脂肪肝偏高，分為酒精性的和非酒精性。酒精性脂肪肝，顧名思義，是飲酒過多造成的，需要逐漸減少喝酒的量，直至完全戒酒，為了自己的健康，得適當做一些社交活動的讓步。非酒精性脂肪肝，與飲食不當有關，儘量減少肉類的攝入，尤其是肥肉。控制飲食，多吃蔬菜水果，採取地中海式飲食，限制每週的肉類攝入量，並堅持。可以補充豆類植物性蛋白。

脂肪肝是什麼意思？

肝脂肪偏高，是指肝細胞中的脂肪量偏高，由於肝細胞是有皮質細胞分化來的，其脂肪含量很低，如果肝臟中的脂肪含量超過5%，或在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時，造成脂肪在肝臟中過量堆積，肝細胞出現脂肪變性，發展成“脂肪肝”。

脂肪肝早期多無明顯症狀，常表現為乏力，很容易被發現，一般是體檢超聲檢查出來的。

脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，根據嚴重程度及肝臟的累及範圍，可以將脂肪肝分為輕度(脂肪含量佔5%～10%)、中度(脂肪含量佔肝臟重量的10%～25%)和重度(脂肪含量超過25%)。脂肪肝的病情進展，一般是由脂肪肝-肝纖維化或肝硬化，嚴重的還會導致肝癌。

脂肪肝的注意事項

脂肪肝屬於不良生活習慣導致的慢性肝病，需要長期綜合治療，日常生活中，患者需要合理膳食，嚴格限制菸酒，保持運動和鍛鍊，謹慎用藥，穩定良好情緒，提高身體的免疫力。

1、控制飲食

合理調整飲食結構，建議低脂、低熱量飲食，少吃油膩、脂肪含量高的食物，動物內臟等，減少澱粉以及主食的攝入，合理搭配營養。

2、運動鍛鍊

加強運動，保證每天不少於半小時的運動量，以出汗為標準，促進體內的脂肪代謝。

3、藥物治療

在醫囑的情況下，使用藥物干預，比如保肝護肝的藥物，還原型谷胱甘肽等，減少肝臟脂肪的沉積，恢復肝臟的正常功能。

脂肪肝偏高，其實應還是內臟脂肪偏高，引發的脂肪肝，脂肪肝一般分為三種程度，輕度，中度和重度，並且由重度會引發胃肝炎，肝硬化，甚至還會誘發胃肝癌，所以其實脂肪肝即便不嚴重也應該引起重視，這樣才能更好的預防更嚴重的肝臟問題。而引發脂肪肝的因素有三種，要從根本上去找原因，然後才能更好的調整，一般脂肪肝最主要的就是單純性的脂肪肝，因為肥胖造成的，第二種是酒精性的脂肪肝，主要是由於長期過量飲酒造成的，第三種是營養不良性的脂肪肝，主要是由節食減肥或者經常斷食造成的。

所以調整脂肪肝，要從這些方面著手，最簡單粗暴的調整方式就對於酒精性的脂肪肝，戒酒就對了，那麼對於營養不良性的脂肪肝，最主要的就是均衡多樣的膳食，營養素充足才可以，而單純性的脂肪肝最主要的就是控制一個合理的體重，尤其是要預防腹型肥胖。

那麼平時需要注意什麼呢？

1.控制總能量的攝入，保持一個健康的體重。

2.戒掉油炸類的食物，燒烤等食物。

3.戒掉高糖類的膳食，各類糕點，甜飲料，冰淇淋等等。

4.足量飲水，每天1500～1700ml。

5.每天適量的運動，不少於1小時。

6.戒菸禁酒。

7.少吃煙燻醃製的食物。

8.保持腸道的通暢，預防便秘。

9.均衡多樣的膳食，具體的飲食參考下圖：

脂肪肝偏高是什麼意思？

脂肪肝是由於各種原因造成脂肪在肝臟中過量堆積，肝臟中脂肪含量超過5%，醫學上稱為脂肪肝。脂肪肝是會發展的，發展過程一般是由輕度-中度-重度-肝纖維化或肝硬化。

平時要注意什麼呢？

1、控制好體重

出現脂肪肝之後應該及時將體重控制在理想範圍，因為脂肪肝的出現和肥胖過度有關。肝內脂肪堆積的程度和人的體重成正比，如果有過度肥胖、重度肥胖的情況都有可能會引發脂肪肝。因此發現脂肪肝之後應該注意體重的合理控制，及時減肥來改善脂肪肝。

2、多喝水，促排毒

綠茶，泡水喝，可排肝毒，提高肝臟解毒能力，預防肝損傷。

綠茶中含有茶多酚、脂多糖、咖啡鹼和茶氨酸，這些物質能抗血凝、助消化、降低血液粘稠度和消脂，從而減輕肝臟的負擔，以起到護肝的作用。而且，經常喝綠茶能預防脂肪肝。

綠茶的選擇上可以選擇對富硒的紫陽毛尖

優勢是,平均含硒0．6530ppM，最高值為3．8536ppM，比中國非富硒地區茶葉平均含硒量（0．1158ppM）高5．5倍，另外是國內外少有的地標認證的富硒農產品，能滿足日常補硒需求。

最後臨床發現硒是人體免疫力的調節劑，可以提高人體免疫力，可以快速改善因為肝臟問題出現的多種症狀，清除體內病毒，增加食慾，緩解面色晦暗等症狀。

3、遠離酒精

出現脂肪肝之後應該遠離酒精。現在很多人總是嗜酒如命，長時間大量喝酒除了引發酒精肝之外，脂肪肝的發病率也會增加。如果每天飲酒量超過80克酒精性脂肪肝的發生率會增長几十倍。如果想要控制病情的發展，在脂肪肝出現之後就應該注意飲食這方面的問題，限制酒精的攝入，最好做到滴酒不沾。

4、正確用藥

出現脂肪肝之後需要注意用藥方面的問題。很多人平時沒有注意用藥合理，出現疾病之後總是胡亂用藥，而藥物都需要經過肝臟代謝，若盲目用藥可能造成病情的加重。常見的腎上腺皮質激素、四環素等藥物的使用都應該十分謹慎，否則存在錯誤的用藥行為，脂肪肝病情可能會加重。

脂肪肝的症狀

1、食慾不振、噁心嘔吐

脂肪肝造成肝功能損傷，易造成食慾不振、噁心嘔吐等，這是脂肪肝常見但也是最容易被忽略的現象之一。注意與腸胃等消化系統疾病相區分。

2、疲勞乏力

多出現於中毒脂肪肝患者身上，更加容易被忽視。

若是沒有做什麼事情就感覺虛弱無力的話，多是肝部出現了問題。脂肪肝的症狀還有下面這些。

3、肝臟腫大

由於患者轉氨酶常有持續或反覆升高，又有肝臟腫大，易誤診為肝炎，應特別注意鑑別。B超CT均有較高的診斷符合率，但確診仍有賴於肝穿活檢。

4、內分泌失調

中度脂肪肝可加重肝功能損傷，造成肝臟的激素滅活功能減弱，影響內分泌系統執行。男性可能出現陽痿、睪丸萎縮、勃起功能障礙等，而女性可能出現月經不調、體重明顯變化等症狀。

脂肪肝偏高指的是過多的脂類物質沉積到肝臟上，超過正常值範圍，統稱為脂肪肝偏高。

脂肪肝形成的原因是，首先是過度肥胖引起營養過剩所造成的，其次長期大量喝酒會引起酒精性脂肪肝，然後長期服用損害肝臟的藥物，會引起藥物性脂肪肝，另外自身免疫系統出現異常的話，就會引起自身免疫性脂肪肝。

由此可見，形成脂肪肝偏高的原因很多，所以在平時生活中要注意什麼呢?

平時要注意這些

(1)一日三餐飲食要清淡(少油、少鹽、少糖、少辛辣刺激性的食物)，飲食要定時定量，不要暴飲暴食，食材要多樣化，比如穀類食物、蔬菜類、少量優質蛋白質類、水果類等食物，合理搭配，營養均衡且豐富，不吃高膽固醇、高脂肪、高蛋白質、黴變腐爛的食物，對脂肪肝偏高有幫助。

(2)戒菸戒酒，避免菸酒刺激臟器細胞受損，比如喝酒，引起的酒精性脂肪肝，所以戒菸戒酒對脂肪肝偏高有一定的輔助作用。

(3)每天要適量飲水，比如白開水、淡茶水，而不是飲料、濃茶、咖啡等，每天飲水量是根據《中國居民膳食指南》裡的飲水量1500毫升--1700毫升和結合自身情況而飲水，有促進人體血液迴圈，提高人體新陳代謝率，幫助脂肪在肝臟的分解及肝臟的排毒功能。

(4)每天要適量運動，根據自身情況選擇適合自己的運動，比如慢跑、爬山、散步等有氧運動，每天運動時間不少於30分鐘。促進人體的新陳代謝率，提高肝臟功能，對脂肪肝偏高的恢復有輔助效果。

(5)每時每刻要保持心態平衡，養成健康Sunny快樂的好心情，肝臟是控制人情緒的器官，古人常說，怒則傷肝，所以說，保持好心態，對脂肪肝偏高有益處。

(6)每天按時作息不熬夜，遵守規律的生活作息，注意勞逸結合，提高人體免疫力，促進肝臟解毒排毒，對脂肪肝偏高有好處。

(7)定期體檢，注意血脂、體重、血液粘稠度、血糖、血壓、肝功能、腹部B超等，如果發現任何一項異常，急時就醫，同時配合營養師、健康管理師等，進行干預，避免脂肪肝的形成及其它疾病的發生。

(8)平時注意天氣變化，增減衣服，避免受涼或受熱引起疾病，而服藥引起肝臟損害，造成藥物性脂肪肝。

脂肪肝偏高平時不但要注意這些，而其它人群也要注意這些，才會使人類健康。