蘋果 蘋果開花是中心花先開，然後邊花相繼開放。授粉坐果率以花開放當天為最高，開放4天后授粉不能坐果。通常，第一批花授粉坐果率高，第二批花授粉坐果率中等，第三批花授粉坐果率偏低。因此，蘋果授粉時間為開花前一天至開花後的第三天，以單花開放的當天授粉效果最佳。一天中以無風的晴天上午9時至下午4時進行人工授粉為宜。

　　梨 梨花開放一般在上午8時之後，花開當天就可授粉，花開1-2天授粉最好，第三天授粉坐果率就很低了。在一天裡授粉最好的時間是上午8時至下午2時。天氣越晴朗，授粉效果越好。在授粉過程中，可用花葯的顏色來辨認花朵開放的時間：當天開放的花，花葯是粉紅色的，第二天的花，部分花葯是黑褐色的，第三天所有花葯都變成黑褐色

花粉的壽命

（pollenviability）即花粉的生活力。指花粉離開花葯以後能維持受精能力時間的長短。在自然條件下，絕大多數植物花粉的壽命都較短。

海棗的花粉可維持生活力數月至一年，是花粉壽命最長的種類之一。果樹花粉的壽命較長，可維持幾周到幾個月。禾本科植物花粉的生活力一般都低。如水稻的花粉，在自然條件下10～15分鐘就會完全喪失授精能力。

花粉壽命的長短，一方面受遺傳因素決定，另一方面也受環境的影響。影響花粉生活力最主要的環境因素是相對溼度、溫度和氣體環境。控制這些環境因素，即能延長花粉的壽命，有助於克服雜交育種中親本花期不遇和遠距離雜交的困難。花粉一般在低溫（0℃左右）、乾燥（相對溫度25～50％）和無氧條件下儲存最為有利。

禾本科植物的花粉儲存要求較高的溼度條件，例如水稻在12℃，85％相對溼度條件下，生活力可維持24小時。近年來發展起來的用超低溫、真空和冷凍乾燥儲存花粉的技術，可使花粉的壽命大幅度延長。例如苜蓿的花粉，在-21℃條件下，真空貯存11年仍有生活能力；蘋果的花粉在液氮創造的-196℃的條件下，經超低溫儲存2年，解凍後仍如新鮮的花粉

蘋果自花授粉能力差，因此需要種植蘋果樹的農戶們加強對蘋果授粉的工作管理。那麼，蘋果怎麼授粉呢？蘋果授粉方式有哪些呢？本文將帶領大家一起了解一下蘋果授粉方法，為更好的種植蘋果做好基礎工作。

蘋果怎麼授粉

1、選擇採花品種和植株：選擇與主栽品種親和力強的品種作為採花授粉品種；植株花量要大，不影響本身產量，處在初花期。

2、採花：事宜時間在授粉前2~3天；採集鈴鐺花或初開花，以邊花為主。

3、取花葯：採下的花呼吸旺盛，不能堆放，及時在室內取花粉，兩花相對搓，花葯落下，除去雜物。

4、取花粉：將花粉均勻攤在紙上，放在20~30攝氏度的火炕或暖房烘烤，1~2天花葯裂開，花粉取出。

5、花粉貯藏：將新鮮雄花的花序放到25℃通風乾燥的室內薄薄地平攤在白紙上，晾至花粉囊裂開，將散開的花粉過篩，去掉花醒、枝條、葉片等雜物，再放入乾燥器或有生灰的容器中，也可放入冰箱或冷庫中貯存備用。

6、花粉填充劑：為降低授粉成本，人工首份之前一定要在花粉中加入一定量的花粉填充劑。

蘋果授粉方式

1. 人工授粉

在果樹中心花開至50%以上時，在花開當天可以進行點授，可用毛筆、橡皮鉛筆、香菸過濾嘴進行點授，也可以用授粉槍進行點授。要注意，授粉時，應點授側、下花序的中心花，中短枝頂花一個枝條上不可點授過多。

2. 壁蜂授粉

在中心花開50%以上時投放壁蜂，每畝用蜂400~500只。

3. 液體授粉

人工授粉坐果率高，但工效慢，採用液體授粉可大大提高工效，近年來被廣泛應用。可用5公斤水、15克尿素、15克硼砂、250克蔗糖、15~20克乾花粉進行配製，當果園有一半以上的樹有60%以上中心花開放時是首次液體授粉的最佳時間，可連續三天，每天噴一次，隨配隨用。

蘋果花都是自花授粉，要是授粉十天以後才能看出來。家裡有蘋果樹梨樹，自己的蘋果樹授粉都是二十公分一個，不便點。

蘋果一般都用人工授粉，蘋果怎麼進行人工授粉，以下幾種蘋果的授粉方式，一起來看看吧！蘋果是我國重要的經濟作物，種植面積廣，產量高。種植蘋果也是許多人的主要經濟收入來源。但由於蘋果自花授粉能力較差，果農需要對蘋果進行人工授粉以提高結實率，從而獲得更好的效益。那麼如何給蘋果人工授粉呢?今天小編將帶大家學習蘋果的人工授粉，希望對大家有所幫助，下面我們就來看看。

採花：如果是人工授粉的話，需要提前採花，採花要從授粉樹上面採集，授粉樹開花較早，我們採集的時候，不要採已經完全開放的，而是採集含苞欲放的那種，含苞欲放的花朵裡面花粉最多。

篩粉：採集花朵後，不要將花朵放在密封的環境裡，要馬上將花瓣去掉，只剩下花蕊，將花蕊攤開平鋪，讓它慢慢陰乾，然後用細密的篩子將花粉篩出來，裝在小瓶子裡，注意瓶蓋上面要扎幾個小孔透氣，然後就可以用了。

點粉：點粉就是授粉的過程，點粉的天氣選擇風和日麗的好天氣，如果是雨天或者大風天是不易操作的，不僅浪費花粉，座果率也不高，點粉的時候，用一頭捆綁著乾淨菸絲的小棍從瓶子裡蘸上少許花粉，輕輕的點在花柱頭上，蘸一次能點三四朵花。

5根據情況點授：授粉的時候，應該根據蘋果開花的情況點授，一串花中，每次只點新鮮的兩朵，如果一個枝條上一長串的花，不用全點，隔三差五的點幾個花序即可，授粉之後，一般兩個小時生效，如果兩小時內下雨了，就要重授。

6/6

蜜蜂授粉：如果家裡的蘋果樹很多，可以養蜜蜂授粉，蜜蜂授粉能夠大大的解放人的勞動力，比較經濟實用，想要用蜜蜂授粉，要在果園裡隔三差五的栽種授粉樹，授粉期間果園不要打藥，免得對蜜蜂造成傷害。

所以說蘋果授粉一般倆個小時之內有效，如果過時間了就得從新授粉了。

蘋果花粉授粉時間3天起作用。蘋果一般是異花授粉結實的樹種，生產上需要配置授粉品種才可以結出質量較高的果實，也只有這樣才能達到正常結果率的要求。但有的品種，如國光、安娜、麥豔，具有一定程度的自花授粉結實率。花期一般6～8天。果園有一半以上的樹有60%以上中心花開放時是首次液體授粉的最佳時間，可連續三天，每天噴一次，隨配隨用。

蘋果花授粉後20天左右就能看出效果，蘋果花授粉作用很好，能大大提高蘋果的結果率！在我們這邊種蘋果的，都會給蘋果花授粉！

蘋果樹人工授粉採用蘋果樹的花粉，其他花粉科屬如不一致，會導致蘋果樹不結果。

開花：蘋果開花期因各地氣候不同而有很大差異。一般在4～5月份， 每花芽有花3～7朵，且中心花先開。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結實。各類結果枝的比例因樹齡、品種不同而有變化。通常是幼樹的長果枝和中果枝較多，隨著樹齡的增大，短果枝比例迅速上升，及至盛果期，一般可達70%以上，衰老期幾乎完全是短果枝。從品種上看，金帥等品種的長果枝與中果枝較多，新紅星、紅富士等品種的短果枝比例大，遼伏等品種容易形成腋花芽。

座果：蘋果的正常果實，每果有5個心室，每心室有種子2粒。在果實發育過程中，種子分泌激素刺激果肉生長，所以授粉受 精良好、種子充實飽滿的，果形端正，果肉豐腴；反之，種子發育不良或無種子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉樹和改善授粉

蘋果花粉製作及授粉技術研究與示範

蘋果質量的內涵與標準

—— 外觀質量 果形、果個、色澤、整齊度；

—— 內在質量 含糖量、硬度、含酸量、糖酸比、風味；

—— 安全質量 農藥殘留和有害元素含量。

●發展現代果業的關鍵是提高產品的市場競爭力，其核心是按照 市場需求，提高果品生產的科技含量和科技水平。

●提高果品質量、提高生產效益，是現代果業發展的基本要求， 也是技術創新的重點。

　　目前富士蘋果普遍存在的突出問題？

蘋果是西北黃土高原優勢產業，也是優質蘋果生產的最佳區域，這些蘋果園大多建於上世紀九十年代，在當時的大發展時期，果農普遍注重了單一品種富士的栽植，約佔90%，個別達95%以上，缺乏授粉品種的配置，造成普遍授粉不良，坐果率低，果形不端正，偏斜果較多，商品率低，影響市場銷售。

——蘋果授粉技術的發展

蘋果屬異花授粉品種，授精能力對蘋果的質量有著直接關係。蘋果生產先進國家的授粉技術，以省工、省力、高效為主要特點，果園授粉、配置專用授粉樹和昆蟲授粉技術已經普及應用。

實踐證明，只有雌蕊柱頭上有足夠的花粉粒數，才能保證授粉、受精的順利完成，因為大量的花粉不僅能給子房帶來激素，更重要的是它能刺激子房合成生長激素的形成，有利於受精和子房的迅速膨大、促進種子發育和並能均勻地分佈在果實中，花粉分泌的雄性激素能刺激幼果的細胞分裂，使果實的細胞數量增多，形成果實縱向生長加快，果實指數增高。

——國外授粉技術現狀

2007年在日本考察看到，主栽品種與授粉樹的配置為2:1，而我國為5-8:1，日本在良好的授粉樹配置下，依然對人工授粉十分重視，每年從我國進口大量的蘋果花粉進行果園授粉，日本除廣泛用於蘋果授粉技術外，還普遍應用壁蜂、豆小蜂等昆蟲授粉。

紐西蘭把蘋果園授粉做為常規技術，透過應用授粉技術提高果實外觀質量，沒有授粉的蘋果市場銷售會受到直接影響。義大利、英國、法國廣泛應用蘋果授粉技術，認為蘋果授粉技術是提高果實質量的唯一的最有效途徑，把該項技術列為果園管理的重要環節。

目前在歐美蘋果園中，除重視蘋果授粉技術外，普遍利用矮化海棠作為專用授粉品種，在果樹株間進行授粉栽植，約佔栽培品種的15%～20%，蘋果專用授粉樹花期長，開花量大，花粉量是一般蘋果品種的3-5倍，而且花粉發芽率高，蘋果新建果園專用授粉樹配置已成世界發展方向。

蘋果花粉製作

——過去人工製作花粉

——2年收購蘋果鈴鐺花8萬多公斤

分離出的蘋果花粉粒，在恆溫下及時進行晾曬處理。

花粉製作關鍵技術

◆ 鈴鐺採收花標準

◆ 粉碎脫粒流程

◆ 晾室溫度控制

◆ 粉粒乾溼程度

蘋果優質花粉生產

2、蘋果出粉與活性測定

（1）花粉活性測定

► 採用瓊脂培養基萌發法來確定花粉萌芽率，不同蔗糖 與硼酸濃度處理結果，最適合蘋果花粉萌發的培養基 為15%蔗糖和0.1%的硼酸。

► 花粉在培養基上的萌發率分別為粉紅女士為63.4%、嘎啦 86.3%、秦冠91.6%、新紅星92.7%、混合花粉 （粉紅女士 +嘎啦）76.8%，由此可見新紅星的花粉生活力最好，粉紅女士最差。

（2）出粉率測定

► 測定採用果膠酶酶解法：分別取完整花葯10枚放入1mL離心管中，自然晾乾，待花粉完全散出，加入2%果膠酶1mL處理12h，使粘連在花葯壁上的花粉粒遊離下來；再充分振盪後，取5μL溶液滴於載玻片上，顯微鏡觀察花粉數量。

► 出粉率表現： 粉紅女士出粉率最低，新紅星、嘎啦和秦冠三個品種出粉率較高，適作為工廠化生產花粉選擇。

（3）花粉貯藏力測定

　　花粉貯藏力測定結果，隨著貯藏時間的延長，貯藏溫度越低花粉生活力表現越高。

3、蘋果授粉示範區實施設計

● 人工點授：按1份花粉+2份滑石粉混合均勻，分裝小瓶中，用棉籤蘸花粉點授。

● 液體噴霧： 250 g蔗糖+2000g水+15g尿素+ 10g 花粉+5g硼酸，充分攪勻，用揹負式噴霧器對準花序噴霧。

● 乾粉噴布：1份花粉+5份澱粉混合均勻，裝入噴粉器進行， 過10—15分鐘用手拍授粉孔，以免粉孔受堵。

● 對照(CK) 自然授粉。

——幾種授粉器

4、蘋果授粉示範區實施

5、蘋果授粉試驗結果

（1）富士品種柱頭敗育的形態學現象

1、柱頭短小

2、柱頭長短差異很大

3、柱頭彎曲

4、柱頭數目不足

5、柱頭不開張

柱頭敗育是加劇富士品種果形不正的主要問題

富士柱頭的數量較少，一般2-6個。

柱頭長短差異很大

柱頭彎曲是富士品種普遍現象

（2）授粉與不受粉果實表現

（3）不同品種授粉對富士蘋果坐果率和果實種子數的影響（點授）

　　4個品種授粉對富士蘋果坐果率影響，嘎拉、秦冠、新紅星坐果率較高，粉紅女士授粉後坐果率較低。對果實種子數調查，不同品種授粉後果實的種子數存在一定差異，秦冠、嘎拉、新紅星授粉的果實平均種子數比較接近，而粉紅女士授粉的果實平均種子數較低，僅為5.28個。

　　果實種子數對果實外觀形狀影響

（4）不同授粉處理對紅富士蘋果坐果率影響

　　坐果率是影響蘋果產量的最關鍵因素，紅富士蘋果進行人工點授，其花序坐果率最高，其次為液體噴霧，再就是乾粉噴布，平均比對照分別提高為43.7%、35.5%、28.5%。

人工點授效果最好，但費工費時，勞動力強度較高；應用乾粉噴布，比較省工，但花粉浪費較大，液體噴霧，操作簡便，授粉速度快，適宜於大面積果園應用。

（5）對果實內在理化指標的影響

　　人工點授果實硬度比對照高出1.08～1.61 kg/cm2，可溶性固形物含量比對照提高19.5%～24.2%；液體噴霧果實硬度比對照高出0.38～0.68kg/cm2，固形物含量比對照提高16.2%～22%；乾粉噴布果實硬度比對照高出0.43kg/cm2，固形物含量比對照提高11.3%。說明授粉對果實內在品質影響很大，促進了花器子房胚胎的發育，為果實生長奠定了物質基礎。

（6）對果實外觀質量的影響

　　人工點授果實指數平均在0.97，比對照提高32.4%～2.6%；液體噴霧果實指數平均在0.91，比對照提高27.8%～30.9%；噴布乾粉果實指數為0.95，比對照提高28.4%。 決定果實外觀質量的主要因素是果實種子數的多少，在自然條件下果實種子數低於授粉果實種子數近乎1倍，種子多少是直接影響果實高樁程度。 同時種子數量越多，果實發育越好，果個越大；三種授粉平均比比對照單果重分別提高48.6%～61.3%、36.7%～39.5%、37.3%。

　　富士蘋果授粉與不授粉試驗果實外觀質量表現

　　白水收水鄉趙耿志示範園授粉與不授粉果實外觀質量對比試驗

沒有授粉

人工授粉

　　遼寧營口果園，面積150畝，品種單一寒富，每年堅持採用人工授粉，畝產3000kg，畝產值18000元以上。

——日本一貫採用人工授粉 的蘋果質量與售價

　　日本出口蘋果售價4582.9美元/t，而我國出口售價僅為419美元/t，是日本的1/10。

富士為5000日元/20kg（摺合人民幣16.7元/kg），喬納金3500日元/20kg，王林3800日元/20kg，津輕3600日元/20kg，世界一5200日元/20kg； 精品弘前富士，單果重300～400g，售價300日元（摺合人民幣20元/個）。

6、蘋果為什麼要授粉

　　蘋果屬異花授粉植物，只有雌蕊柱頭上有足夠的異性花粉粒數，才能保證授粉、受精的順利完成，因為大量的異性花粉不僅能給子房帶來激素，更重要的是它能刺激子房合成生長激素的形成，有利於受精和子房的迅速膨大、促進種子發育，保證了受精過程的質量完成。

7、蘋果授粉技術研究與示範

　　自發組織參觀授粉果園絡繹不絕，都一致認為紅富士蘋果授粉後效果十分顯著。

8、2018年蘋果凍害為例

　　蘋果凍害分為降雪凍害、低溫霜降凍害、寒潮凍害三種。 降雪和霜凍相對比較好防治，唯有寒潮較難對付，一般寒潮來的迅猛，降溫幅度大，超強低溫，而且滯留時間久，超出預想，造成防不勝防，但也不是毫無防範之策。

9、各種果樹凍害臨界溫度

臨界點一般蘋果花芽受凍臨界溫度是－４℃；蕾期（花骨朵）是－3.8～－2.8℃；開花期－2.2～－1.7℃；幼果期－2.5～－1.1℃。在花芽萌動期，零下8℃的溫度持續6個小時，花芽會被凍死；在花蕾現蕾分離期，零下6℃延續6小時，花蕾會死去；花朵開放期，溫,達到零下3℃持續6小時，花朵會被凍死；柱頭在零下1℃的溫度中，6小時就會凍死。一般蘋果蕾期可耐零下2.75℃至3.85℃的短期低溫，而花期僅能耐零下1.6℃至2.2℃的短期低溫。

10、遭受低溫凍害後，應用人工授粉，是 花器細胞修復的最有效途徑

　　多年試驗與生產實踐結果，花器中度受害，應用人工授粉技術，可顯著啟用花器細胞分裂，修復雌蕊和雄蕊以及子房破損部位，恢復活性功能。

依據花蕾和腋花芽開放情況，在花開到40%和60%時，可兩次進行人工授粉，按1克花粉+100克工業玉米澱粉，倒入塑膠桶內，反覆攪拌均勻，用專用授粉毯授粉。如液體噴霧，可用行動式電動噴霧器，每桶裝水15公斤，加入花粉7克，倒入30克硼砂和40克蔗糖，加入1-2袋牛奶做懸浮劑即可進行。人工點授將花粉1克加2—3克滑石粉或澱粉混合，裝入小瓶，用乾淨毛筆或自制的授粉器操作，儘可能提高花朵座果率。

一、花粉授粉多長時間起作用？

我們都知道，蘋果花授粉靠的是柱頭而不是花瓣，柱頭的有效授粉期是4天時間，但是授粉坐果最高的時期是花開以後的前兩天，因此，咱們在進行授粉管理的時候，一定要抓住這兩天時間。

如果授粉是溫度適宜的話，花粉落到柱頭上以後，2~3天就可以到達胚囊，然後完成受精，這個時間大概需要1~2天。

因此，花粉從落到柱頭上算起完成受精，總共需要3~5天的時間。

二、花粉採集與授粉

蜜蜂和壁蜂都可以進行授粉，但壁蜂比蜜蜂有很多優點，比如壁蜂授粉均勻、生育期短，便於回收，訪花量大等。就拿我們這邊的來說吧，果農朋友還是喜歡人工授粉，因為人工授粉要比蜂授粉牢靠的多。因此，我就主要說說人工輔助授粉。

在進行人工輔助授粉時，有這幾個工作需要我們去做。第一個就是採集花粉，第二個就是進行授粉。

1、採集花粉

一般來說，一畝蘋果園有30克的乾花粉就足夠了。採集花粉的時候一般要在中午12點之前，採集沒有露水的花蕾，我們這裡叫鈴鐺花，其實就是剛剛開放的花朵，像個鈴鐺一樣，這時候的花粉活性最好，因此授粉率也就高。

採集來的是花骨朵，因此需要我們把花葯取出來。我們這邊的做法是將兩朵花對揉，然後花葯就掉下來了，去完花葯後，把剩餘的花瓣、花絲就可以扔掉。然後用簸箕將收集的花葯簸一遍，這樣就把裡面的雜質清理乾淨了。

然後將花葯攤放在紙上面，然後放在屋子裡通風的地方進行陰乾，這個時期要注意溫度的控制，溫度最好在23℃左右，如果北方地區這一時間段還比較冷，最好能生個火爐，但千萬別讓溫度超過30℃。陰乾的同時還要翻攪兩三次，這樣經過一兩天時間花葯開裂散出花粉粒，然後用研缽研磨後裝入小玻璃瓶中，放入冰箱中，這樣可以維持花粉的活性10~15天，然後我們在花期就可以給蘋果花授粉了。

2、人工授粉

現在人工授粉不像以前，用毛筆、雞毛撣子，累而且授粉速度還慢，現在大多用噴霧器噴霧和授粉槍進行授粉，這個果農朋友特別喜歡，因為以前幾天的完成的現在很快就能夠完成。由於考慮到每個果農的實際情況和果園面積有區別，我就把這些方法都說說。

（1）、人工點授

點授的時候先將花粉和玉米澱粉或者滑石粉按照1:2的比例進行混合稀釋，然後用毛筆等物品，我們這有好多果農用菸嘴的過濾嘴，在配好的花粉上蘸以下，然後輕輕在蘋果花的柱頭上點以下就可以了，蘸1次能夠授7~9朵花。

有的果農比較忙，就把花粉稀釋3~4倍，裝入用雙層紗布做的小袋子裡，然後挑在竹竿上，在樹冠的上方順風搖動，這樣也是可以的，但還是建議用前面的那種做法，授粉均勻度要比這樣提高不少。

（2）、液體授粉

如果果園面積比較大，用點授的方法肯定費時費力，而且蘋果花期最佳授粉的時間也就那麼兩天。所以我們也可以採用液體授粉。先將1畝地的用量30克花粉兌1斤白糖、30克尿素、10克硼砂，然後加入10升水，配製成花粉液，等蘋果花開到一半以上的時候，用噴霧器去噴花多的柱頭。

（3）、授粉槍授粉

還有的果農朋友現在用授粉槍授粉。這種方式是先將花粉稀釋至250倍左右的粉劑，然後順風噴粉進行授粉。

蘋果樹授粉後一般需要15至20天才能看見效果，由於今年收到頻繁低溫霜凍的影響，我甘肅平涼莊浪農村家裡面的蘋果花到現在才剛剛開始有開花的跡象，比起去年的開花時間也幾乎還是一樣的，唯一的區別就是低溫霜凍頻繁一些。

關鍵詞：蘋果樹 授粉 坐果率

在我甘肅老家那邊，對於蘋果樹的授粉幾乎就不用“人工授粉”，我姑姑家也是，我們村子以及整個村鎮裡面我就幾乎沒有見過人工授粉的。所以在我老家蘋果花的授粉完全依靠的是一種“自然授粉”，那就是“勤勞的小蜜蜂”與“合理搭配的授粉蘋果樹品種”這兩種了。

在我看來我家那邊的蘋果花授粉很是簡單，只是把花前噴藥和盛花授粉期裡面的疏花工作做好就OK了！

1、典型的蜜蜂帶動自然授粉。由於蘋果樹在我們那邊是開花最遲的一種種植類果樹，之前開花的有桃樹、杏樹、李子樹和梨樹，接下來才是蘋果花，因此經過蘋果樹開花前這麼將近20多天的蜜蜂給其他果樹授粉的預熱，自然給蘋果樹授粉的效果是很不錯的。

雖說最近一段時間，甘肅農村頻繁出現低溫霜凍現象，但在我看來對於蜜蜂授粉的影響不是很大，因為來也匆匆，去也匆匆，在白天氣溫都是在15℃以上的，這個溫度也是適合蜜蜂飛行授粉的環境要求的，所以單從這點上面來說影響不大。

還有就是我們那邊種植的蘋果園確實多，這樣一來蜜蜂就會很多，還有一些養蜜蜂的農戶，每到這個時間段就會放蜂，甚至還有個別村民在這個時間段之間以及之後會專門“收蜂”，這在我上小學初中的時候很常見，不過現在收蜂的人幾乎沒了，畢竟生活水平相比小時候提升了不少。

2、接下來就是“授粉樹授粉”。一般專門在一畝蘋果樹果園中間移栽一至三棵具有授粉作用的蘋果樹品種。你像我家在去年開春移栽了35棵紅富士蘋果樹，在最中間就只是移栽了一棵具有授粉作用的“秦冠”也就是“金冠”蘋果樹。

這還是在我外公“千叮嚀萬囑咐”的基礎上移栽的，說實話就這個1:35的數量是有些少了，以我看來有3至4棵，達到1：9的比例才是最為合適的，這在以前一片蘋果園裡面所移栽的授粉樹，會達到一成至兩成，你像我家去年移栽的那片蘋果樹，最少移栽4至5棵授粉樹才是最合適的。

3、最後一種間接但是影響很大的授粉措施，那就是“蘋果樹的疏花工作”。今年對於蘋果樹來說是一個很典型的“小年”，所以在疏花的工作上必須“手重”。

你像我家今年遇到的低溫霜凍很多，所以在具有灌溉條件的蘋果園裡面，在花前就已經進行了小水漫灌措施，這樣就會很合適的稍微延遲蘋果樹開花的一個時間段，基本可以延遲3至4天左右。

然後這到了4月20日左右，蘋果樹盛花授粉期裡面進行有效的“疏花”工作的話是極好的，疏花的最根本作用就是為了提升蘋果樹的坐果率以及坐果之後的質量情況。

疏花是變相的“授粉”一畝蘋果園裡面，開花的花朵具有很多，蜜蜂授粉又不會挑選咱們所要留住的花朵，所以在進行疏花的基礎上就會加大蜜蜂授粉的直接成功率，接下來的坐果和質量就會有一個很明顯的提升。再加之今年是“小年”，所以自然蜜蜂授粉是很不錯的了。

在我甘肅老家那邊，真的是不用“人工授粉”措施的，就是移栽好授粉樹的基礎上在自然條件下進行蜜蜂授粉和緊接著的疏花工作就可以了。

總結

蘋果花授粉成功到坐果一般是10至15天的時間，至於成功標準是很簡單的，那就是在15天之後坐果了，您還需要認真進行疏果工作，就代表這授粉成功，效果是很不錯的。接下來就是蘋果樹疏果以及幼果期裡面的果園果樹管理了。

一、蘋果花粉授粉多長時間起作用？

首先需要了解蘋果花開放規律和蘋果坐果時間。一般來說，蘋果開花時一個蘋果花序的中心花首先開放，隨後兩天左右蘋果花序的邊花相繼開放。一個蘋果花序中的花朵從初始開花到謝花一般需經5～7天左右的時間。蘋果花序內單個花開放時間約持續開放4～5天。一般情況下，蘋果花開放3天以後，柱頭就開始變黃、萎蔫。

再說授粉與坐果，授粉坐果率以蘋果花朵初開放當天為最高，隨著時間推移柱頭活性逐漸降低，到蘋果花開放第4天后授粉則難以坐果。

因此通常，最早開放的蘋果花坐果率較高，第二輪開放的坐果率為中等，最後開放的蘋果花坐果率偏低。故實行人工授粉必須抓住中心花開放的最佳時機進行。由於蘋果適宜授粉有效時間為蘋果花始花期第1天至開花後的第3天之間，而其中以中心花集中開放的當天授粉效果最佳。

授粉適宜的時間段：在一天當中，以無風、微風、晴天上午9時至下午16時人工授粉為宜，這個時間段，蘋果花心柱頭上有分泌粘液易於授粉受精。

授粉的最佳時間：單就一朵蘋果花來說，以開花後半小時為授粉的最佳時間，這時柱頭分泌粘粉最多，開花後4小時內授粉坐果率約為80%。所以應選擇在蘋果中心花開花開放約一半時4小時內進行第一次授粉，在蘋果中心花完全開放後再補授一次。

蘋果授粉理論依據：蘋果屬異花授粉的植物，受精能力對蘋果的產量和質量有直接的影響。蘋果花雌蕊柱頭上足量的異性花粉裡的雄性激素刺激細胞將強分裂，才能保證授粉、受精的順利完成，改變種子發育促進坐果和果實指數增高。只要有足夠數量的雄花粉黏著在雌蕊柱頭上，在花粉雄性激素的刺激性下，開始授粉受精，蘋果花粉就起作用，這個時間小於1小時。

授粉效果宏觀上的觀察：完成授粉受精的花蘋果，在蘋果的花期5-7天左右，花瓣凋謝後，受精後的子房和花托一起就會逐步發育成果實。其實蘋果可食用的部分主要是由花托發育而成的。

如何判斷授粉的效果？可從蘋果落花期判斷， 蘋果從花蕾出現到花後一週左右，一般有一次落花。第一次在蘋果樹的終花期，蘋果花梗隨花謝而一起脫落，通常稱為落花。這時沒有授粉的蘋果花自然凋謝落花。人工授粉的花完成授粉受精成功坐果後孕育幼果而不脫落。

二、蘋果花粉授粉怎麼樣？

蘋果的正常果實，每果有5個心室，每心室有種子2粒。在果實發育過程中，種子分泌激素刺激果肉生長，如果授粉受精良好、蘋果飽滿的，果形端正；授粉受精不良的蘋果，種子發育不良或無種子的一方，果肉凹陷瘦削嚴重就會形成畸形果，不但降低了蘋果的產量，而且嚴重影響到蘋果果實的品質。

大部分蘋果品種具有自花結實的能力，但自花授粉結實率較低，不能滿足蘋果生產的實際需要，透過人工輔助授粉或放蜂傳粉，可以顯著提高蘋果產量和改善蘋果果實品質，尤其在花期遇到陰雨、低溫、大風 及乾熱風等不良天氣，造成嚴重授粉受精不良時，人工授粉效果更好。生產實踐證明，人工授粉也可以顯著提高坐果率和改善果實品質，在有足夠授粉樹的情況下，也可推行人工授粉技術。

適宜選擇人工授粉的果園：果園建園時授粉樹配置不足，或果園改造時把蘋果授粉品種挖除等原因導致這類果園蘋果樹連年授粉受精不良，座果率低，所產蘋果果個大小不均，單果重差異大，果實偏斜果比例高，蘋果綜合品質較低。這類果園可透過採取人工授粉方法促進蘋果授粉受精，提高座果率，改善果形，提升蘋果品質。

所以，應用蘋果人工授粉是一項提高蘋果產量和提升蘋果品質的實用技術，值得果農朋友學習借鑑應用。

1、選種採花：授粉前應選擇與主栽品種親和力強的品種作為花授粉品種。採花植物需要達到採花量，處於早期開花階段。花時間一般是在授粉前2-3天，彩鈴花或初開時，一邊花為主，花采後，不要將其堆積在一起，以免呼吸過大而導致腐爛。取花粉時，將兩朵花揉搓在一起，離開花葯，除去雜質，將花葯鋪在紙上，置於20-30度的火坑中烘烤，待其裂開後取出花粉。花粉可以儲存在烘乾機裡或裝在生粉煤灰的容器裡。它也可以儲存在冰箱和冰櫃。

2、點授法：當蘋果樹花的中心超過一半的時間,當天可以給點,點給工具刷,橡皮鉛筆,香菸過濾器,等把準備好的花粉和3 - 5次滑石粉或澱粉為填充劑,然後用工具把花粉浸入拿起花。應該注意的是，授粉是，應該指向一邊，花的中心花序較低，頂端的短枝上的一個枝不能指向給予太多。

3、噴粉法：點飼法雖然結實率高，但費時費力，不適用於大面積果園。因此，粉末噴塗方法應運而生。蘋果花粉加入10-50倍滑石粉或澱粉拌勻。用除塵工具噴灑，並開放花朵，但要小心避免颳風天氣。

4、噴霧法：除了噴粉法,噴霧方法,花粉、蔗糖、硼砂根據一定比例的準備到懸架方案,水的比例通常是5公斤,15克的尿素,硼砂15克、250克的蔗糖,15 - 20克的乾花粉等準備工作。授粉的最佳時間是果園裡一半以上的果樹中間開花的時候。噴淋法可連續使用三天，每天一次，配合噴淋。

以上就是蘋果人工授粉的方法。我們需要根據果園的面積和種植密度來制定授粉計劃。除了人工穴播，開花期間還可以釋放蜜蜂，幫助蘋果授粉。