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1 # 放飛微夢想
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2 # 尋味胖哥
這個是無需包錫紙的，包錫紙也不起什麼作用，就是浪費，可以在烤架上放入即可來烤制，但是火溫不要太高了，一般適合120左右的溫度就可以了。
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3 # 小年糕不吃辣
燒烤是我們大家都喜歡的美食，那我們怎麼做出口感好的燒烤呢？需要用到錫紙嗎？我來給大家分享一下：
我們做燒烤使用錫紙是很關鍵的，不管燒烤還是烤紅薯，最好是使用錫紙，因為錫紙包裹住紅薯，放進烤箱可以鎖住水分，不讓快速蒸發，讓紅薯烤出來，口感不是那麼幹巴。
而且用錫紙烤紅薯，可以讓紅薯受熱更均，錫紙的亞光面可以讓紅薯均勻受熱，不容易烤糊食物，再烤之前把紅薯洗乾淨就可以了。
用烤箱做燒烤的時候，錫紙可以幫助我們食物均勻受熱，防止食物烤乾，以至於粘在烤盤上，不好清理。
怎麼做燒烤味道更好？
做燒烤，我們最好用碳烤，雖然不太健康，但是碳烤出來的香味是電烤無法比的，帶點菸燻味，嚼起來更香。
我們做烤紅薯的時候呢？把紅薯洗乾淨，然後用錫紙包裹好，放入烤箱，注意用230度的溫度上下管，一個小時，這個溫度和時間烤出的紅薯非常好吃，可以試一下。
烤肉的話，肉提前最好要醃一下，先入個味，再用錫紙包裹入烤箱烤，這樣烤出的肉多汁，口感又香嫩。烤熟以後，開啟錫紙，撒上自己愛吃的椒鹽醬料，辣椒粉，孜然粉，肉味就更加香。
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4 # 吃個鴨蛋
燒烤可分為電火燒烤和炭火燒烤。製作炭火燒烤時則需要包上錫紙。最好不要明火燒烤，容易焦炭化。燒烤時需要包上錫紙的一般是皮質軟嫩食材，如茄子、土豆等。蛋類的則需要包上溼紙巾再包上錫紙。防止受熱過渡發生爆裂。
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5 # 小陸影視廳
烤紅薯營養豐富，含有多種維生素、礦物質及糖類等，吃起來香甜軟糯，除了在商場購買，自己在家也能製作，烤紅薯一般選擇大小均勻、體型偏長的紅薯，這種紅薯受熱較均勻，且烤出來的口感更甜糯，一般來說，烤紅薯需要30~40分鐘，當然，紅薯大小和烘烤方式決定了具體需要時間。
2 烤紅薯沒有錫紙怎麼辦
錫紙的導熱效果較好，用錫紙將紅薯包裹住烘烤，既能使紅薯受熱均勻，又可以減少水分流失和避免油脂粘盤，因此在烤紅薯的時候經常用到。如果烤紅薯的時候沒有錫紙，也無需著急，因為還有別的方法，可以將紅薯用水稍微打溼，然後用廚房用紙包裹好，再在烤盤中放一張油紙，這樣也可以減少水分流失和粘盤。
3 烤紅薯怎麼看熟沒熟
用手捏。
紅薯質地較硬，但烤熟的紅薯受高溫影響會變軟，因此烤熟的紅薯用手捏起來軟軟的，如果不知道紅薯烤熟沒，可以用手捏一捏，但要注意剛烤熟的紅薯溫度較高，可能會燙手，建議戴上隔熱手套，如果沒有隔熱手套，也可以用筷子戳進紅薯裡面，很容易就戳進去，就說明已經烤熟了。
4 烤紅薯怎樣烤好吃
方法一：
1.將紅薯用水沖洗乾淨，用廚房紙巾擦去水份；
2.烤箱220°C預熱五分鐘，將紅薯放入烤箱中；
3.烤30~40分鐘，中間翻動1~2次即可。
方法二：
1.將紅薯洗淨，切成塊狀；
2.在烤盤上放一張油紙，將紅薯放入，塗上黃油，放上芝士；
3.用微波烤熟，即可食用。
5 吃烤紅薯的禁忌
1.消化性潰瘍者不宜食用
烤紅薯中含有豐富的膳食纖維、糖類物質等，食用後可以增加胃液的分泌，消化性潰瘍者不宜食用，以免加重病情。
2.消化不良者不宜食用
烤紅薯中含有大量的膳食纖維、果膠等，適量食用能推動腸胃的蠕動，但消化不良者食用，會加重腸胃的負擔，容易導致身體不適等。
3.不宜過量食用
烤紅薯營養豐富，含有大量的碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，有較高的營養價值，但不適宜多吃，以免過量食用導致消化不良、腹脹、打嗝等。
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6 # 蘇蘇蘇蘇小白
不需要包錫紙，燒烤要的就是煙火味。不過如果是烤文蛤，就要了。
烤紅薯我用空氣炸鍋，特別簡單方便。也不用放油。
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7 # 韓國小丸子
下面來跟說一下 不用錫紙包也能考出美味的 烤紅薯
1. 地瓜洗淨
2.瀝乾水分
3烤盤內放上一張錫紙，再把紅薯放入烤盤內
4送入烤箱預熱220度，中層烤40分鐘左右
5.烤20分鐘後 將紅薯反面最後烤至熟透
美味的烤地瓜 就誕生了
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8 # 哞嘛
個人經驗，如果你是農村人恰好家裡有大鍋，鍋裡不放水直接放一個篦子直接放上白薯。燒火，烤就行了，跟路邊味一樣好吃
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9 # 愛美食的豆媽
大家好，我是愛食的豆媽？我很愛吃烤紅薯，所以我專門錄了一段影片，我感覺是不包錫紙的烤紅薯更好吃！請看我的影片！
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10 # 777先生
烤紅薯的話，可以分享給小夥伴們一點
紅薯可以在網上買一種煙薯25號，這個烤出來比較甜，方法有兩種：無皮和有皮的，在這呢，我推薦一種無皮烤密薯
1-將紅薯去皮，洗淨，用涼水煮25min，再燜一會兒
2-用烤箱烤制、預熱烤箱100度，之後開始烤制190度60min，180度20min即可
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11 # 豆媽的私房菜
大家好，我是豆媽，我覺得烤紅薯是不用錫紙包起來的，紅薯烤乾一些會更好吃。跟大家分享一個我做的家庭版烤紅薯。
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12 # 呼倫貝爾燒烤李師傅
燒烤新模式新理念新菜品，把街邊美味燒烤菜品引進堂食，把全國最好吃的燒烤菜品集合在一起，讓顧客滿意回頭客，今年燒烤餐飲主抓口味食材，做標準化燒烤菜品，無新增劑理念，讓大家感受小時候的味道和感覺
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13 # 皖南山村阿雅
紅薯是我們小時最喜歡吃的“零食”有很多做法，燜、烤、炸還還可以曬紅薯幹……
不過我最喜歡吃的還是烤紅薯，記得小時候一有空就去拿幾個埋在火堆裡，但是不能用發火烤，要用碳火烤。烤出來又香又糯
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14 # 別學我做飯
不要包錫紙 包錫紙的紅薯沒有沒包錫紙的好吃 不包錫紙的番薯看起來更誘人 味道也更鮮甜 包了錫紙的番薯口感沒有 不包錫紙的好
所以烤紅薯還是不包錫紙好吃 雖然黑黑的但味道也是很讚的
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烤紅薯要烤多久
一般是30~40分鐘。
烤紅薯營養豐富，含有多種維生素、礦物質及糖類等，吃起來香甜軟糯，除了在商場購買，自己在家也能製作，烤紅薯一般選擇大小均勻、體型偏長的紅薯，這種紅薯受熱較均勻，且烤出來的口感更甜糯，一般來說，烤紅薯需要30~40分鐘，當然，紅薯大小和烘烤方式決定了具體需要時間。
烤紅薯
2 烤紅薯沒有錫紙怎麼辦
錫紙的導熱效果較好，用錫紙將紅薯包裹住烘烤，既能使紅薯受熱均勻，又可以減少水分流失和避免油脂粘盤，因此在烤紅薯的時候經常用到。如果烤紅薯的時候沒有錫紙，也無需著急，因為還有別的方法，可以將紅薯用水稍微打溼，然後用廚房用紙包裹好，再在烤盤中放一張油紙，這樣也可以減少水分流失和粘盤。
烤紅薯
3 烤紅薯怎麼看熟沒熟
用手捏。
紅薯質地較硬，但烤熟的紅薯受高溫影響會變軟，因此烤熟的紅薯用手捏起來軟軟的，如果不知道紅薯烤熟沒，可以用手捏一捏，但要注意剛烤熟的紅薯溫度較高，可能會燙手，建議戴上隔熱手套，如果沒有隔熱手套，也可以用筷子戳進紅薯裡面，很容易就戳進去，就說明已經烤熟了。
烤紅薯
4 烤紅薯怎樣烤好吃
方法一：
1.將紅薯用水沖洗乾淨，用廚房紙巾擦去水份；
2.烤箱220°C預熱五分鐘，將紅薯放入烤箱中；
3.烤30~40分鐘，中間翻動1~2次即可。
方法二：
1.將紅薯洗淨，切成塊狀；
2.在烤盤上放一張油紙，將紅薯放入，塗上黃油，放上芝士；
3.用微波烤熟，即可食用