啤酒在每個大的城市都差不多有個品牌，北京有燕啤、雪花，上海有力波、三得利，廣州有珠江，哈爾濱有哈啤，但無論怎樣這些啤酒品牌只是像香菸一樣帶有地方特色的日常生活消費品，真正能上升為一種啤酒文化的，我想也只有青島啤酒。青島啤酒，這一德華人留下的飲品，流進了青島人的血液中，令本處於齊魯大地的青島人在崇禮重情之外，多了一份豪爽與豁達。

如今，每一個來青島旅遊的遊客，都會把喝上正宗新鮮的青島啤酒當做旅遊必體驗專案。遊客們或者到青島啤酒街去品嚐世界各地的特色啤酒；或是趁著一年一度的啤酒節之時，喝個痛快；或去露天歌場，毫無拘束地，伴著海風唱唱歌；喜歡泡吧的遊客還可以去離第一海水浴場不遠，匯泉王朝酒店一樓的火努魯魯感受一下，這是當地小有名氣的酒吧；還有燕兒島路的酒吧一條街都是酒吧聚集地。

把啤酒裝在塑膠袋裡

然而，這並不能代表青島人的啤酒文化。相反，這些刻意製造出來的啤酒氛圍，正是旅遊商業化的產物。也許你哪個時候，閒逛在市井街巷中的時候，不經意間會留心起當地人拎著一個裝有黃色液體的塑膠袋，那不是急著去醫院尿檢的當地人，而是打完散啤回家的青島人。“啤酒裝進塑膠袋”成為島城聞名全國的一大怪，亦成為外地人來青在街頭巷尾感受到的最生動的島城土著文化。

青島大街小巷的桶裝散啤每天忙不迭地迎來送往。青島散啤是當日生產的青島啤酒，還未及裝瓶裝箱，就已經流進了青島人腸胃中，這可是最新鮮的青島啤酒，羨煞旁人！

青島人喝散啤，要麼圍小桌坐馬紮、一盤炒蛤蜊或是一碟花生米，推杯換盞中增進感情；要麼打酒回家，一個塑膠袋拎上三五斤酒，做幾個小菜獨飲；嘴饞的塑膠袋兒系嚴實了直接拿吸管兒扎穿了嘬著喝；更有甚者把散啤當成消暑的飲料，經常看到，烈日下，有騎車人把車子找個地方一靠，到路邊的商店裡：“老闆，打一個酒”。酒很快打好，接過來，“咕咕咚咚”一大口，然後愜意地摸摸嘴，接著又是一陣鯨飲。不到兩分鐘，一斤酒下肚，騎車走人。——這就是散啤帶給青島人金不換的愜意生活。喝大了的青島人，不無自豪地誇讚著：“青島人是不喝水的，全喝啤酒去了！”

閒逛在市井街巷中的時候，不經意間會留心起當地人拎著一個裝有黃色液體的塑膠袋，那不是急著去醫院尿檢的當地人，而是打完散啤回家的青島人。“啤酒裝進塑膠袋”成為島城聞名全國的一大怪，亦成為外地人來青在街頭巷尾感受到的最生動的島城土著文化。

塑膠袋裝啤酒起碼有兩個好處

一是鮮。與瓶裝酒不同，塑膠袋裝的啤酒是生啤，而且必須快速喝掉，所以自然更鮮更好喝。

二是方便好拿。一般幾個人喝，都是五斤十斤的買，如果瓶裝或者易拉罐，包裝就很重。

最後說怎麼倒酒。這是每個青島小孩的必備技能。

一隻手提塑膠袋的兩個提手，另一隻手抓住袋子中部，用力向上提。用塑膠袋中間的位置當壺嘴即可

這個問題還是讓我一個青島人來解答一下吧。

塑膠袋啤酒在青島俗稱扎啤、散啤。

夏天買這種啤酒方便又好喝更清涼。

走在青島街頭，你發現有人用塑膠袋裝有啤酒，千萬不要奇怪，這種青島獨有的現象已經存在很多年了，成為“青島八大怪”之一：啤酒裝進塑膠袋。在上世紀，散裝啤酒還是很貴重的東西，家庭買一桶有點多，拿臉盆、塑膠桶裝也不合適，塑膠袋裝啤酒應運而生，既簡單又方便。

喝起來也很方便哦：

1、將塑膠袋一邊提起來，就可以直接將啤酒倒入酒杯或者碗中，很是方便，也不會撒漏。

2、用筷子在啤酒沫處捅一個小眼，用酒杯往上頂住啤酒，啤酒就從小孔中流入酒杯了，但這辦法較慢，不如倒來的直接和快。

這說的不就是青島四大怪之一麼:

老區房頂紅瓦蓋，

身穿泳裝走在外，

汽車沒有走路快，

啤酒都用塑膠袋。

裝個扎啤散啤的，再來盆蛤蜊，哈起來

做為一個在青島生活八年的人，天天想喝青島的啤酒！青島夏天路邊的飯店門口、超市門口都會擺上幾個大桶，桶裡裝的全是啤酒。如果你現場喝，可以把啤酒打到大的扎啤杯子裡，如果你要帶走，就會用大塑膠袋給你接！啤酒桶上會有一個自來水的閥門，桶上還有氣閥，放氣之後開啟下邊的水閥，啤酒就會流到塑膠袋裡，老闆會用手提的稱，稱重量，足量後就關掉閥門，不影響下次使用，很方便。我朋友去青島旅遊，我們4,5個人就要一桶啤酒，桶就擺在桌子旁邊，自己接，記得要提前接，接酒時會產生泡沫，沉澱一會等泡沫下去了才能喝。在青島夏天最幸福的是喝著涼扎啤，吃著燒烤，蛤喇、小龍蝦(青島的小龍蝦沒有那麼貴) 。夏天要到了，一定要去青島哈啤酒，吃海鮮！

關注吃貨修煉指南，讓你更懂美食！

現在由我來回答這個問題~

用塑膠袋裝啤酒在青島已經是由來已久了。

照片是我去年去青島的時候拍的，在青島，用塑膠袋裝啤酒就是一種傳統，也是一種樂趣，我也是特意過去感受了一把。

用一個馬夾袋（馬夾袋有拎手，方便攜帶）裝啤酒，往裡面放一根習慣，一邊走一邊喝，這種樂趣是瓶裝和罐裝啤酒所沒有的。久而久之，塑膠袋裝啤酒也成了青島一道獨特的風景線！

關注吃貨修煉指南，讓你更懂美食！