做燒烤？

你自己已經給自己答案了。經濟不景氣的時候。首當其衝受到衝擊的行業就是餐飲業。大家收入低了，誰還整天下館子啊，您以為都借酒消愁啊。

就算有做燒烤的經驗，也有成功的夥伴幫助，也不建議在經濟不景氣的時候做餐飲業。除非你能頂住第一年的連續虧損。還有我本人做過餐飲。幾乎百分之八十的餐飲業第一年開業都不會馬上盈利。都是積攢一定口碑跟回頭客之後才會有客流量。才會盈利。

所以，在經濟不景氣的大環境下。您認為您能頂住一年或是兩年的無盈利期嗎？

衣食住行剛需，疫情擋不住人們對美食是留戀。但是得怎麼整合調整自己的方向，比如線上推廣方式，社群的建立等會。要兩條腿走路。

建議你今年不要有這個想法！以後有足夠積蓄了、抗風險能力強了隨你怎麼試錯都行！

原因如下：

經濟不景氣，大家消費降級；疫情持續影響，大家外出減少；燒烤假如租房子做你就是給房東打工；你現在還沒學，不知道真正學了口味會怎麼樣？利潤大的事情很多，但不一定都適合做；年輕人建議還是學一門經得起時間考驗的手藝或技術，這樣才能抗拒各種風險；幾個月沒做事了，沒有收入，建議還是先找活幹，有一份收入貼補一下開支；但絕對是不要你投錢的那種，今年做什麼都風險很大；長遠看還是得提高自己的單位勞動時間價值；人的一生，賺錢的時間很短，花錢的時間很多！

那就要看自己的運氣，看自己手藝好不好，別外還要選一個好位置，如果位置比較好，人流量比較大，那還是比較好做的。

做燒烤生意也是種創業，那麼創業前的準備工作您做好了嗎?

1、燒烤生意可大可小，您創業的規模準備做多大? 是門店經營還是路邊站賣似燒烤?

2、資金準備好了嗎? 店面租金、裝修金、裝置金、備貨金、員工工資與備用金?

3、人員配置是否合理?

4、店面選擇的依據是什麼?有沒有經過系統的論證?

5、進貨渠道怎樣?有沒有優勢?

6、預期怎樣?做過壓力測試嗎?如是最差的狀態可撐多久?

7、家人支援嗎?

有創業意識只正能量的體現，社會的發展需要有創業人士的支撐，但創業是有風險的，因此在創業前一定要有全盤考慮，這樣的創業才會有價值。燒烤生意，利潤高，適合家庭成員一起幹，個人認為只要位置選好了，應該會有一個好的結果，祝師友創業成功！

餐飲業算是暴力行業，毛利率最高可以40%，不過要注意的是餐飲業最掙錢的是酒水飲料，食品利潤沒有那麼高。燒烤是餐飲裡盈利能力比較強的。要不也不會那麼多人做。如果能控制好損耗的話，是不錯的選擇。

受疫情的影響，大部分餐飲行業人都對餐飲業未來的發展持不樂觀的態度，“堂食禁令”、資金鍊斷裂、防疫物質短缺等問題尤為突出。但危機並不代表沒有機遇。目前國內疫情逐漸往好的方向發展，燒烤業在有序恢復營業，逐步恢復堂食，疫情過後必定迎來消費潮。

從燒烤業的發展趨勢來看，一方面，隨著城市化程序的推進和城市面容的升級，街邊攤必然會逐漸消失；另一方面，燒烤企業連鎖化、品牌化是趨勢。近年來，諸如木屋燒烤、很久以前、管氏翅吧等一些品牌連鎖燒烤店的迅速崛起

對於95後、00後來說，他們對餐飲要求比較苛刻，講究檔次和良好的進餐環境。隨著年輕人群逐漸步入職場，消費主力正在轉變，燒烤行業將迎來升級視窗期。另外，目前國家加強對路邊攤等業態的整改力度，這也是燒烤行業的一次重要機遇與挑戰。

總的來說，燒烤行業有待規範化、規模化，未來還有更大潛力和發展空間。

不是這個行業，不懂呢。但是現在這種情況，應該很少有人出來吃燒烤吧，點外賣吧又沒有剛烤的味道，燒烤不適合外賣。

你既然願意做燒烤，也可以考慮做或送外賣。

俗話說：燒烤做的好，世界都能烤。燒烤是一種靠碳火烤熟食材的生意，主要流行於夜市，特別是夏天燒烤生意相當火爆，因為炭烤出來的食物非常美味，很是受到大家的追捧。所以開燒烤店是不愁客人的。燒烤行業經過多年的發展，早已不是那種路邊攤烤個羊肉串兒的那種形式了，高階大氣上檔次的燒烤店已經比比皆是，像愛江山，三千里，崗山燒烤，瑪雅花式燒烤這些都是非常成功的燒烤店。

2020年新冠肺炎疫情，超出了我們的想象。但目前全國各地感染人數正逐步清零，雖然海外疫情形勢不容樂觀，但疫情總會過去，就目前很多地區正在有序的復工復產。習主席提出的2020年全部實現小康一個都不能少。2020年人均收入比2010年人均收入翻一翻。有習主席的保障做燒烤行業前景是肯定是非常光明的。至於經濟低迷，消費受到抑制，也只是發生在疫情期間，疫情一旦過去肯定會有一大波的報復性增長。

綜上所述2020年做燒烤行業，正是大好時機，如果你的實力夠強現在入行可把基礎做得更牢，讓將來向上發展有更加廣闊的空間。